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Weißwein, Rotwein, Roséwein & Sekt aus dem Elsass kaufen!

Der Anbau von Reben zur Weingewinnung hat im Elsass sehr lange Tradition, er wurde schon in vorrömischer Zeit von den Kelten betrieben. An die 15.000 ha beträgt die gesamte Rebfläche auf der linksrheinischen Seite am Fuße der Vogesen-Ostflanke. Sie erstreckt sich vom Norden bis zum Süden der gleichnamigen Region auf einer Länge von rund 100 km. Markante Orte des Weingebiets sind Strasbourg  im Département Bas-Rhin und Mulhouse  im Département Haut-Rhin. Auch rund um Wissembourg und Cleebourg am nördlichen Rand des Elsasses wird dem Weinbau nachgegangen. Eine als Route des Vins d’Alsace bezeichnete Weinstraße durchstreift das gesamte malerische Gebiet.

Klimatische Bedingungen des Elsass

Das in unmittelbarer Nachbarschaft zu Deutschland gelegene Weinanbaugebiet „Elsass“ weist beste klimatische Bedingungen auf. Der meist vorherrschende Westwind hat sich bereits an den Höhen der Vogesen abgeregnet und kommt in der Ebene als trockener Fallwind dem Wachstum der Reben zugute. Kein anderes französisches Weingebiet bekommt so wenig Niederschläge ab und auch die Temperatur ist im Durchschnitt verhältnismäßig hoch, auch wenn die Winter sehr kalt sein können.

Die Rebsorten des Elsass

Erzeugt werden vorwiegend Weißweine und zwar aus den Rebsorten Riesling, Gewürztraminer, Sylvaner, Pinot Blanc, Pinot Gris und Muscat. Man trinkt sie traditionell aus den für die Region typischen zierlichen Weingläsern mit hohem grünen Fuß. Die Erzeugung von Rotwein und Rosé hingegen beschränkt sich auf Pinot Noir. Eine nur untergeordnete Rolle spielen Sorten wie Chasselas, Chardonnay und Savagnin Rose.

Gut zu wissen

Die meisten Weine werden im Elsass sortenrein ausgebaut, beim Edelzwicker handelt es sich um einen Cuvée aus mindestens zwei Rebsorten. Gut bekannt und geschätzt ist zudem der als Crémant d’Alsace bezeichnete Schaumwein. Eine Besonderheit ist, dass hier der Verkauf von Fasswein untersagt ist und Wein ausschließlich aus der Flasche gehandelt werden darf. Diese lässt sich übrigens schon auf den ersten Blick erkennen an ihrer schmalen und hochgezogenen Form, der sie auch den Namen Flûte (Flöte) verdankt.

Böden des Elsass

Je nach Lage kann man die verschiedensten Böden antreffen. Darunter befinden sich insbesondere Gesteine wie Granit, Gneis und Schiefer oder auch Kalk, Mergel und Sandstein.

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Unser Elsass-Weintipp: Cave Vinicole de Hunawihr

Bereits im Jahre 1954 wurde die Cave Vinicole de Hunawihr gegründet und hat aktuell 130 Mitglieder, die 200 Hektar Rebfläche bewirtschaften. Die Genossenschaft im Herzen des Elsass und wird oft als „Perle des Elsass“ bezeichnet. Die hohen Qualitätsansprüche und –Bemühungen wurden in den letzten Jahren durch einige Auszeichnungen belohnt. Lernen Sie die Weine und Crémants der elsässischen Winzer kennen.

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Produktbild von Hunawihr - Crémant Kuhlmann Platz AOC brut

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Produktbild von Hunawihr - Pinot Gris Réserve AOC halbtrocken 2016

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Produktbild von Hunawihr - Gewürztraminer Réserve AOC halbtrocken 2015

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Produktbild von Hunawihr - Pinot Blanc Reserve AOC trocken 2015

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Produktbild von Hunawihr - Riesling Liter AOC trocken

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