{"title":"rinderrouladen-wein","description":"\u003ch1 class=\"hero--headline panel--title\"\u003eWelcher Wein passt zu Rinderrouladen?\u003c\/h1\u003e\n\u003cdiv class=\"hero--text panel--body is--wide\"\u003e\n\u003cdiv class=\"teaser--text-long upper\"\u003e\n\u003cp\u003eRinderrouladen gehören zu den beliebtesten traditionellen Fleischgerichten – ob nach Omas Rezept mit Speck, Zwiebel, Senf und Gurken eingerollt oder mit mediterraner Gemüsefüllung. Zu diesem deftigen Klassiker mit dunkler Bratensauce empfehlen wir\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.wasgau-weinshop.de\/rotwein\/\" target=\"_blank\"\u003eRotwein\u003c\/a\u003e, und zwar einen gerbstoffarmen, eher leichten Wein. Mit diesem Tropfen können Sie das Fleisch nach dem Braten auch ablöschen und so die Sauce verfeinern. Für Rouladen werden dünne Scheiben aus der Rinderkeule geschnitten. Besonders zart werden die diese, wenn Sie die Scheiben vor dem Belegen flachklopfen, wodurch sich das Gewebe lockert.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[],"url":"https:\/\/www.wasgau-weinshop.de\/collections\/rinderrouladen-wein.oembed","provider":"WASGAU WeinShop","version":"1.0","type":"link"}