Weinländer
Ertrag, Qualität und Charakter eines Weines ist von vielen Faktoren abhängig, etwa von Klima, Boden und Lage der Rebfläche. Am besten gedeihen die Reben in warmen Gebieten der gemäßigten Zonen. Optimale Voraussetzungen für den Weinbau finden sich etwa in Mitteleuropa. Die mittlere Sommertemperatur beträgt hier etwa 20°C, die Wintertemperatur durchschnittlich 0°C. Während der Blütezeit von Mitte bis Ende Juni sollte die Temperatur nicht unter 15°C fallen. Der Temperaturverlauf nimmt Einfluss auf die Vegetationszeit und die Ertrags- und Qualitätsleistung der Rebe. Sehr wichtig für die Reben ist die Sonneneinstrahlung. Die Intensität bestimmt die Zuckerbildung. Die jährliche Sonnenscheindauer sollte 1.300 Stunden betragen.
WASGAU Weinshop präsentiert: Krimilesung und Weinverkostung
Ein Event, das Krimi- und Weinfreunde auf keinen Fall verpassen sollten! Am 29. Mai 2013 liest der Autor und Weinjournalist Jürgen Mathäß aus seinem Krimi "Pechstein". Passend zum Buchtitel werden interessante Weine aus der Lage "Forster Pechstein" verkostet und besprochen. Gastgeber sind der WASGAU Weinkeller und das Kurhaus Trifels in Annweiler. Genießen Sie einen spannenden Abend mit ganz besonderen Weinen in einer zauberhaften Atmosphäre.
Saison eröffnet: Spargelanstich in der Pfalz
Mit zweiwöchiger Verspätung hat nun endlich die Spargelsaison in der Pfalz begonnen. Wegen des kalten Frühjahrs wurde die Ernte um drei Wochen verschoben. Das wirkt sich aber nicht negativ auf die Qualität des Spargels aus. Trotz des verspäteten Erntebeginns zählt die Pfalz zu den Regionen in Deutschland mit dem frühsten Erntebeginn.
Frühlingserwachen: Spargel- und Frühlingsweine im WASGAU Weinshop
Lange hatte uns der Winter in fester Hand … aber so langsam schafft es der Frühling doch zu uns. Endlich! Das Wetter wird von Woche zu Woche schöner und die ersten Blumen und Mandelbäume in der Pfalz blühen bereits. Der Frühling beginnt und es zieht uns wieder nach draußen an die frische Luft. Genießen Sie die ersten Sonnenstrahlen - ob bei einer Grillparty mit Freunden oder auf der Terrasse mit den Liebsten - mit einem frühlingshaften Wein aus dem WASGAU Weinshop.
Eine Rebanlage hat ihr eigenes Kleinklima, auch Mikroklima genannt. Dieses Mikroklima ist auf ein bestimmtes Gebiet mit entsprechender Temperatur und Luftfeuchtigkeit begrenzt. Verschiedene Faktoren wie Bodenwärmespeicherung (z.B. Schiefer- und Buntsandsteinböden), die Nähe eines Flusses oder Waldes, warme Südhänge, ein vor Winden schützender Berg können das Kleinklima beeinflussen. Es fördert und beeinflusst die Ertrags- und Mostgewichtsleistung der Reben. Die Individualität eines Weines ist ebenso bedingt durch das Kleinklima und die Bodenverhältnisse.
Terroir, das bedeutet auf französisch Boden, und den soll man, wenn es nach den Winzern geht, im Wein schmecken. Kaum ein anderer Begriff hat in den vergangenen Jahren so viele Diskussionen ausgelöst und so viele Interpretationen erfahren. Darüber, was Terroir bedeutet, ist sich die Winzergemeinde selbst nicht ganz einig. Die Übersetzung mit Boden oder Gegend greift zu kurz. Zu Terroir gehören auch der Niederschlag, die Rebsorte und das Mikroklima des Standorts.
Brasilien
Im Weinland Brasilien werden heute auf 90 000 Hektar Anbaufläche rund 3 Millionen Hektoliter Wein angebaut. Die Fläche verteilt sich auf fünf Anbaugebiete, die bis zu 6000 km von einander entfernt liegen. Das Hauptanbaugebiet ist das Vale dos Vinhedos "Tal der Weinberge" in der Sierra Gaúcha im südlichsten Bundesstaat Rio Grande do Sul. Wie in den meisten brasilianischen Anbaugebieten herrscht auch hier ein gemäßigtes Klima. Die Besonderheit ergibt sich aber aus den sonnigen Sommern mit ausreichend Regen. Bis zu 600 Meter hoch liegen die Weinberge. Die Böden bestehen aus Basaltgestein und Muschelkalk.
Deutschland
Ahr I Nahe | Pfalz | Rheinhessen I VDP Weingüter I
Deutschland ist ein Weinland, das mit seiner Vielfalt punkten kann: Während die deutschen Weißweine international nie einen Vergleich scheuen mussten, steigt seit einigen Jahren auch der deutsche Rotwein in der Verbrauchergunst, dessen Palette von einem kräftigen Dornfelder über einen spritzigen Weißherbst bis zu einem eleganten Spätburgunder reicht. Die wichtigste deutsche Rebsorte ist der Riesling, rund ein Viertel der Rebfläche ist damit bestockt.
Frankreich
Ardêche | Bordeaux | Burgund | Cahors | Champagne | Corbières | Elsaß | Languedoc| Rhone
Frankreich ist nach Italien der zweitgrößte Weinerzeuger der Welt und hat somit quantitativ, aber vor allem auch qualitativ, eine große Bedeutung auf dem Weinmarkt. 73% der Rebfläche ist mit roten Reben bestockt, 27% mit weißen Reben. Trotz der strengen Reglementierungen hat sich eine große Artenvielfalt entwickelt. Französische Weine überzeugen vor allem mit ihrer Fülle an Spitzenweinen. Weinkenner lieben seit je her die großen Rotweine aus den berühmten französischen Weinbauregionen Burgund und Bordeaux, für viele ein Synonym vollendeter Weinkunst. In unserem Sortiment bieten wir Ihnen zeitlose Klassiker, aber auch junge, aufstrebende Winzer aus Frankreich, die es Spaß macht zu entdecken. Im WASGAU Weinshop finden Sie eine Auswahl französischer Weine aus den beliebtesten Anbaugebieten.
Italien
Apulien | Lombardei | Marken | Piemont | Sardinien | Sizilien | Südtirol | Toskana | Venetien
Was die Vielfalt der angebauten Rebsorten angeht, ist Italien eines der reichsten Länder der Welt. Rund 350 Varietäten finden sich in italienischen Weinen. Berühmt ist Italien vor allem für seine Rotweine. Aus Nebbiolo und Sangiovese werden die grossen, weltberühmten italienischen Rotweine der Toskana und des Piemont hergestellt. Bereits seit der Antike ist der Weinbau in Italien verwurzelt: über 800 000 Hektar Land ist mit Weinreben bepflanzt. Trotz seiner südlichen Lage kennen wir aus Italien nicht nur schwere und kräftige Rotweine, wie etwa aus der Toskana. Die besondere Form des Landes, es ist langgezogen und schmal, schafft die unterschiedlichsten klimatischen Bedingungen. Dadurch beeinflusst ist auch die Beschaffenheit des Bodens. Im Norden des Landes, an den Alpen, entstehen im Gegensatz zum Süden sehr weiche und feingliedrige Weine.
Im WASGAU Weinshop bieten wir Ihnen eine Auswahl italienischer Weine aus unterschiedlichen Anbaugebieten. Exklusiv führen wir in Deutschland die Weine der Fattoria Poggiopiano. Für ihren Flagschiff-Wein Rosso di Sera , erhalten sie Jahr für Jahr beim wichtigsten italienischen Weinpreises Gambero Rosso, 3 Gläser, also die höchste Bewertung.
Portugal
Der Weinbau in Portugal ist durch Gegensätze geprägt: Im heißen Landesinneren wird vorwiegend schwerer Rotwein und Portwein produziert, während im kühleren Atlantik-Klima des Nordwestens der leichte Vinho Verde erzeugt wird. In Portugal gibt es eine Vielzahl von einheimischen Rebsorten. Da das Land weltweit der viertgrößte Weinproduzent wie auch Konsument ist, werden viele Weine nicht exportiert, sondern verbleiben direkt im Land.
Slowenien
Slowenien ist das "Grüne Herz" Europas, das eingebettet zwischen den Alpen im Norden und der Adria im Süden, in Mitteleuropa liegt. Die Klimaeinflüsse, die diese Lage mit sich bringt, schaffen ideale Voraussetzungen für den Weinbau. Die Weingärten Sloweniens liegen auf dem sogenannten Weinrebengürtel, zwischen 45,5° und 46,5° westlicher Breite, sowie die der Burgund und Bordeaux in Frankreich. Hier wird das Klima von der Pannonischen Ebene, den Alpen und vom Adriatischen Meer beeinflusst.
Spanien
Ribera del Guadiana | Rioja | Utiel-Requena | Valencia
Spanien blickt auf eine lange Weinbautradition zurück, bereits die Phönizier legten um 1100 v. Chr. die ersten Weinberge an. In Spanien sind bei weitem mehr Flächen mit Reben bedeckt als in Frankreich oder Italien, obwohl weniger Wein produziert wird. Dies liegt an der geringen Pflanzendichte, den sehr alten Reben und dem heißen trockenen Klima.
Südafrika
Franschhoek | Paarl | Stellenbosch
Am südlichsten Zipfel des afrikanischen Kontinents liegt Südafrika, ein Land mit einer großer Vielfalt, Vitalität und Leidenschaft. Dies spiegelt sich auch im Wein wieder, der in Südafrika seit über 350 Jahren angebaut wird. Um 1654 wurden die ersten Rebstöcke am Kap gepflanzt. Rund 110.200 Hektar umfasst das Weinanbaugebiet Südafrikas, wobei die Rebflächen am Kap zu den schönsten der Welt gehören. Das Weinland Südafrika unterteilt sich in fünf Regionen: Coastal, Boberg, Breede River Valley, Oliifants River und Little Karroo.
