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Bodegas Fontana - Oveja Blanca Muscat trocken 2017
Art.-Nr. 031612

Bodegas Fontana - Oveja Blanca Muscat trocken 2017

 
Die Bodegas Fontana bringt mit Oveja Blanca Muscat einen gehaltvollen Weißwein auf den Weinmarkt. Im Glas präsentiert sich der Wein in einem kräftigen zitronengelb. In der Nase finden wir einen ganzen...
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Weinart
Weißwein
Geschmack
trocken
Qualität
Joven
Rebsorte
Muskateller
Herkunft
D.O. Ucles
Land
Spanien
Jahrgang
2017
Trinkreife
ab sofort
Lagerfähigkeit
2 - 3 Jahre
Weinbergboden
Kalkboden
Ausbau
im Gärungstank
Speisenbegleiter
Vegetarisch, Fisch, Seafood
Trinktemperatur
6 - 8 °C
Restsüße
5,6 g/l
Säuregehalt
6,6 g/l
Alkoholgehalt
13,5 % Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Herstellerangaben
Bodegas y Vinedos Fontana S.L.
Cuenca R.E.N CLM 403/CU
16411 Fuenta de Pedro Naharro
Spanien
Schmeckt zu

Fisch

Geflügel

Meeresfrüchte
Schmeckt nach

Fruchtig

Steinobst

Blumig
Bodegas Fontana - Oveja Blanca Muscat trocken 2017

Die Bodegas Fontana bringt mit Oveja Blanca Muscat einen gehaltvollen Weißwein auf den Weinmarkt. Im Glas präsentiert sich der Wein in einem kräftigen zitronengelb. In der Nase finden wir einen ganzen Früchtekorb. Zuerst riecht man an einem reifen saftigen Pfirsich, dann florale Noten, die an Rosenblüten erinnern. Auf der Zunge kann man Pfirsich und Litschi schmecken und die typische Muskatnote erahnen. Der Oveja Blanca besitzt eine Restsüße, welche den Säuregehalt ausbalanciert, dabei wirkt er trotzdem schlank. Während der Duft sehr verspielt wirkt hat man es geschmacklich mit einem etwas 'ernsteren' Wein zu tun, der weniger von Süße, sondern von einer Vielschichtigkeit der Aromen lebt.

veja Blanca Muscat kann man solo als Aperitif genießen aber auch zu einer Dorade oder einer Pasta mit Venusmuscheln.

Muskateller gehört zu den ältesten Trauben der Welt und in Deutschland kennt man ihn vor allem lieblich ausgebaut. Trocken ist er eher eine Seltenheit. Winzer in südlicheren Gefilden bauen ihn schon lange trocken aus und haben seinen Wert als Sommerwein und Aperitif längst erkannt.

Das Weingut

Die Familie Cantarero Morales betreibt bereits seit über 30 Jahren die Bodegas Fontana. Ein junges und dynamisches Team von Weinfachleuten schafft moderne und klare Weine mit einem sehr guten Verhältnis von Preis und Genuss, die ihre Herkunft widerspiegeln. Die Bodegas Fontana bewirtschaftet rund 500 Hektar in der spanischen Denominación de Origen Uclés, 100km  südwestlich von Madrid gelegen.  Ende der 90er Jahre erfolgte eine grundlegende Modernisierung des Kellers, Investitionen in neueste Weinbereitungstechnik und Neuanpflanzungen. Nachhaltigkeit ist eines der obersten Gebote der Bodegas Fontana.


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