{"title":"thunfisch-wein","description":"\u003ch1 class=\"hero--headline panel--title\"\u003eWelcher Wein passt zu Thunfisch?\u003c\/h1\u003e\n\u003cdiv class=\"hero--text panel--body is--wide\"\u003e\n\u003cdiv class=\"teaser--text-long upper\"\u003e\n\u003cp\u003eKaum ein anderer Fisch hat so festes, dunkelrotes Fleisch und so einen „fleischähnlichen“ Geschmack wie der Thunfisch. Deswegen gilt bei der Kombination von diesem Fisch und Wein eine Ausnahme – hier darf es sehr gern auch mal ein Rotwein sein! Ob Steaks vom Grill oder asiatisch zubereitet: dieser Fisch verhält sich fast wie hochwertiges Rindfleisch. Er trocknet leicht aus und sollte darum knackig auf den Punkt gegart werden. Er eignet sich auch roh zur Herstellung von Tatar oder asiatischem Sashimi bzw. Von der Zubereitung hängt die Auswahl des passenden edlen Tropfen maßgeblich ab. Wir haben ein paar Inspirationen für Sie ausgewählt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[],"url":"https:\/\/www.wasgau-weinshop.de\/collections\/thunfisch-wein.oembed","provider":"WASGAU WeinShop","version":"1.0","type":"link"}