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Rothschild - Bordeaux AOC trocken 2016
Art.-Nr. 006706

Baron Philippe de Rothschild - Bordeaux AOC trocken 2016

 
Der Bordeaux AOC von Rothschild schimmert in samtigem rubinrot. Die Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc gefällt mit einem fruchtigen Bouquet nach vollreifen Kirschen und Himbeeren ...
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Wein-Steckbrief
Weinart
Rotwein
Geschmack
trocken
Qualität
AOC
Rebsorte
Rotweincuvée
Cuvée-Zusammensetzung
65% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc
Herkunft
Bordeaux
Land
Frankreich
Jahrgang
2016
Trinkreife
ab sofort
Lagerfähigkeit
Jahrgang + 5 Jahre
Weinbergboden
kalkiger Lehmboden
Ausbau
Edelstahltank
Speisenbegleiter
Fleisch vom Grill, Kurzgebratenem und Gerichten der mediterranen Küche
Trinktemperatur
17 - 19°C
Restsüße
1,4 g/l
Säuregehalt
4,7 g/l
Alkoholgehalt
13 % Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Produkt EAN Nummer
3262151254757
Herstellerangaben
Baron Philippe de Rotschild S.A.
Rue de Grassi B.P. 117
33250 Pauillac
Frankreich
Schmeckt zu

Käse

Lamm

Reh
Schmeckt nach

Würzig

Beerig

Baron Philippe de Rothschild - Bordeaux AOC trocken 2016

Der Bordeaux AOC von Rothschild schimmert in samtigem rubinrot. Die Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc gefällt mit einem fruchtigen Bouquet nach vollreifen Kirschen und Himbeeren mit zarter Würze. Rund und aromatisch im Geschmack. Klassisch trockener Bordeaux mit gut integriertem, weichen Tannin und feiner Lebendigkeit am Gaumen.

Ein eleganter Begleiter zu Lamm mit Kräuterkruste, gereiftem Hartkäse oder Rinderschmorbraten. Dieser runde und harmonische Rothschild Bordeaux ist aber ebenso ein edler Alleinunterhalter vor dem Kamin.

Die Weine von Baron Philippe de Rothschild stehen für Klasse und Qualität. Heute zählt das Weingut zu den 10 Top-Weinfamilen der Welt. Das heutige Château Mouton de Rothschild umfasst 82 ha, und Château de Lafite-Rothschild 103 ha. Insgesamt 9 Weingüter gehören inzwischen zu Baron de Rothschild.

Das Weingut

Im Jahr 1853 hatte Baron Nathaniel de Rothschild das Weingut "Brane Mouton" erworben, das er fortan in "Mouton Rothschild" umbenannte. "Mouton" geht auf das altfranzösische "mothon" zurück, was soviel wie "kleine Anhöhe" bedeutet und vermutlich eine Anlehnung an die leichte Erhöhung dieses Ortes ist. Seit 1973 Premier Cru Classé klassifiziert, umfasst das Château Mouton Rothschild 82 ha Weinberge in Pauillac, Médoc, nordwestlich von Bordeaux, die mit den regionstypischen Rebsorten bepflanzt sind: Cabernet Sauvignon (77%), Merlot (12%), Cabernet Franc (9%) und Petit Verdot (2%).

1922 übernimmt Baron Philippe de Rothschild die Leitung von Château Mouton. Er führt 1924 die Flaschenfüllung ab Château in Bordeaux ein, um für die Qualität und die Unverwechselbarkeit seiner Weine zu garantieren. 1930 wird erstmals Mouton Cadet vorgestellt, eine bis heute beispiellose Erfolgsgeschichte. Baronin Philippine de Rothschild trat im Jahr 1988 die Nachfolge ihres Vaters an.

Zu Baron Philippes größten Erfolgen zählt die Kreation des Mouton Cadet im Jahr 1930. Der Wein war ursprünglich als Zweitwein von Château Mouton Rothschild konzipiert und der Baron, der selbst der Jüngste von drei Geschwistern war, nannte ihn „Cadet“, (deutsch: der Jüngste). Die Cuvée avancierte schon bald zum Lieblingswein der Restaurants in aller Welt und wurde zum ersten Markenwein des Bordeaux. Mouton Cadet genießt bis heute große internationale Anerkennung und gilt als Symbol der Weine der Familie Rothschild im mittleren Preissegment.

1995 entschloss sich die Baronin Philippine eine neue Produktlinie mit südfranzösischen Weinen einzuführen. Cadet d'Oc ist ein Sortiment von frischen, modernen Rebsorten-Weinen aus Frankreichs größtem und ältestem Weinanbaugebiet, dem Languedoc-Roussillon. Cadet d'Oc ist Rothschilds innovative Antwort auf die Weine der Neuen Welt!


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