{"title":"St. Laurent Rotwein","description":"\u003ch1 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSt. Laurent Rotwein – charakterstark und vollmundig\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eSt. Laurent Rotwein wird hauptsächlich in Österreich und Deutschland angebaut. In der Weinflasche zeigt sich St. Laurent in einem tiefdunklen Rubinrot, das bereits auf den kräftigen Geschmack hinweist. Diese Weinsorte verbindet die Fruchtigkeit von Kirschen und Beeren mit feinen Noten von Gewürzen und einem Hauch von Schokolade, was ihm eine besondere Tiefe und Finesse verleiht. Im Gaumen entfaltet dieser Wein seine ganze Vielschichtigkeit: weiche Tannine, eine ausgewogene Säure und eine elegante Struktur machen ihn zu einem perfekten Begleiter für Gerichte mit Wild oder Rindfleisch sowie gereiften Käse. St. Laurent Rotwein kaufen und die unverwechselbare Qualität dieser edlen Rebsorte genießen!\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"forster-winzerverein-st-laurent-rotwein-trocken-2024","title":"Forster Winzerverein - St. Laurent Rotwein trocken 2024","description":"Kräftiger, frisch-fruchtiger Wein mit ausdrucksvollem Bukett, das an vollreife Kirschen, Himbeeren und Johannisbeeren erinnert. Harmonisch eingebundene Säure. Passt ideal zu Wild, wie z.B. zu Hirschgulasch oder aber zur Entenbrust mit Lauchgemüse und Kartoffelbrei.","brand":"Forster Winzerverein eG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55685309169991,"sku":"837378","price":6.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/4220\/6791\/files\/Forster_Winzerverein_St_Laurent_Rotwein_trocken_2023_4011588000739.jpg?v=1793732337"},{"product_id":"weingut-stern-st-laurent-trocken-2022","title":"Weingut Stern - St. Laurent trocken 2022","description":"Das Weingut Stern hat sich in den letzten Jahren kontinuierlich in die Riege der pfälzischen Top-Weingüter gearbeitet. Gerade für die Rotweine aus dem Barrique erntet Dominic Stern sehr viel Lob und Anerkennung und hat sich unter Weinkennern einen Namen gemacht. Dieser würzige St. Laurent vom Weingut Stern duftet nach vollreifen Kirschen, Cassis, Gewürzen und schönen Eichenholztönen. Im Geschmack saftig und vollmundig. Ein samtiger und körperreicher Rotwein mit einem sehr schönen Mundgefühl. Und auch hier wieder viel Kirsche, etwas Schokolade mit einer feinen Tanninstruktur. Der Stern St. Laurent überzeugt bis zum Ende mit Saftigkeit und Länge und einem eleganten Ausklang.","brand":"Stern Weingut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55685309825351,"sku":"850852","price":8.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/4220\/6791\/files\/Weingut_Stern_St_Laurent_trocken_2021_4260223290015.jpg?v=1793732344"},{"product_id":"weingut-karl-pfaffmann-st-laurent-walsheimer-silberberg-selection-2021","title":"Weingut Karl Pfaffmann - St. Laurent Walsheimer Silberberg Selection 2021","description":"Wir freuen uns, Ihnen im WASGAU-WeinShop den wunderbaren St. Laurent Walsheimer Silberberg Selection vom Weingut Karl Pfaffmann anbieten zu können. Er ist ein rubinroter, schmelziger Verführer, bei dem Veilchenblüte und fruchtige Heidelbeer- und Brombeernoten auf dunkle Bitterschokolade, Sandelholz und Vanille treffen. Die Tanninstruktur ist sehr elegant, das Aroma kraftvoll und dennoch voller Finesse. Wir empfehlen Ihnen, den St. Laurent Walsheimer Silberberg Selection als starken Begleiter für besonders kräftige Wildgerichte, dunkle Fleischsorten mit Pfeffernote und zu Steaks vom Grill. Ebenso ausgefallen wie schmackhaft ist die Kombination dieses Rotweins mit Edelpizza - zum Beispiel Pizza mit Rucola, Parmaschinken und Parmesanspänen. St. Laurent vom Weingut Karl Pfaffmann - ein besonderer \"Burgunder\": Kenner schätzen diese Rebsorte wegen des unvergleichlich intensiven Geschmackserlebnisses. Trotz der tollen Aromatik war der St. Laurent in Deutschland fast von den Weinbergen verschwunden - die Erträge galten als zu unsicher. Umso erfreulicher, dass auf dem Weingut Karl Pfaffmann diese Rebsorte mit viel Liebe kultiviert und zum hochwertigen St. Laurent Walsheimer Silberberg Selection ausgebaut wird.","brand":"Karl Pfaffmann GmbH \u0026 Co. KG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55685323194695,"sku":"917718","price":11.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/4220\/6791\/files\/Weingut_Karl_Pfaffmann_St_Laurent_Walsheimer_Silberberg_Selection_2020_4260082535111.jpg?v=1793732412"},{"product_id":"weingut-anselmann-sankt-laurent-qba-trocken-2024","title":"Weingut Anselmann - Sankt Laurent QbA trocken 2024","description":"Bei dem Sankt Laurent vom Weingut Anselmann handelt es sich um einen sortentypischen Rotwein, der mit einem fruchtigen Bouquet gefällt. In der Nase findet man reife Kirschen und aromatische Waldbeeren. Die Zunge wird mit dieser intensiven Aromatik umspielt und lässt eine zarte schokoladige Note erahnen. Dieser Rotwein wurde trocken ausgebaut und gefällt mit einem angenehmen Gehalt an Säure, die dem Wein Struktur verleiht. Genießen Sie diesen samtigen Sankt Laurent zu Ihrem Rinderbraten oder zu zarten Lammkoteletts. Sankt Laurent liegt von seinem Anspruch her Nahe am Pfälzer Liebling Spätburgunder und erfreut sich in der Pfalz großer Beliebtheit und gewinnt immer mehr Rebfläche dazu. Der Name bezieht sich auf den Kalenderheiligen St. Laurentius, dessen Laurenzitag in etwa auf den Erntezeitpunkt des Sankt Laurent fällt. Tatsächlich stammt die Traube aus Frankreich. Das Elsass kann sich als älteste Anbauregion der Traube bezeichnen. Um 1850 gelangte die Rebe nach Deutschland.","brand":"Weingut Gebrüder Anselmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55685351014727,"sku":"826218","price":6.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/4220\/6791\/files\/Weingut_Anselmann_Sankt_Laurent_QbA_trocken_2023_4023131062750.jpg?v=1793732535"},{"product_id":"weingut-fritz-walter-st-laurent-trocken-2022","title":"Weingut Fritz Walter - St. Laurent trocken 2022","description":"Sankt Laurent ist, trotz des französisch klingenden Namens, eine deutsche Rebsorte und gehört zur Familie der Burgunder. Bereits seit 30 Jahren pflegt das Weingut Fritz Walter, nahe der elsässischen Grenze seine St. Laurent Weinberge. Seine samtige Aromatik und Eleganz, gepaart mit einem Hauch Mineralik zeichnen diesen Rotwein aus. In der Nase Kakao, Brombeere und Schwarzkirsche. Am Gaumen eine jugendliche, rote Frucht, gemeinsam verschmolzen zu einer samtig-weichen Köstlichkeit mit Barrique-Anklängen. Mengenreduzierung und geringste Ernteerträge kennzeichnen diesen St. Laurent. Ein aussagekräftiger Rotwein, und das schon in jungem Alter und einem guten Entwicklungspotenzial für die nächsten Jahre. Hier zeigt sich wie elegant und nobel ein Rotwein schmecken kann, wenn engagierte Weinbergsarbeit, kleine Erträge und fundierte Kellertechnik die Grundlage dazu legen. Entdecken Sie die geschmacklichen Stärken des Fritz Walter St. Laurent zu Kaninchenbraten mit Maispolenta oder Entenbrust mit Lauchgemüse und hausgemachtem Kartoffelbrei.","brand":"WASGAU Frischwaren GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55685489197383,"sku":"143","price":6.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/4220\/6791\/files\/Weingut_Fritz_Walter_St_Laurent_trocken_2022_4036596000090.jpg?v=1793732983"},{"product_id":"ellermann-spiegel-st-laurent-2022","title":"Ellermann-Spiegel - St. Laurent 2022","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eEllermann-Spiegel St. Laurent\u003c\/strong\u003e begeistert mit seiner ausdrucksstarken Aromatik, beeindruckenden Tiefe und einem unverwechselbaren Charakter. Die kleinbeerigen, besonders spät gelesenen Trauben verleihen diesem trockenen Rotwein seine intensive Frucht und seine markante Struktur. Ein vielschichtiges Aromenspiel aus dunklen und roten Beeren, feinen Cassisnoten sowie würzigen und karamelligen Nuancen macht ihn zu einem besonderen Genusserlebnis für Liebhaber charaktervoller Rotweine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDaten und Fakten\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003eWeingut: Ellermann-Spiegel\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003eRebsorte: St. Laurent\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003eWeinart: Rotwein\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003eGeschmack: Trocken\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003eHerkunft: Pfalz, Deutschland\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003eAromen: Kirsche, Cassis, rote und dunkle Beeren\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003eWeitere Noten: Gewürznelke, Karamell\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003eCharakter: Vollmundig, würzig und harmonisch\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003eTanninstruktur: Präsente, jugendliche Tannine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003eSpeiseempfehlung: Fleischgerichte, Wild, Grillgerichte, gereifter Käse\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eFür wen ist der Ellermann-Spiegel St. Laurent geeignet?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDieser St. Laurent ist ideal für alle, die \u003cstrong\u003ekräftige, fruchtbetonte und zugleich elegante Rotweine\u003c\/strong\u003e schätzen. Seine ausgewogene Struktur und die aromatische Tiefe machen ihn sowohl für besondere Anlässe als auch für genussvolle Abende im Alltag zu einer hervorragenden Wahl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eGeschmack \u0026amp; Aroma\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBereits im Duft entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus \u003cstrong\u003eCassis, saftigen Kirschen sowie roten und dunklen Beerenfrüchten\u003c\/strong\u003e. Feine Anklänge von Gewürznelke und Karamell verleihen zusätzliche Tiefe. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und harmonisch mit einer gelungenen Balance aus Frucht, Würze und Struktur. Die jugendlichen Tannine sorgen für Ausdruckskraft und verleihen dem Wein ein langes Reifepotenzial. Der elegante, lang anhaltende Abgang rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePassende Speiseempfehlungen\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDer Ellermann-Spiegel St. Laurent harmoniert hervorragend mit:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRind- und Schweinefleischgerichten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWildspezialitäten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGegrilltem Fleisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchmorgerichten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGereiftem Käse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Vor dem Genuss kurz belüften oder dekantieren, damit sich die komplexen Frucht- und Gewürzaromen optimal entfalten können.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWas macht den Ellermann-Spiegel St. Laurent besonders?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Kombination aus \u003cstrong\u003eintensiver Beerenfrucht, feiner Würze und strukturgebenden Tanninen\u003c\/strong\u003e macht diesen St. Laurent zu einem charakterstarken Vertreter seiner Rebsorte. Die späte Lese der kleinbeerigen Trauben sorgt für besondere Konzentration und Tiefe, während die harmonische Balance den Wein angenehm zugänglich macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eFAQ – Häufige Fragen zum Ellermann-Spiegel St. Laurent\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eWie schmeckt der Ellermann-Spiegel St. Laurent?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVollmundig und trocken mit \u003cstrong\u003eAromen von Cassis, Kirschen, dunklen Beeren sowie feinen Noten von Gewürznelke und Karamell\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eIst der Wein trocken ausgebaut?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa, der Ellermann-Spiegel St. Laurent ist ein \u003cstrong\u003etrockener Rotwein\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eZu welchen Speisen passt der Wein?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBesonders gut zu \u003cstrong\u003eWild, gegrilltem Fleisch, Schmorgerichten und gereiftem Käse\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHat der Wein Lagerpotenzial?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa, die \u003cstrong\u003ejugendlichen Tannine und die konzentrierte Frucht\u003c\/strong\u003e verleihen ihm ein gutes Entwicklungspotenzial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWarum sollte ich den Ellermann-Spiegel St. Laurent wählen?\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAusdrucksstarke Rebsorte St. Laurent\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntensive Beeren- und Kirschfrucht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFeine Würz- und Karamellnoten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVollmundig und harmonisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualitätswein aus der Pfalz\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weinmanufakt Ellermann-Spiegel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55685673222471,"sku":"953482","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/4220\/6791\/files\/sw-5447-fdcc7880c073409c8a802e612673f232.jpg?v=1793706030"}],"url":"https:\/\/www.wasgau-weinshop.de\/collections\/st-laurent-rotwein.oembed","provider":"WASGAU WeinShop","version":"1.0","type":"link"}