{"title":"huehnerfrikassee-wein","description":"\u003ch1 class=\"hero--headline panel--title\"\u003eWelcher Wein passt zu Hühnerfrikassee?\u003c\/h1\u003e\n\u003cdiv class=\"hero--text panel--body is--wide\"\u003e\n\u003cdiv class=\"teaser--text-long upper\"\u003e\n\u003cp\u003eHühnerfrikassee beweist auf schmackhafte Art, dass zu Hausmannskost nicht zwangsläufig fettes gebratenes Fleisch gehört. Den Klassiker aus gegartem Hühnerfleisch, Spargel, Erbsen und Karotten in einer cremigen hellen Sauce bereitete schon die ältere Generation zu – gern mit einem Schuss\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.wasgau-weinshop.de\/weisswein\/\" target=\"_blank\"\u003eWeißwein\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eim Saucenfond. Es ist ein leichtes, aber dennoch reichhaltiges Gericht, zu dem auch bei Tisch ein Glas Wein passt. Bei Oma wurden bei diesem Gericht auch oft die Reste verwertet. So können Sie das diesen Klassiker individuell mit Champignons und Mais zubereiten, etwas gekochten Schinken hinzugeben, der aufgebraucht werden muss, und es dann mit Curry abschmecken. Wenn es schnell gehen soll, nehmen Sie einfach eine Packung Tiefkühl-Buttergemüse anstelle von frischem Gemüse! Als Beilage passt lockerer Langkornreis.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"weinmanufaktur-geheimer-rat-dr-v-bassermann-jordan-blanc-de-noir-trocken-2024","title":"Weinmanufaktur Geheimer Rat Dr. v. Bassermann-Jordan - Blanc De Noir trocken 2024","description":"Mit dem Blanc de Noir trocken beweist das Pfälzer Weingut Bassermann-Jordan sein Können in der Komposition von eleganten Cuvées. Die Basis liefern selektiv gelesene Trauben der Rebsorten Merlot, Cabernet und Spätburgunder, die zunächst getrennt verarbeitet und erst im späteren Prozess der Weinherstellung vereint werden. Die Aromen der einzelnen Sorten ergänzen einander auf wunderbare Weise, indem rote Beerenfrucht, Kirsche und Holunder von feiner Würze begleitet werden. Weißkeltern dunkler Trauben beim Weingut Bassermann-Jordan: Wie der Name schon anklingen lässt, wird die Weißwein-Cuvée in einem besonderen Verfahren aus dunklen Trauben gewonnen. Nicht nur beim Weingut Bassermann-Jordan hat das Weißkeltern eine lange Tradition. Es ist anspruchsvoll, da es eine präzise, sehr schnelle Verarbeitung der einzeln bereiteten Moste erfordert. Denn nur für kurze Zeit ist der Most fast farblos und kann für den sehr hellen Blanc de Noir trocken verwendet werden.","brand":"Weinmanufaktur Geheimer Rat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55685304090951,"sku":"828833","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/4220\/6791\/files\/Weinmanufaktur_Geheimer_Rat_Dr_v_Bassermann_Jordan_Blanc_De_Noir_trocken_2023_4026907063807.jpg?v=1793732315"},{"product_id":"weingut-bernhard-koch-weissburgunder-vom-loss-trocken-2025","title":"Weingut Bernhard Koch - Weissburgunder vom Löss trocken 2025","description":"Elegant verwöhnt der Weißburgunder Vom Löss vom Weingut Bernhard Koch die Nase mit herrlichem Duft nach Weinbergspfirsich. Im Mund zeigt der Koch Weißburgunder Löss aufgrund des ausbalancierten Verhältnisses von Säure, Restsüße und einer facettenreichen Mineralik einen schönen Trinkfluss mit einem anhaltenden Finale. Der nährstoffreiche Lössboden hat diesem Wein zu sehr schöner Mineralik verholfen. Wie alle Weine vom Pfälzer Weingut Bernhard Koch zeichnet sich auch dieser Weißburgunder Löss durch seine sortentypische Klarheit aus.","brand":"Bernhard Koch KG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55685314216263,"sku":"890336","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/4220\/6791\/files\/Weingut_Bernhard_Koch_Weissburgunder_vom_Loess_trocken_2023_4260356390125.jpg?v=1793732373"}],"url":"https:\/\/www.wasgau-weinshop.de\/collections\/huehnerfrikassee-wein.oembed","provider":"WASGAU WeinShop","version":"1.0","type":"link"}