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Amicone Veneto Rosso 2015
Art.-Nr. 244924

Cantine di Ora - Amicone Veneto Rosso IGT 2015

 
Die besten roten Rebsorten des Veneto, harmonisch vereint in einer fantastischen Cuvée mit Namen Amicone Veneto Rosso. Handverlesene Trauben der Sorten Corvina, Molinara und Rondinella bilden die Basi...
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Die besten roten Rebsorten des Veneto, harmonisch vereint in einer fantastischen Cuvée mit Namen Amicone Veneto Rosso. Handverlesene Trauben der Sorten Corvina, Molinara und Rondinella bilden die Basis für diesen runden, vollmundigen Rotwein vom Weingut Cantine di Ora. Ein Teil der Trauben wird - wie beim Amarone - bis zu vier Monate lang auf einem Holzgitter getrocknet. Durch den Flüssigkeitsverlust intensivieren sich die natürlichen Himbeer- und Kirscharomen, beim weiteren Ausbau gewinnt der Wein noch an Komplexität und Fülle. Genießen Sie den Amicone Veneto Rosso solo oder als Speisebegleiter zu Gegrilltem, Antipasti, Gerichten mit Parmesan und zu mildem Käse.

Ein reichhaltiger Rotweingenuss für Liebhaber besonderer Cuvées
Federführend beim aufwendigen Ausbau des tiefroten Weins in Eichenholzfässern ist der Kellermeister der Cantine di Ora - Fiorenzo Franceschi. Mit viel Erfahrung, Können und Gespür trägt er maßgeblich dazu bei, aus dem Grundwein den ungemein reichhaltigen Amicone Veneto Rosso zu kreieren, der zusätzlich zum fruchtigen und dennoch trockenen Stil auch herrlich süße Gewürz- und Schokoladennoten sowie würzige Röstaromen und leicht bittere Noten entwickelt, mit denen er im Abgang verwöhnt.

Wein-Steckbrief Cantine di Ora - Amicone Veneto Rosso IGT 2015
Weinart
Rotwein
Geschmack / Zuckergehalt
halbtrocken
Qualität
IGT
Rebsorte
Rotweincuvée
Cuvée-Zusammensetzung
Corvina, Rondinella, Molinara
Anbauregion
Venetien
Herkunft
Italien
Jahrgang
2015
Trinkreife
ab sofort
Lagerfähigkeit
4 - 6 Jahre
Ausbau
in Eichenholzfässern
Trinktemperatur
16 - 18 °C
Restsüße
9,7 g/l
Säuregehalt
5,8 g/l
Vorhandener Alkoholgehalt
14,5 % Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Herstellerangaben
Schenk GmbH
Alemannenstraße 33
76532 Baden-Baden
Deutschland
Schmeckt zu

Käse

Pasta

Rind
Schmeckt nach

Fruchtig

Beerig

Würzig
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