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Cantine San Marzano - Santoro Primitivo Apulien IGP 2019
Art.-Nr. 220288

-Cantine San Marzano - Santoro Primitivo Apulien IGP 2019

 
Ein verführerischer Süditaliener aus San Marzano: Durch den halbtrockenen Ausbau besitzt der Primitivo Apulien IGP "SANTORO" eine elegante, sehr dezente Restsüße, die gut zu diesem körperreichen, samt...
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Ein verführerischer Süditaliener aus San Marzano: Durch den halbtrockenen Ausbau besitzt der Primitivo Apulien IGP "SANTORO" eine elegante, sehr dezente Restsüße, die gut zu diesem körperreichen, samtigen Rotwein passt. Im Glas präsentiert er sich in dem für die Rebsorte typischen Rubinrot, in der Nase verschmelzen die fruchtigen Aromen von Pflaume und Kirsche mit einem Hauch von Vanille und einer feinen Gewürznote. Am Gaumen gibt sich der Santoro Primitivo samtweich und geschmeidig. Er passt hervorragend zu einem Stück Käse oder auch zu cremigen Pastagerichten und Rindfleisch.

Samtweicher Primitivo aus San Marzano in Apulien
Rund 1.200 Winzer aus Apulien haben sich unter dem Label Cantine San Marzano genossenschaftlich zusammengetan. Sie alle verbindet die Leidenschaft zum Weinbau und das ehrgeizige Ziel, eine der führenden Erzeugergemeinschaften für apulische Weine zu sein. Zu den Erzeugnissen der Cantine San Marzano gehört auch der Primitivo Apulien IGP "SANTORO". Kenner italienischer Weine wissen es zu schätzen, dass viele der Rebsorten, die hier vinifiziert werden, wie die Primitivo-Rebe autochthon sind - das heißt, sie sind in der Region Süditalien entstanden und dort heimisch.

Wein-Steckbrief -Cantine San Marzano - Santoro Primitivo Apulien IGP 2019
Weinart
Rotwein
Geschmack / Zuckergehalt
halbtrocken
Qualität
IGP
Rebsorte
Primitivo
Anbauregion
Apulien
Herkunft
Italien
Jahrgang
2019
Trinkreife
ab sofort
Lagerfähigkeit
2 - 3 Jahre
Ausbau
Edelstahltank
Speisenbegleiter
zu Pasta, Fleischgerichten und gereiftem Käse
Trinktemperatur
18 - 20 °C
Restsüße
9,0 g/l
Säuregehalt
6,5 g/l
Vorhandener Alkoholgehalt
12,5 % Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Herstellerangaben
Cantina e Oleificio Sociale di San Marzano
Via Regina Margherita 149
74020 San Marzano di San Giuseppe
Italien
Importeur
ibv Wein und Spirituosen
Wellingsbüttler Weg 83b
22391 Hamburg
Deutschland
Schmeckt zu

Käse

Pasta

Rind
Schmeckt nach

Fruchtig

Würzig

Vanille
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