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Bodegas Palmera - BIO Syrah trocken 2015
Art.-Nr. 219984

Bodegas Palmera - BIO Syrah trocken 2015

 
Der BIO Syrah der Bodegas Palmera leuchtet in einem intensiven dichten Rot. Dieser Rotwein aus Spanien verströmt einen weichen, betörenden Duft von dunklen Beeren und reifen eingelegten Pflaumen. Die ...
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Wein-Steckbrief
Weinart
Rotwein
Geschmack
trocken
Qualität
*
Rebsorte
Shiraz / Syrah
Lage
nicht verfügbar
Herkunft
Utiel-Requena
Land
Spanien
Jahrgang
2015
Lagerfähigkeit
8 Jahre
Weinbergboden
Kalkmergel
Ausbau
100% Handlese, Barrique
Speisenbegleiter
zu gegrilltem Lamm, Rind
Trinktemperatur
16 - 18 °C
Restsüße
1,2 g/l
Säuregehalt
5,1 g/l
Alkoholgehalt
14,5 % Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Öko-Kontrollnummer
ES-ECO-020-CV
Herstellerangaben
Bodegas Palmera - Heiner Sauer
Hauptstraße 44
76833 Böchingen
Deutschland
Schmeckt zu

Käse

Lamm

Reh
Schmeckt nach

Beerig

Steinobst

Vanille
Wein ist
Bodegas Palmera - BIO Syrah trocken 2015

Der BIO Syrah der Bodegas Palmera leuchtet in einem intensiven dichten Rot. Dieser Rotwein aus Spanien verströmt einen weichen, betörenden Duft von dunklen Beeren und reifen eingelegten Pflaumen. Die vielschichtige Arotmatik am Gaumen wird durch dunkle Beeren, etwas Vanille und dunkle Schokolade geprägt. Ein Rotwein mit einem lang anhaltenden Finale.

Der BIO Syrah der Bodegas Palmera ist ein rundum gelungener Rotwein mit einem feingliedrigen Aromenspiel. Servieren Sie diesen Wein zu gegrillten Lammkoteletts mit Rosmarin, zu Rindgerichten oder auch zu kräftigem Hartkäse.

Das Weingut

Die Geschichte der Bodegas Palmera reicht weit zurück. Die in der Pfalz beheimatete Familie Sauer betreibt ihr relativ junges Weingut schon seit mehreren Generationen. Dieses wurde unter dem Namen Weingut Sauer 1987 in der Pfalz gegründet und gilt bis heute als hoch angesehen. Heiner Sauer, Winzer und Kellermeister, achtete von Beginn an auf einen qualitativ hochwertigen Weinanbau und orientierte sich an strengen biologischen Kriterien. Seit 1998 vinifiziert er ebenfalls spanische Weine und ist Geschäftsführer der Bodegas Palmera KG. In seiner Heimat, der Südpfalz, gilt Heiner Sauer als Vorreiter des biologischen Weinbaus. Im Jahre 2010, mehr als 30 Jahre später, führte er zudem biodynamische Maßnahmen ein – mit großem Erfolg. Nicht nur die Bioweine, die noch heute in der Pfalz hergestellt werden, sondern auch der Biobetrieb Bodegas Palmera mit seinen spanischen Weinen, der in der Nähe von Valencia beheimatet ist und seit 1998 ebenfalls von Heiner Sauer betrieben wird, ist unter Weinkennern sehr beliebt. Denn bei seinen spanischen Weinen verfolgt Heiner Sauer ebenfalls seine sehr strengen, biologischen Grundsätze, was sich in der Qualität und Beliebtheit der Bodegas Palmera Weine bemerkbar macht. Unter den spanischen Weinen gelten die Produkte von Heiner Sauer nicht nur als besonders hochwertig, sondern sie wurden in den vergangenen Jahren bereits vielfach prämiert.


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