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Weingut Metzger - Filet blanc trocken 2022
Art.-Nr. 917534

Weingut Metzger - Filet blanc trocken 2022

Pfalz
Details
  • Getränkeart: Weißwein
  • Rebsorte: Cuvée
  • Geschmack: trocken
  • Alkoholgehalt: 13,00 %
  • Trinktemperatur: 12-12
Über den Wein
Filet blanc vom Weingut Metzger ist eine Cuvée aus Weißburgunder und Chardonnay, ein Paar, das sich wunderbar für den Ausbau im Holz eignet. Eine solche Cuvée überzeugt mit einer feinen Frucht, einer... weiterlesen
Schmeckt zu
  • Fisch
  • Geflügel
  • Kalb
Schmeckt nach
  • Fruchtig
  • Steinobst
  • Würzig
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Wein-Steckbrief

  • Getränkeart
    Weißwein
  • Geschmack
    trocken
  • Länder
    Deutschland
  • Herkunft
    Pfalz
  • Jahrgang
    2022
  • Alkoholgehalt
    13,00%
  • Qualität
    QbA
  • Bodenart
    Kalkstein, Kalkmergel, Lehm
  • Cuvée Zusammensetzung
    Weißburgunder, Chardonnay
  • Ausbau
    im Edelstahltank, Barriquefass
  • Allergene
    Enthält Sulfite
  • Trinktemperatur
    12-12
  • EAN
    4260247840357
  • Herstellerangaben
    Weingut Metzger
    Langgasse 34
    67269 Grünstadt
    Deutschlandand

Wissenswertes zum Produkt Weingut Metzger - Filet blanc trocken 2022

Filet blanc vom Weingut Metzger ist eine Cuvée aus Weißburgunder und Chardonnay, ein Paar, das sich wunderbar für den Ausbau im Holz eignet. Eine solche Cuvée überzeugt mit einer feinen Frucht, einer spannenden Würze und einem samtigen Mundspiel. Zuerst finden sich die Aromen von saftiger Birne und Aprikose, dann dominiert die würzige Komponente. Man findet in der Nase verführerisches Karamell und zarte Vanille, die sich mit der Frucht vereinen. Uli Metzgers Filet blanc fließt in einer Textur über die Zunge, die an cremiges Sahnekaramell erinnert. Ein sehr verführerischer Wein für besondere Anlässe, für anspruchsvolle Weintrinker und solche, die auf eine ganz neue Geschmacksreise gehen wollen. Ein sensorisches Highlight, auch zu einem Gericht, das von Röststoffen lebt und einer cremigen Sahnesoße. Genießen sie zum Beispiel Schweinelendchen mit einer feinen Pilzrahmsoße und dazu ein Glas Filet blanc. Dieser Wein darf gerne etwas wärmer serviert werden bei etwa 12°C., denn bei dieser Temperatur drängen sich die Tannine des Holzes nicht zu sehr in den Vordergrund. Metzgers Wein-Kategorie: A - Filet: Zu der Kategorie A stammen Spitzengewächse aus den besten Lagen und den ältesten Reben. Durch die selektive Handlese werden nur geringe Erträge erzielt. Die Rotweine werden nur in Barriquefässern ausgebaut.
Bewertung für Weingut Metzger - Filet blanc trocken 2022

Weingut Metzger

Das Weingut Metzger, ein aufstrebendes Familienunternehmen an der Nördlichen Weinstraße in der Nordpfalz, blickt auf eine beeindruckende, über 100-jährige Geschichte zurück. Ursprünglich auf Ackerbau und Viehzucht ausgerichtet, konzentrierte sich die dritte Generation der Familie, vertreten durch den Vater des heutigen Winzers Uli Metzger, auf den Weinbau. Seit 2010 führt Uli Metzger das Weingut in Eigenregie und hat es durch eine deutliche Ausweitung der Anbaufläche, technische Modernisierung und eine erfolgreiche Marketingoffensive zu überregionaler Bekanntheit geführt.

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