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Bischöfliche Weingüter Trier - Dom Riesling trocken 2016
Prämiert
Art.-Nr. 218740

Bischöfliche Weingüter Trier - Dom Riesling trocken 2016

 
Als klassischer Gutsriesling nach alter Weinbautradition präsentiert sich der Dom Riesling trocken. Es ist ein typischer Riesling für jede Gelegenheit: trocken mit frisch-fruchtigem Bouquet, beschwing...
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Wein-Steckbrief
Weinart
Weißwein
Geschmack
trocken
Qualität
QbA
Rebsorte
Riesling
Lage
Weinbergslagen antlang der Flüsse von Mosel, Saar und Ruwer
Herkunft
Mosel
Land
Deutschland
Jahrgang
2016
Trinkreife
ab sofort
Lagerfähigkeit
4 Jahre
Weinbergboden
Schieferverwitterungsboden
Ausbau
Schonender Ausbau im Edelstahltank.
Speisenbegleiter
Mediterane und frischer Küche mit hellem Fleisch sowie Fisch
Trinktemperatur
10 - 12 °C
Restsüße
7,2 g/l
Säuregehalt
8,6 g/l
Alkoholgehalt
12 % Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Herstellerangaben
Verwaltung der Bischöflichen Weingüter Trier GbR
Gervasiusstraße 1
54290 Trier
Deutschland
Schmeckt zu

Fisch

Geflügel

Meeresfrüchte
Schmeckt nach

Fruchtig

Mineralisch

Prämiert
Gault Millau 2017
82 Punkte für Jahrgang 2015
Eichelmann 2017
82 Punkte für Jahrgang 2015
Bischöfliche Weingüter Trier - Dom Riesling trocken 2016

Als klassischer Gutsriesling nach alter Weinbautradition präsentiert sich der Dom Riesling trocken. Es ist ein typischer Riesling für jede Gelegenheit: trocken mit frisch-fruchtigem Bouquet, beschwingt mineralisch auf der Zunge - und im Abgang überzeugt er zudem durch seine nachhaltige Fülle. Er macht als Trinkwein eine gute Figur, idealerweise bei einer Trinktemperatur 10 - 12 °C, gibt aber auch sehr gerne und gekonnt den passenden Begleiter für jegliche frische mediterrane Küche, vorzugsweise Fisch und Meeresfrüchte sowie Gerichte mit Geflügel und anderem hellen Fleisch.

Ein traditioneller Riesling aus dem Hause Bischöfliche Weingüter Trier
Bischöfliche Weingüter Trier - eine gute Adresse für Wein von der Mosel, insbesondere für typvollen Riesling. Teils klassisch, teils unkonventionell, immer aber äußerst harmonisch. Begünstigt durch die steinigen Steillagen entfalten die Reben der Bischöflichen Weingüter Trier eine überaus spannende Komplexität.

Das Weingut

Die Bischöfliche Weingüter Trier schauen auf eine lange Geschichte des Weinanbaus zurück. Entstanden aus dem Zusammenschluss des Bischöflichen Konvikts (1840), des Bischöflichen Priesterseminars (1733) und der hohen Domkirche (1851) wurde Bischöfliche Weingüter Trier im Jahre 1966 gegründet. Die Spitzenlage an den drei Flüssen Mosel, Saar und Ruwer macht die unglaublich vielfältige Landschaft der Region aus und damit auch die einzigartigen Kreationen ihrer Weine. Traditionelle Techniken, Nachhaltigkeit sowie die Wahrung der Natur stehen bei Bischöfliche Weingüter Trier an erster Stelle und konstituieren die Qualität der unnachahmlichen Bischöfliche Weine Trier.


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