{"title":"kaesefondue-wein","description":"\u003ch1 class=\"hero--headline panel--title\"\u003eWelcher Wein passt zu Käsefondue?\u003c\/h1\u003e\n\u003cdiv class=\"hero--text panel--body is--wide\"\u003e\n\u003cdiv class=\"teaser--text-long upper\"\u003e\n\u003cp\u003eEgal, welche Käsesorten Sie für Ihr Käsefondue bevorzugen – ein wenig trockener Weißwein gehört nicht nur ins Glas, sondern auch als Zutat in das Fondue. Das traditionelle Schweizer Gericht besteht aus Vacherin, Raclette und Gruyère, mitunter wird in der Region um Fribourg auch nur die Käsesorte Vacherin verwendet. Weitere klassische Käsesorten für Ihr Gericht sind Appenzeller und Emmentaler sowie der parmesanähnliche Hartkäse Sbrinz. Während der Käse schmilzt, geben Sie Wein, einen Schuss Kirschwasser und etwas Stärke hinzu. Und dann unbedingt eifrig mit einem Kochlöffel rühren, bis sich alle Zutaten cremig verbunden haben.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"weinmanufaktur-geheimer-rat-dr-v-bassermann-jordan-grauer-burgunder-trocken-2025","title":"Weinmanufaktur Geheimer Rat Dr. v. Bassermann-Jordan - Grauer Burgunder trocken 2025","description":"Der Bassermann-Jordan Grauer Burgunder präsentiert sich in einer jungen und frischen Art. In einem schönen hellen Gelb mit grünen Reflexen fließt er ins Glas. Das fruchtige Bukett erinnert an Melone und Apfel. Am Gaumen setzt sich diese fruchtige und frische Art des Bassermann-Jordan Grauer Burgunder fort. Die schöne rebsortentypische Frucht wird untermalt von seiner feinen Würze. Die Burgunder-Rebsorten werden bei Bassermann-Jordan bewusst ohne Lagenbezeichnung ausgezeichnet, da bei diesen Weinen der Rebsortencharakter im Vordergrund steht. Die Weinberge für diesen Grauen Burgunder sind in Ruppertsberger und Deidesheimer Lagen angelegt. Nach der selektiven Handlese werden die Trauben gekeltert und der Most anschließend temperaturkontrolliert vergoren. Durch den Ausbau im Edelstahltank wird die Jugendlichkeit und Frische des Weins erhalten.","brand":"Weinmanufaktur Geheimer Rat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55685307564359,"sku":"834765","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/4220\/6791\/files\/Weinmanufaktur_Geheimer_Rat_Dr_v_Bassermann_Jordan_Grauer_Burgunder_trocken_2023_4026907071505.jpg?v=1793732324"},{"product_id":"weingut-emil-bauer-riesling-trocken-pfalz-2024","title":"Weingut Emil Bauer - Riesling trocken Pfalz 2024","description":"Riesling. Trocken. Pfalz. Drei Worte, die es auf den Punkt bringen, dass dieser Wein Fans des typischen Pfälzer Weingeschmacks erfreuen kann. Denn der rassige Riesling, bei dem eine fruchtige Aromenfülle auf markante Säure trifft, stammt vom Weingut Emil Bauer, einem alteingesessenen Familienweingut aus der Pfalz. Bauer-Weinflaschen sind leicht an dem üppig geschwungenen B auf dem Etikett zu erkennen. Auch der Geschmack der Weine ist jeweils unverwechselbar. Der \"Riesling trocken Pfalz\" schimmert im Glas blassgelb mit leicht grünlichen Reflexen. Ein zarter Apfel- und Pfirsichduft stimmt Nase und Gaumen auf den Weingenuss ein. Riesling-Klassiker vom Weingut Emil Bauer an der Südlichen Weinstraße: Grundlage des \"Riesling trocken Pfalz\" ist die Selektion aus Trauben verschiedener Lagen bei Nußdorf. Hier an der Südlichen Weinstraße - einer der bekanntesten deutschen Weinregionen - hat das Weingut Emil Bauer seinen Sitz. Typisch für Bauer-Weine sind hohe Qualitätsstandards quer durch alle Qualitätsklassen, die sortenreine Kelterei - und nicht zuletzt der frische \"Look\" der Flaschen in klassisch-modernem Design.","brand":"Eggers \u0026 Franke GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55685315199303,"sku":"906250","price":7.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/4220\/6791\/files\/Weingut_Emil_Bauer_Riesling_trocken_Pfalz_2023_4260213811701.jpg?v=1793732383"},{"product_id":"weingut-bernhard-koch-grauburgunder-vom-loss-trocken-2025","title":"Weingut Bernhard Koch - Grauburgunder vom Löss trocken 2025","description":"Beim Grauburgunder vom Löss vom Weingut Bernhard Koch verwöhnt ein betörender Duft von Honigmelonen, Bananen und kandierten Datteln die Nase. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und cremig. Durch den Lössboden entsteht ein saftiger und kraftvoller Grauburgunder aus der Pfalz, der dazu über eine schöne Geschmeidigkeit und Cremigkeit verfügt. Der Geschmack des Koch Grauburgunder vom Löss erinnert an Aprikosen, gelbe Äpfel, Lychees und Walnüsse. Zum Ausklang gesellen sich noch reife gelbe Früchte wie Quitte und Mirabelle zu der charmanten Säure und wunderbar mineralischen Noten.","brand":"Bernhard Koch KG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55685315428679,"sku":"907748","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/4220\/6791\/files\/Weingut_Bernhard_Koch_Grauburgunder_vom_Loess_trocken_2023_4260356390149.jpg?v=1793732387"}],"url":"https:\/\/www.wasgau-weinshop.de\/collections\/kaesefondue-wein.oembed","provider":"WASGAU WeinShop","version":"1.0","type":"link"}