{"title":"Wein \u0026 Wild","description":"\u003ch2 class=\"hero--headline panel--title\"\u003eWelcher Wein passt zu Wild?\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"hero--text panel--body is--wide\"\u003e\n\u003cdiv class=\"teaser--text-long upper\"\u003e\n\u003cp\u003eRehrücken, Wildschweinbraten und Hirschsteak, gebratenes Rebhuhn und Fasan – beim Thema Wild läuft so manchem das Wasser um Mund zusammen. Grundsätzlich lässt sich Wild in zwei größere Gruppen unterteilen. Unter den Begriff Federwild fallen dabei alle gefiederten Jagdtiere, während Haarwild jene meint, die ein Fell tragen. Das Fleisch der frei lebenden Tiere, die dem Jagdrecht unterliegen, kennt man klassisch als Wildbret; in Deutschland gehören dazu vor allem vor allem Reh, Hirsch und Elch. Das Fleisch vom Wild gilt allgemein als betont fettarmes Produkt und ist daher ideal geeignet für eine gesundheitsbewusste Ernährung. Bei der Zubereitung sollte man darauf achten, dass frisches Wildbret vorab noch etwas abhängt und nachreift. Es kann auch völlig problemlos tiefgekühlt aufbewahrt werden, allerdings sollte man darauf achten, das Fleisch nicht direkt aus der Truhe heraus zu verarbeiten und gleich starker Hitze auszusetzen – am besten lässt man es langsam im Kühlschrank auftauen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"weinkontor-edenkoben-dornfelder-halbtrocken-2024","title":"Weinkontor Edenkoben - Dornfelder halbtrocken 2024","description":"Facettenreicher Rotwein mit einer Kombination aus Kirsche und einem Hauch Zimt. Samtig-fruchtbetont und weich im Abgang mit feinduftigem Bouquet.","brand":"Weinkontor Edenkoben GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55685303402823,"sku":"801432","price":4.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/4220\/6791\/files\/Weinkontor_Edenkoben_Dornfelder_halbtrocken_2023_4018658657312.jpg?v=1793732306"},{"product_id":"weinkontor-edenkoben-spatburgunder-lieblich-2023","title":"Weinkontor Edenkoben - Spätburgunder lieblich 2023","description":"Fein fruchtiger Rotwein mit zarten Noten von Brombeere, Erdbeere und leichtem Vanille. Ein weiches Mundgefühl und eine angenehm eingebundene Restsüße unterstreichen den zarten und eleganten Charakter dieses Spätburgunders.","brand":"Weinkontor Edenkoben GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55685303533895,"sku":"805406","price":2.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/4220\/6791\/files\/Weinkontor_Edenkoben_Spaetburgunder_lieblich_2020_4018658595348.jpg?v=1793732308"},{"product_id":"weinkontor-edenkoben-dornfelder-halbtrocken-liter-2022","title":"Weinkontor Edenkoben - Dornfelder halbtrocken Liter 2022","description":"Nuancen von Waldfrüchten treffen auf eine weiche Säure, welche am Gaumen mit einem zarten Schmelz abgerundet wird. Samtig und fruchtbetont mit einer leichten Süße.","brand":"Weinkontor Edenkoben GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55685303763271,"sku":"823116","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/4220\/6791\/files\/Weinkontor_Edenkoben_Dornfelder_halbtrocken_Liter_2022_4018658657305.jpg?v=1793732311"},{"product_id":"weinkontor-edenkoben-pfalzrubin-lieblich-liter","title":"Weinkontor Edenkoben - Pfalzrubin lieblich Liter","description":"Der milde Rote passt perfekt in die gesellige Runde oder zu einem \"genüsslichen\" Feierabend. Harmonisch und Ausgewogen mit feinen Burgundernoten. Sympathisch frisch und leicht gekühlt ein idealer Terrassenwein.","brand":"Weinkontor Edenkoben GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55685309530439,"sku":"844666","price":4.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/4220\/6791\/files\/Weinkontor_Edenkoben_Pfalzrubin_lieblich_Liter_4018658509307.jpg?v=1793732340"},{"product_id":"weingut-stern-st-laurent-trocken-2022","title":"Weingut Stern - St. Laurent trocken 2022","description":"Das Weingut Stern hat sich in den letzten Jahren kontinuierlich in die Riege der pfälzischen Top-Weingüter gearbeitet. Gerade für die Rotweine aus dem Barrique erntet Dominic Stern sehr viel Lob und Anerkennung und hat sich unter Weinkennern einen Namen gemacht. Dieser würzige St. Laurent vom Weingut Stern duftet nach vollreifen Kirschen, Cassis, Gewürzen und schönen Eichenholztönen. Im Geschmack saftig und vollmundig. 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Ein weicher, ja schon fast smoother Rotwein der einfach süchtig macht. In der Nase fruchtige Aromen nach Marmelade aus Schwarzen Johannisbeeren und reifen roten Kirschen, etwas kräutrig nach Thymian und Lorbeer und eine würzig-fruchtige Note, die ein wenig an Rote Beete erinnert. Schneiders Black Print umschmeichelt den Gaumen mit einer weichen und eleganten Art. Im Ausklang finden sich wieder die fast marmeladigen Aromen Schwarzer Johannisbeeren und Kirschen. Der Black Print Rotwein hat seine samtige dunkle Frucht und die Konzentration der Aromen dem perfekten Zusammenspiel von hoch reifem Lesegut und individueller Standorte zu verdanken. Für Winzer Markus Schneider ist der optimale Erntezeitpunkt der sehr unterschiedlichen Rebsorten, die im Black Print miteinander vermählt sind, die größte Herausforderung. Die reifen und gesunden Trauben liegen nach der Lese im Holz-Gärbottich und Rotwein-Fermenter zehn Tage auf der Maische. Unter sehr geringem Druck werden die Trauben dann schonend gepresst und der Wein dann in mehrjährigen und neuen Holzfässern gelagert.","brand":"Weingut Markus Schneider","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55685310611783,"sku":"864843","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/4220\/6791\/files\/Weingut_Markus_Schneider_Black_Print_Rotwein_Cuv_e_trocken_2022_4260123540593.jpg?v=1793732356"},{"product_id":"weingut-markus-schneider-ursprung-rotwein-cuvee-trocken-2023","title":"Weingut Markus Schneider - Ursprung Rotwein Cuvée trocken 2023","description":"Der Ursprung von Markus Schneider ist neben Black Print und Tohuwabohu sein bekanntester Rotwein. Eine Cuvée verschiedener Rebsorten, unterschiedlich ausgebaut und zu einem der bekanntesten Rotweine Deutschlands zusammengestellt. Eine schöne violette Farbe und Aromen von schwarzen und roten Beeren laden zum Probieren ein. Mit abgerundetem Geschmack und milden Aromen macht der URSPRUNG einfach Spaß und sofort Lust auf den nächsten Schluck. Ein anschmiegsamer Rotwein, der es auch all denjenigen, die eher selten Rotwein trinken, leicht macht sich auf ihn einzulassen. Im Jahr 1998 hat Markus Schneider den Ursprung erstmals kreiert. Seither hat er das Ziel einen Rotwein mit viel Geschmack zu einem guten Preis zu bieten. Und das gelingt ihm mit jedem Jahrgang aufs Neue und macht den Schneider Ursprung zu einem der beliebtesten Weine des Weinguts. Aus verschiedenen Rebparzellen zwischen der Vorderpfälzer Ebene und dem Haardtrand, stammen die Trauben für den Ursprung. Kiesiger Sand und Terrassenschotter prägen die kargen und sehr trockenen Böden. Genießen Sie den Markus Schneider Ursprung zu dunklen Fleischgerichten, gegrillt, gebraten oder geschmort. Aber auch solo getrunken, an einem schönen Abend unter Freunden, macht der Ursprung mit seiner unkomplizierten Art einfach Spaß.","brand":"Weingut Markus Schneider","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55685310677319,"sku":"864849","price":9.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/4220\/6791\/files\/Weingut_Markus_Schneider_Ursprung_Rotwein_Cuv_e_trocken_2022_4260123540548.jpg?v=1793732357"},{"product_id":"weinkontor-edenkoben-spatburgunder-trocken-2023","title":"Weinkontor Edenkoben - Spätburgunder trocken 2023","description":"Gereifter typischer Burgunder mit einer Anmutung von Cassis und Waldbeeren, sehr elegant mit einer harmonischen Balance zwischen Alkohol, Säure und Süße.","brand":"Weinkontor Edenkoben GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55685311103303,"sku":"876924","price":5.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/4220\/6791\/files\/Weinkontor_Edenkoben_Spaetburgunder_trocken_2022_4018658607317.jpg?v=1793732362"},{"product_id":"weinkontor-edenkoben-dornfelder-trocken-2023","title":"Weinkontor Edenkoben - Dornfelder trocken 2023","description":"Unser erster 2023er Dornfelder zeigt sich fruchtbetont mit feinen Kirsch- und Zimtnoten. Im Gesamteindruck ein eher leichter bis filigraner Rotwein.","brand":"Weinkontor Edenkoben GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55685311168839,"sku":"876926","price":4.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/4220\/6791\/files\/Weinkontor_Edenkoben_Dornfelder_trocken_2022_4018658668318.jpg?v=1793732363"},{"product_id":"weinkontor-edenkoben-dornfelder-lieblich-2021","title":"Weinkontor Edenkoben - Dornfelder lieblich 2021","description":"Zarte Fruchtnuancen und eine harmonisch eingebundene Süße machen diesen Dornfelder zum reinen Trinkvergnügen. Bouquet durch Heidelbeere und Himbeere mit einer leichten Honignote.","brand":"Weinkontor Edenkoben GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55685311693127,"sku":"876932","price":4.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/4220\/6791\/files\/Weinkontor_Edenkoben_Dornfelder_lieblich_2022_4018658675316.jpg?v=1793732365"},{"product_id":"weingut-stern-spatburgunder-rotwein-lieblich-2021","title":"Weingut Stern - Spätburgunder Rotwein lieblich 2021","description":"Dieser samtige Spätburgunder mit seinem eleganten und würzigen Geschmack duftet nach Waldbeeren und eingelegten Kirschen. Im Geschmack seidig, weich, mit einer saftigen Süße.","brand":"Stern Weingut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55685314838855,"sku":"904233","price":6.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/4220\/6791\/files\/Weingut_Stern_Spaetburgunder_Rotwein_lieblich_2018_4260223290237.jpg?v=1793732381"},{"product_id":"weingut-emil-bauer-merlot-rotwein-trocken-2023","title":"Weingut Emil Bauer - Merlot Rotwein trocken 2023","description":"Dunkelrot mit glänzenden Reflexen fließt der Bauer Merlot ins Glas. In der Nase Brombeere, Kirsche und Johannisbeere, dicht und weich, mit komplexer Frucht am Gaumen, würzig, mild mit samtweichem Tannin. Der Wein wirkt unkompliziert und auf keinen Fall aufdringlich. Seine Tannine geben dem Bauer Merlot Struktur, fließen aber dennoch samtig über die Zunge. Der Bauer Merlot ist ein zugänglicher Rotwein aus dem Holzfass. Die Weine der Brüder Alexander und Martin Bauer verbinden Zugänglichkeit mit Komplexität und sind dadurch hervorragende Botschafter der Südpfälzer Weine. Das Familienweingut bewirtschaftet derzeit rund  29 Hektar Rebfläche. Mit  der Übergabe an Martin und Alexander  Bauer führt mittlerweile die fünfte Generation den Familienbetrieb. Die Brüder kreieren Weine für Einsteiger, aber auch vielschichtige Tropfen, die nur entstehen, wenn man sein Fach versteht und alle Möglichkeiten der Aromenentwicklung bei An- und Ausbau nutzt und klug kombiniert.","brand":"Eggers \u0026 Franke GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55685315264839,"sku":"906254","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/4220\/6791\/files\/Weingut_Emil_Bauer_Merlot_Rotwein_trocken_2022_4260213812562.jpg?v=1793732386"},{"product_id":"weingut-bernhard-koch-cuvee-konstantin-trocken-2023","title":"Weingut Bernhard Koch - Cuvée Konstantin trocken 2023","description":"Die Rotwein Cuvée Konstantin vom Weingut Koch ist ein Pfälzer Rotwein Internationalen Stils und glänzt in dunklem Rubinrot mit schönen violetten Reflexen. Die Zunge wird umgarnt von einem ganzen Korb voller Beeren. Vollreife Brombeeren stehen im Vordergrund. Die Cuvée wurde u.a. gekeltert aus den Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Spätburgunder. Der Cabernet Sauvignon mit seiner Reichhaltigkeit an Säure und Tanninen, schenkt dem Wein sein Rückgrat. Merlot lässt die Cuvée zu einem vollmundigen Trinkerlebnis werden. Spätburgunder erfüllt diesen Rotwein mit komplexen Aromen. Die Koch Cuvée Konstantin ist im Holzfass gereift. Dieser samtige Wein mit seinen feinen Tanninen ist der perfekte Begleiter zu Schmorgerichten, wie einem Wildschweinragout in fruchtiger Rotweinsauce mit mediterranem Gemüse oder auch zu gebratener Ente.","brand":"Bernhard Koch KG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55685315658055,"sku":"908675","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/4220\/6791\/files\/Weingut_Bernhard_Koch_Cuv_e_Konstantin_trocken_2021_4260356390590.jpg?v=1793732391"},{"product_id":"weingut-karl-pfaffmann-st-laurent-walsheimer-silberberg-selection-2021","title":"Weingut Karl Pfaffmann - St. Laurent Walsheimer Silberberg Selection 2021","description":"Wir freuen uns, Ihnen im WASGAU-WeinShop den wunderbaren St. Laurent Walsheimer Silberberg Selection vom Weingut Karl Pfaffmann anbieten zu können. Er ist ein rubinroter, schmelziger Verführer, bei dem Veilchenblüte und fruchtige Heidelbeer- und Brombeernoten auf dunkle Bitterschokolade, Sandelholz und Vanille treffen. Die Tanninstruktur ist sehr elegant, das Aroma kraftvoll und dennoch voller Finesse. Wir empfehlen Ihnen, den St. Laurent Walsheimer Silberberg Selection als starken Begleiter für besonders kräftige Wildgerichte, dunkle Fleischsorten mit Pfeffernote und zu Steaks vom Grill. Ebenso ausgefallen wie schmackhaft ist die Kombination dieses Rotweins mit Edelpizza - zum Beispiel Pizza mit Rucola, Parmaschinken und Parmesanspänen. St. Laurent vom Weingut Karl Pfaffmann - ein besonderer \"Burgunder\": Kenner schätzen diese Rebsorte wegen des unvergleichlich intensiven Geschmackserlebnisses. Trotz der tollen Aromatik war der St. Laurent in Deutschland fast von den Weinbergen verschwunden - die Erträge galten als zu unsicher. Umso erfreulicher, dass auf dem Weingut Karl Pfaffmann diese Rebsorte mit viel Liebe kultiviert und zum hochwertigen St. Laurent Walsheimer Silberberg Selection ausgebaut wird.","brand":"Karl Pfaffmann GmbH \u0026 Co. KG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55685323194695,"sku":"917718","price":11.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/4220\/6791\/files\/Weingut_Karl_Pfaffmann_St_Laurent_Walsheimer_Silberberg_Selection_2020_4260082535111.jpg?v=1793732412"},{"product_id":"weingut-karl-pfaffmann-merlot-walsheimer-silberberg-selection-2022","title":"Weingut Karl Pfaffmann -  Merlot Walsheimer Silberberg Selection 2022","description":"Ein rundum beeindruckender, im Barrique ausgebauter Merlot: Der Walsheimer Silberberg Selection vom Weingut Karl Pfaffmann punktet mit allen Attributen, die Freunde dieser Rotweinsorte schätzen. Rubinrot leuchtend fließt er ins Glas und entfaltet im Kontakt mit Sauerstoff seinen Duft und die Vielfalt seiner Aromen. Im Vordergrund lassen sich getrocknete Pflaumen und Gewürze erkennen, eingebettet in dunkle Schokolade und Mokka, abgerundet von einer dezenten Holznote. Der Merlot Walsheimer Silberberg Selection ist vollmundig, rund und mollig - auch dank seiner weichen Gerbstoffstruktur. Der lange Nachhall überwältigt geradezu und liefert den Beweis für die Klasse dieses Merlots. Er ist der richtige Partner für kräftige, dunkle, geschmorte Fleischgerichte und zur würzigen Käseplatte. Samtiger Selektions-Rotwein aus der Pfalz vom Weingut Karl Pfaffmann: Wie viele Pfälzer Weingüter setzt auch das Weingut Karl Pfaffmann quantitativ vornehmlich auf weiße Rebsorten. Rotwein wie der Merlot Walsheimer Silberberg Selection wird nicht in großer Menge, dafür aber in erlesener Qualität erzeugt. Eigentlich ist die Lage Walsheimer Silberberg traditionell dem Riesling und der Burgunderfamilie vorbehalten, sodass der Merlot auch in dieser Hinsicht etwas Besonderes ist. Ein toller Lagenwein, sorgfältig ausgebaut und über zwei Jahre gereift - und zwar in neuen und alten Fässern im Keller des Weinguts Karl Pfaffmann.","brand":"Karl Pfaffmann GmbH \u0026 Co. KG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55685323292999,"sku":"917719","price":15.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/4220\/6791\/files\/Weingut_Karl_Pfaffmann_Merlot_Walsheimer_Silberberg_Selection_2020_4260082535128.jpg?v=1793732412"},{"product_id":"weingut-karl-pfaffmann-spatburgunder-walsheimer-silberberg-2021","title":"Weingut Karl Pfaffmann - Spätburgunder Walsheimer Silberberg 2021","description":"Für viele Weinkenner der König der Burgunderweine vom Weingut Karl Pfaffmann: Mit dem Spätburgunder Walsheimer Silberberg Selection hat das Pfälzer Traditionsgut ein echtes Wein-Schwergewicht geschaffen, das aber bei all seiner kraftvollen Präsenz nichts von der komplexen Subtilität der Rebsorte eingebüßt hat. Jeder Schluck lockt neue aromatische Nuancen hervor. Der Spätburgunder Walsheimer Silberberg Selection ist ein Rotwein, den Sie sich im wahren Sinne des Wortes auf der Zunge zergehen lassen sollten - natürlich erst, nachdem Sie seinen Duft geatmet haben. Tauchen Sie ein in die Aromatik Schwarzer Johannisbeere mit hintergründiger Holznote, leicht pfeffrig und kräuterwürzig. Der perfekte Rotwein zu Wild, sensationell in Kombination mit Rehbraten und Hirschgulasch. Ein opulenter Spätburgunder aus der Pfalz vom Weingut Karl Pfaffmann. Als einer der Selektionsweine gehört der Spätburgunder Walsheimer Silberberg Selection zum Besten, was das Weingut Karl Pfaffmann Weinfreunden bietet. Klasse statt Masse ist hier oberstes Gebot, gerade bei den Rotweinen. Markus Pfaffmann, der das Familiengut in dritter Generation führt, ist speziell mit diesem Spätburgunder ein meisterlicher Wein gelungen, der trinkreif ist, aber auch Potenzial zum Reifen mitbringt und sich darum für eine Lagerung von bis zu fünf Jahren anbietet.","brand":"Karl Pfaffmann GmbH \u0026 Co. KG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55685323522375,"sku":"917725","price":11.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/4220\/6791\/files\/Weingut_Karl_Pfaffmann_Spaetburgunder_Walsheimer_Silberberg_2021_4260082535319.jpg?v=1793732418"},{"product_id":"weingut-karl-pfaffmann-red-vineyard-rotwein-trocken-2023","title":"Weingut Karl Pfaffmann - RED.VINEYARD Rotwein trocken 2023","description":"Red.VINEYARD fließt in einem tiefen Purpur ins Glas. Die Rotweincuvée setzt sich aus drei roten Rebsorten zusammen, die je nach Weinjahr variieren können. Seine intensive Farbe verdankt die Cuvée der Rebsorte Dunkelfelder, der als Färbertraube eine große Bedeutung in der Kellerwirtschaft zukommt. Die Cuvée Red.VINEYARD duftet nach Waldbeeren und reifen Kirschen, dabei schwingt eine sinnliche Würze mit in das angenehme Geruchsprofil. Im Geschmack machen sich Kirschen, Pflaumen, Brombeeren und Himbeeren bemerkbar, die dem Wein zu einer facettenreichen Frucht verhelfen. Die Rebsorten wurden einzeln vinifiziert, zum Teil auch im großen Holzfass, welches dem Wein zu feinen Röstaromen und einem Hauch Schokolade verholfen hat. Dieser Rotwein umschmeichelt den Gaumen und gibt ein spannendes Mundgefühl durch sein angenehmes Tanningerüst, das aus der langen Maischestandzeit resultiert. Genießen Sie den Wein zu einer Speise, die von Gewürzen und Röststoffen lebt, wie ein Wildbraten mit Kastanien und gebackenen Pflaumen, die dem Gericht zu einer fruchtigen Süße verhelfen. Aber auch zu einem würzigen Hartkäse ist der Red.VINEYARD ein Genuss.","brand":"Karl Pfaffmann GmbH \u0026 Co. KG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55685324669255,"sku":"917743","price":9.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/4220\/6791\/files\/Weingut_Karl_Pfaffmann_RED_VINEYARD_Rotwein_trocken_2022_4260082532325.jpg?v=1793732428"},{"product_id":"doppio-passo-primitivo-puglia-igt-halbtrocken-2025","title":"Doppio Passo Primitivo Puglia IGT halbtrocken 2025","description":"Der Primitivo der Cantine Volpi im Doppio Passo ausgebaut, zeigt sich in einem tiefen Brombeerrot im Glas mit schönen violetten Reflexen. Der Wein duftet nach Dörrobst, wie Pflaume, Brombeeren und Kirschen, wie auch süße Rosinen. Der Primitivo füllt den Mund komplett aus und besitzt eine feine Adstringenz. Durch seine Reichhaltigkeit an Extrakten und seine tief dunkle Farbe wirkt er wunderbar dicht. Dieser Rotwein enthält noch einiges an Restzucker, der die süße Beerenfrucht unterstreicht. Besondere Empfehlung zu kräftigem Käse \u0026amp; Wildgerichten! Wer eine Vorliebe für kräftige Käsesorten hat und dazu den passenden Wein sucht, wird sich an diesem samtig und weichen Doppio Passo Primitivo besonders erfreuen. Im Wechsel zwischen verschiedenen Käsevarianten rundet er den Geschmack weiter ab und mit seinem tiefen Brombeerrot ergibt sich ein wundervoller Kontrast zur Käseplatte. Der Primitivo Doppio Passo ist nicht nur ein fruchtiges Trinkvergnügen bei kräftigem Käse, sondern auch ein idealer Begleiter bei Wildgerichten mit Preiselbeeren. Was ist eigentlich Doppio Passo? Doppio Passo beschreibt zwei Arbeitsschritte oder auch Durchgänge. Die Trauben für den Doppio Passo werden zweimal geerntet. Ein Teil kommt zur Hauptlese in den Keller. Der andere Teil der Trauben bleibt länger, etwa drei bis vier Wochen, an den Reben hängen und wird zu einem späteren Zeitpunkt gelesen. Die zweite Lese wird zu der ersten hinzugefügt und gemeinsam vinifiziert. Durch diesen \"doppelten Gang\" (ital. doppio passo) lösen sich noch einmal Farbe und Aromen, die dem Wein seine Fülle verleihen. So erhält dieser Rotwein seinen vollmundigen und intensiven Geschmack. Die Rebsorte Primitivo wird vor allem in Apulien, dem \"Absatz\" des italienischen Stiefels angebaut. Das warme Klima, sowie die reichhaltigen Böden bieten beste Voraussetzungen für den Weinbau. Die Primitivo Rebe fühlt sich bei diesen Bedingungen besonders wohl. Die Traube reift früh, dadurch werden die Primitivo Weine nicht zu alkoholreich oder wirken gar breit und schwer. Weinkenner beschreiben dieses Geschmacksbild auch gerne als \"marmeladig\". Aus Primitivo Trauben werden meist tiefdunkle, weiche und fruchtbetonte Weine mit samtenen Tanninen und geschmeidigem Charakter, die sich wunderbar solo mit einer herzhaften Knabberei oder zu Pizza und Pasta in geselliger Runde genießen lassen. Anmerkung der WASGAU WeinShop-Redaktion: Der Doppio Passo Primitivo Puglio hat in kürzester Zeit enorm an Sympathie gewonnen und zählt zwischenzeitlich in unserem WeinShop zu den beliebtesten Rotweinen. Unsere Kunden sind überzeugt von dem hervorragenden Verhältnis von Preis und Genuss und bewerten den Primitivo Doppio Passo mit Höchstnoten.","brand":"Eggers \u0026 Franke GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55685328634183,"sku":"809567","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/4220\/6791\/files\/Doppio_Passo_Primitivo_Puglia_IGT_halbtrocken_2023_4002859120799.jpg?v=1793732449"},{"product_id":"trefilari-primitivo-igp-salento-2024","title":"Trefilari Primitivo IGP Salento 2024","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eTrefilari Primitivo IGP Salento\u003c\/strong\u003e ist ein außergewöhnlicher Rotwein aus dem Herzen Apuliens und steht für höchste Qualität, sorgfältige Selektion und authentischen italienischen Weingenuss. Für diesen besonderen Primitivo werden ausschließlich ausgewählte Trauben aus den besten Weinbergen der Region verwendet. Strenge Auswahlkriterien bei der Lese und eine schonende Verarbeitung garantieren einen Wein, der selbst anspruchsvollste Genießer begeistert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBereits im Glas beeindruckt der Trefilari mit seinem \u003cstrong\u003eintensiven Rubinrot und schwarzvioletten Reflexen\u003c\/strong\u003e. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel aus Blaubeeren, Johannisbeeren und Amarenakirschen, begleitet von feinen würzigen Noten von Nelke. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig, geschmeidig und elegant mit einer bemerkenswerten Harmonie und Länge.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDaten und Fakten\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003eWeingut: Cantina Sampietrana\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003eProdukt: Trefilari Primitivo IGP Salento\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003eInhalt: 0,75 l\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003eWeinart: Rotwein\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003eRebsorte: Primitivo\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003eQualitätsstufe: IGP Salento\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003eHerkunft: Apulien, Italien\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003eFarbe: Intensives Rubinrot mit schwarzvioletten Reflexen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003eBesonderheit: Selektierter Premium-Primitivo aus besten Lagen\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eFür wen ist der Trefilari Primitivo geeignet?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDieser Primitivo ist die perfekte Wahl für Liebhaber von \u003cstrong\u003ekräftigen, fruchtbetonten und eleganten Rotweinen\u003c\/strong\u003e. Seine ausgewogene Struktur und seine geschmeidige Art machen ihn sowohl für besondere Anlässe als auch für entspannte Genussmomente zu einem idealen Begleiter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eGeschmack \u0026amp; Aroma\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDer Trefilari Primitivo begeistert mit intensiven Aromen von \u003cstrong\u003eBlaubeeren, Johannisbeeren und Amarenakirschen\u003c\/strong\u003e. Feine Würznoten von Nelke verleihen dem Wein zusätzliche Komplexität. Am Gaumen zeigt er sich weich, vollmundig und angenehm rund mit harmonischer Frucht und langem Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDer Trefilari Primitivo IGP Salento harmoniert hervorragend mit:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGegrilltem Rindfleisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWildgerichten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLamm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasta mit kräftigen Saucen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePizza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGereiften Käsesorten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 °C entfalten sich die Fruchtaromen und die feinen Gewürznoten besonders intensiv.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWas macht den Trefilari Primitivo besonders?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Verbindung aus \u003cstrong\u003eausgewählten Spitzenlagen, sorgfältiger Handlese und traditioneller italienischer Weinbereitung\u003c\/strong\u003e macht diesen Primitivo zu einem echten Charakterwein. Seine intensive Frucht, die elegante Würze und die geschmeidige Struktur sorgen für ein hochwertiges Geschmackserlebnis mit typisch apulischem Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eFAQ – Häufige Fragen zum Trefilari Primitivo IGP Salento\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eWie schmeckt der Trefilari Primitivo?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEr überzeugt mit \u003cstrong\u003eAromen von Blaubeeren, Johannisbeeren, Amarenakirschen und feinen Noten von Nelke\u003c\/strong\u003e, begleitet von einem vollmundigen und geschmeidigen Körper.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWoher stammt der Wein?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein stammt aus \u003cstrong\u003eSalento in Apulien\u003c\/strong\u003e, einer der bekanntesten Weinregionen Süditaliens.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eZu welchen Speisen passt der Wein?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIdeal zu \u003cstrong\u003eRindfleisch, Lamm, Wild, Pasta mit kräftigen Saucen, Pizza und gereiftem Käse\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWelche Rebsorte wird verwendet?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein wird aus der typischen süditalienischen Rebsorte \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWarum sollte ich den Trefilari Primitivo IGP Salento wählen?\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePremium-Primitivo aus Apulien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntensive Fruchtaromen von dunklen Beeren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElegante Würze mit feinen Nelkennoten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVollmundig und geschmeidig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAusgewählte Trauben aus Spitzenlagen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHervorragender Begleiter zu kräftigen Speisen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Stephan Pellegrini GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55685329486151,"sku":"908611","price":9.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/4220\/6791\/files\/Trefilari_Primitivo_IGP_Salento_2022_8032636601322.jpg?v=1793732456"},{"product_id":"tank-26-nero-davola-igt-appassimento-2022","title":"TANK 26 Nero d'Avola IGT Appassimento 2022","description":"Die Nase wird von einer sehr präsenten Frucht geprägt, die dem Apassimento Lebendigkeit verleiht. Kraftvolle Aromen von Rosinen und Backpflaumen gepaart mit mediterranen Gewürzen machen diesen Wein zu einem kraftvollen Erlebnis. Trotz seiner Intensität bleibt er durch seine Restsüße sanft und zugänglich. Eine dezente Schokoladen-Note und ein langer Abgang verleihen dem Wein Komplexität.","brand":"Weinkontor Freund GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55685329551687,"sku":"818228","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/4220\/6791\/files\/TANK_26_Nero_d_Avola_IGT_Appassimento_2022_8003969007297.jpg?v=1793732458"},{"product_id":"weingut-markus-schneider-rooi-olifant-trocken-2022","title":"Weingut Markus Schneider - Rooi Olifant trocken 2022","description":"Rooi Olifant ist eine Cuvée, die aus der Zusammenarbeit von Markus Schneider und Danie Steytler (Kaapzicht Estate) entstanden ist. Der Wein wurde aus den Rebsorten Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Cinsault und Cabernet Sauvignon erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein im Barrique. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, Vanille, Zeder, Kaffee, Kakao, Lakritz, Rauchfleisch, Pfeffer, Kardamom, Nelken, Wacholder, Minze und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel feinmaschiges Tannin, sehr schöne würzige Frucht, vielschichtig, sehr elegant, animierend und sehr lange anhaltend.","brand":"Weingut Markus Schneider","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55685329715527,"sku":"864856","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/4220\/6791\/files\/Weingut_Markus_Schneider_Rooi_Olifant_trocken_2021_6003325000377.jpg?v=1793732462"},{"product_id":"poggio-delle-faine-rosso-igt-2021","title":"Poggio delle Faine Rosso IGT 2021","description":"Toskana: Das Synonym für eine grüne Hügellandschaft mit Olivenhainen, Zedern und natürlich Weinbergen im nordwestlichen Teil Mittelitaliens, wo die Sangiovese-Traube ihre weiteste Verbreitung Italiens findet. Von hier kommt Poggio delle Faine. Die rote Cuvée aus 80% Sangiovese und 20% Cabernet Sauvignon misst sich mit den großen Super Toskanern dieser Region. Der Wein stammt aus Rebanlagen, die in Höhen zwischen 200 und 400 m vorwiegend nach Süden exponiert sind. Durch die intensive Sonneneinstrahlung und die kühlenden Winde entstehen besonders saftige, extraktreiche Trauben. Der Rotwein reift für ein Jahr in französischen Barriques. Das Resultat ist beeindruckend: Ein körperreicher, schon trinkfertiger Wein mit komplexen Anlagen und satten Aromen.","brand":"Weinkontor Freund GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55685339316551,"sku":"840231","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/4220\/6791\/files\/Poggio_delle_Faine_Rosso_IGT_2018_8003969004241.jpg?v=1793732494"},{"product_id":"pago-de-la-jaraba-azagador-reserva-2017","title":"Pago de la Jaraba - Azagador Reserva 2017","description":"70% Tempranillo, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot intensiv, einladende Frucht, Aromen von Kaffee, reifen Kirschen, Brombeermarmelade, dunkler Schokolade, sehr ausgewogen.","brand":"Weinkontor Freund GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55685340823879,"sku":"829153","price":6.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/4220\/6791\/files\/Pago_de_la_Jaraba_Azagador_Reserva_2017_8436025090627.jpg?v=1793732504"},{"product_id":"castello-di-verrazzano-bio-chianti-classico-2020","title":"Castello di Verrazzano - BIO Chianti Classico 2020","description":"Der klassische Rotwein. Im Glas tiefes Rubinrot, mit leicht violetten Reflexen. In der Nase präsentiert sich ein fruchtiger Kirsche- und Brombeerduft, verbunden mit einem blumigen Hauch","brand":"Fornara GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55685346689351,"sku":"865979","price":15.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/4220\/6791\/files\/Castello_di_Verrazzano_BIO_Chianti_Classico_2020_8023114002014.jpg?v=1793732522"},{"product_id":"castello-di-verrazzano-bio-chianti-classico-riserva-2021","title":"Castello di Verrazzano - BIO Chianti Classico Riserva 2021","description":"Rubinrot, leuchtend, mit leicht Granatreflexen. In der Nase Duft von rotem, reifem Obst. Es folgen Noten von Tabak, schwarzem Pfeffer und mildem Holz, die komplexer und delikater mit dem Alter werden. Auf der Zunge einhüllend , voll, mit gut eingebundenen Tanninen im Früchtanteil. Tief und persistent.","brand":"Fornara GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55685346722119,"sku":"865980","price":35.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/4220\/6791\/files\/Castello_di_Verrazzano_BIO_Chianti_Classico_Riserva_2017_8023114101816.jpg?v=1793732522"},{"product_id":"bordeaux-chateau-fonfroide-aoc-trocken-2023","title":"Bordeaux Château Fonfroide AOC trocken 2023","description":"Suchen Sie den perfekten Rotwein zu kräftigen Speisen? Der Bordeaux Chateau Fonfroide trocken mit seinen würzigen Noten und der beerenfruchtigen Aromatik wird diesem Anspruch gerecht! Der Bordeaux, ausgewiesen als Appellation d'Origine Contrôlée (AOC), gibt gern den Speisebegleiter. Roter Vin de Pays aus dem Hause Les Grands Chais Die Reben für die Rotweincuvée wachsen in der Lage Château de Parenchére. Die Cuvée setzt sich zu gleichen Teilen aus Merlot und Cabernet Franc zusammen (je 42 %), ergänzt durch Cabernet Sauvignon (16 %). Eine gelungene Mischung, qualitätsbewusst ausgebaut und abgefüllt von Les Grands Chais de France. Das Elsässer Familienunternehmen - heute eine internationale Gruppe - gehört zu den größten Erzeugern von Wein und Spirituosen, die vom Unternehmenssitz in den Nordvogesen aus weltweit vermarktet werden.","brand":"WASGAU Frischwaren GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55685358289223,"sku":"30700","price":6.19,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/4220\/6791\/files\/Bordeaux_Ch_teau_Fonfroide_AOC_trocken_2021_3500610035630.jpg?v=1793732554"},{"product_id":"tertre-du-moulin-saint-emilion-grand-cru-2020","title":"Tertre du Moulin Saint-Émilion Grand Cru 2020","description":"Bordeaux mit der intensiver Fruchtigkeit Purpurrote Verlockung: Der TERTRE DU MOULIN ist ein Saint-Émilion Grand Cru - eine Rotweincuvée aus den klassischen Rebsorten des Bordeaux-Gebiets um Saint-Émilion. Die Nase erfreut er mit angenehm würzigen Aromen in Kombination mit dem Duft dunkler Beeren und Früchte. Geschmacklich überzeugt der TERTRE DU MOULIN durch einen rundum geschmeidigen Körper mit perfekt eingebundener Tanninstruktur. Saint-Émilion Grand Cru - im Barrique gereifter klassischer Bordeaux Prägend ist beim TERTRE DU MOULIN die Rebsorte Merlot, die mit Anteilen von Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc ausgebaut und 14 Monate lang in Barriquefässern gelagert wird. Entsprechend viel Komplexität und Fülle besitzt dieser Rotwein. Als Saint-Émilion Grand Cru stammt das Lesegut für diesen Bordeaux nachweislich aus Weinlagen vorzüglicher Qualität. So hebt der TERTRE DU MOULIN die spezifischen Eigenarten der ausgewählten Parzellen de Weingutes Les Grands Chais im Bordeaux geschmacklich eindrucksvoll hervor.","brand":"WASGAU Frischwaren GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55685358321991,"sku":"30706","price":13.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/4220\/6791\/files\/Tertre_du_Moulin_Saint_milion_Grand_Cru_2020_3500610007736.jpg?v=1793732555"},{"product_id":"entrecote-rotweincuvee-halbtrocken-2024","title":"Entrecôte Rotweincuvée halbtrocken 2024","description":"Ein echter Franzose aus dem Languedoc: Mit dem Rotwein Entrecôte Pays d'Oc entscheiden Sie sich für typisch französischen Weingenuss. Der Entrecôte Wein ist eine kraftvolle, tiefrot-violett schimmernde Rotweincuvée aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon (30 %), Merlot (40 %) und Syrah (30 %). Eine überaus aromatische Verbindung mit einzigartigem Charakter, äußerst vielschichtig und fordernd. Reife Brombeeren und Cassis treffen auf Mokka und Vanille, dazu leichte Röstaromen - der Entrecôte Pays d'Oc  ist ein Wein, der auf jeden Fall aufgrund seiner Harmonie, Dichte und Stofflichkeit einen nachhaltigen Eindruck hinterlässt. Sein satter Auftakt gipfelt in einem wunderbar fruchtigen Finale. Sein Name ist Programm: Dieser Rotwein passt wie kein anderer zu Steaks - insbesondere natürlich Entrecôte. Zugleich empfehlen wir ihn als vollmundigen Begleiter für saftigen Rinderbraten, geschmorte Lammkeule und Kalbsgeschnetzeltes mit Waldpilzen. In der Grillsaison ist dieser Rotwein für Burger-Events, für BBQ-Partys - einfach für alle Delikatessen aus dem Smoker und vom Grill. Servieren Sie den Entrecôte Wein temperiert auf 18 °C, damit sich die Aromen optimal entfalten können.","brand":"WASGAU Frischwaren GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55685358584135,"sku":"31859","price":6.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/4220\/6791\/files\/Entrec_te_Rotweincuv_e_halbtrocken_2023_3500610103513.jpg?v=1793732557"},{"product_id":"nicolas-napoleon-grand-reserve-costiere-de-nimes-aoc-trocken-2024","title":"Nicolas Napoleón - Grand Réserve Costière de Nîmes AOC trocken 2024","description":"Ein echter Klassiker zum fantastischen Preis: Der kleine Preis täuscht, denn beim Nicolas Napoleón Grand Réserve Costière de Nîmes, trocken ausgebaut - dürfen Sie sich auf einen wunderbar harmonischen Rotwein freuen. Schon vor dem ersten Schluck stimmt er auf den Genuss ein, indem er das Weinglas mit seiner tiefroten Farbe und den tollen Reflexen zum Leuchten bringt. Dann verwöhnt er die Nase mit Aromen, in denen der Duft von Beeren, Schwarzkirschen und frischen Kräutern mitschwingt. Am Gaumen erwartet Sie dann sanfte Frucht, feine Würze und schöne Länge im Abgang. Ein Hochgenuss zu mediterraner Küche! Monopoles Nicolas Napoleón - Weingenuss muss nicht teuer sein! Die Marke Monopoles Nicolas Napoleón steht für charaktervollen Wein aus einer traditionsreichen französischen Weinbauregion. So bietet auch diese auch diese Rotweincuvée aus den Rebsorten Grenache und Syrah authentische Aromen - herrlich würzig, fruchtig und dabei auf eine sanfte Weise komplex. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist wirklich sensationell - das sehen auch unsere Kunden so, die vom Grand Réserve Costière de Nîmes begeistert sind.","brand":"WASGAU Frischwaren GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55685358649671,"sku":"31219","price":5.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/4220\/6791\/files\/Nicolas_Napole_n_Grand_R_serve_Costi_re_de_N_mes_AOC_trocken_2022_3211200278930.jpg?v=1793732558"},{"product_id":"winzergenossenschaft-moselland-akzente-dornfelder-halbtrocken-2025","title":"Winzergenossenschaft Moselland - Akzente Dornfelder halbtrocken 2025","description":"Dieser halbtrockene Dornfelder präsentiert sich gehaltvoll im Geschmack und zeichnet sich durch feine Fruchtaromen aus, die an rote Beeren erinnern. Er ist ein idealer Begleiter zu würzigem Käse, kräftigem Fleisch und Wildgerichten.","brand":"Moselland Winzergenossenschaft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55685372936519,"sku":"216272","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/4220\/6791\/files\/sw-1688-86f2233f01d84534ac904564e8da30d2.jpg?v=1793703728"},{"product_id":"chianti-castello-toscano-docg-2023","title":"Chianti \"Castello Toscano\" DOCG 2023","description":"Der im Barrique ausgebaute Chianti \"Castello Toscano\" DOCG beeindruckt als erstes mit seiner leuchtenden Farbe - ein dunkles, intensives Kirschrot. Reife Früchte, ein hauchzarter Duft nach Veilchen, ein voller Körper mit charakteristischer Säure, edlen Holzaromen und feingliedrigen Tanninen sowie ein langer, hocharomatischer Abgang machen diesen Tropfen zu einem hervorragend ausbalancierten Speisenbegleiter. Ein wahres Fest für die Sinne! Das bestätigen übrigens auch seine Auszeichnungen: Mundus Vini - Silber (Jg. 2014), Luca Maroni - 97 Punkte (Jg. 2015), Luca Maroni - 97 Punkte (Jg. 2016). Der Weinmacher empfiehlt eine Trinktemperatur von 16-18 Grad.","brand":"Weinkontor Freund GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55685388337479,"sku":"918141","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/4220\/6791\/files\/Chianti_Castello_Toscano_DOCG_2023_4038607010593.jpg?v=1793732655"},{"product_id":"weingut-manz-cuvee-gansehaut-pur-2023","title":"Weingut Manz - Cuvée Gänsehaut pur 2023","description":"In einem kräftigen Dunkelrot fließt die Cuvée Gänsehaut vom Weingut Manz ins Glas. Sein Duft erinnert an Kirschen und birgt eine zarte Vanillenote. Gänsehaut setzt sich zusammen aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Schwarzriesling und Spätburgunder. Der Wein besitzt eine kräftige Säurestruktur und ausgewogene Tannine, die das Gerüst für diesen Wein bilden. Die Aromen reifer Waldbeeren und Kirschen schenken dem Gänsehaut seinen fruchtigen Geschmack. Ergänzt wird das sensorische Bild durch zarte Vanille und Kakaonoten, die sich durch die 18 monatige Lagerung im Holz entwickeln konnten. Der Wein passt perfekt zu kalten Wintertagen, an denen man ihn gerne solo genießen kann oder zu einem Wildgericht mit Preiselbeeren, bei dem der Wein sich von seiner besten Seite zeigen kann. Das Weingut Manz liegt in Weinolsheim in Rheinhessen. Die Geschichte der Winzerfamilie reicht zurück ins Jahr 1725. Der Kopf des Weinguts bildet Erik Manz, der den Betrieb von seinem Vater Erich übernommen hat. Familie Manz bewirtschaftet ihre Weinberge mit größter Sorgfalt und profitiert von verschiedenen Böden, die den Weinen ihren Charakter schenken.","brand":"Manz Wein GbR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55685396431175,"sku":"921333","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/4220\/6791\/files\/Weingut_Manz_Cuv_e_Gaensehaut_pur_2022_4260111077315.jpg?v=1793732695"},{"product_id":"weingut-manz-cuvee-xeo-trocken-2023","title":"Weingut Manz - Cuvée XEO trocken 2023","description":"Urwüchsiger Tropfen vom Weingut Manz aus der Weinbauregion Rheinhessen: Der XEO Inspiration Rotwein trocken ist eine intensiv nach dunklen Waldbeeren duftende Cuvée. Sie inspiriert Augen, Nase und Gaumen im wahren Sinne des Wortes. Mit ihrem fast schwarz wirkenden Dunkelrot ist die Cuvée schon im Glas auffällig - Zunge und Gaumen bietet sie dann mit beerigen Aromen, dichter Tanninstruktur und Kakaoschmelz im langen Nachhall jede Menge Sinnenfreude. Wir empfehlen den XEO Inspiration Rotwein trocken auch als vielseitigen Speisebegleiter zu fleischbetonten Gerichten, denn er passt sowohl zu Geflügel als auch zu Rind und Schwein. Weine vom Weingut Manz inmitten der Weinbauregion Rheinhessen. Als einer der vielen rheinhessischen Familienbetriebe bietet das Weingut Manz mit Eric Manz als Leiter des Unternehmens vier Qualitätsstufen (Gutswein, Handwerk, Leidenschaft, Faszination) und somit Weine für jeden Geschmack - fair kalkuliert in der jeweiligen Qualitätsstufe. Im XEO Inspiration Rotwein trocken vereint Eric Manz gekonnt die Rebsorten Cabernet Sauvignon, St. Laurent und Spätburgunder zu einer Cuvée, die in ihrer Preisklasse ein echter Geheimtipp ist!","brand":"Manz Wein GbR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55685398692167,"sku":"921352","price":9.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/4220\/6791\/files\/Weingut_Manz_Cuv_e_XEO_trocken_2021_4260111077186.jpg?v=1793732698"},{"product_id":"weingut-manz-cuvee-black-hole-trocken-2023","title":"Weingut Manz - Cuvée Black Hole trocken 2023","description":"Eric Manz bringt mit der Rotwein Cuvée Black Hole einen tiefroten Wein auf den Markt, der die Rebsorten Merlot und Dornfelder auf harmonische Art vereint. In der Nase findet man dicht gepackt die Düfte von reifen Kirschen und Waldbeeren. Auf der Zunge überzeugt er durch seinen fruchtigen Charakter, der von einer ansprechenden Würze vollendet wird. Die Tanninstruktur fügt sich harmonisch in das Gesamtbild ein und gibt dem Wein ein spannendes Mundgefühl. Der Black Hole begeistert uns nicht nur mit seiner modernen Aufmachung sondern auch mit seinem einzigartigen Preis-\/Genussverhältnis. Die Trauben für den Manz Black Hole wurden selektiv von Hand gelesen und offen maischevergoren. Die Lagerung im Holzfass ergänzte den Wein um caramelartige Anklänge. Genießen Sie den Black Hole zu einem deftigen Wildgericht mit Preiselbeeren oder zu einer würzigen Käseplatte. Das Weingut Manz gehört zur deutschen Weinelite und überzeugt mit zahlreichen Auszeichnungen, wie dem mittlerweile 17. Staatsehrenpreis, dem 16. Bundesehrenpreis und der DLG Prämierung Winzer des Jahres 2015\/16. Die Weine teilt die Familie ein in die Segmente \"Handwerk\", \"Leidenschaft\" und \"Faszination\", um ihre eigene Qualitätspyramide zu erstellen. Gleichzeitig sind das auch die Schlagworte, die den Winzerbetrieb antreiben.","brand":"Manz Wein GbR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55685398724935,"sku":"921353","price":8.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/4220\/6791\/files\/Weingut_Manz_Cuv_e_Black_Hole_trocken_2022_4260111077308.jpg?v=1793732698"},{"product_id":"tank-32-primitivo-appassimento-2025","title":"TANK 32 Primitivo Appassimento 2025","description":"Perfekte Harmonie aus Kraft und Eleganz, köstliche Aromen von vollreifen Süßkirschen, getrockneten Früchten wie Datteln, Feigen und Rosinen, am Gaumen dicht und konzentriert, eine natürliche Weichheit wird von der angenehmen Restsüße getragen, der Abgang ist lang mit süßen Noten von feinem Nougat, eine beeindruckende Art die Kraft der Sonne einzufangen.","brand":"Weinkontor Freund GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55685404164423,"sku":"918140","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/4220\/6791\/files\/TANK_32_Primitivo_Appassimento_2022_8003969007594.jpg?v=1793732737"},{"product_id":"tapas-club-appassimento-2024","title":"Tapas Club Appassimento 2024","description":"Spanien kann auch italienisches Appassimento! Meint: Das italienische Wort \"appassire\" bedeutet soviel wie welken, vertrocknen und bildet den Wortstamm des Appassimento genannten Verfahrens, bei dem die Trauben sorgfältig angetrocknet werden (teilweise am Rebstock) und welken (in der Weinsprache rosinieren). Ziel des Verfahrens ist, einen großen Teil des Wassers der Trauben verdunsten zu lassen, um so ihre Zuckerkonzentration zu erhöhen. Wein aus angetrockneten Trauben war schon in der Antike bekannt. Die alten Griechen und Römer drehten die Traubenklötze am Rebstock leicht ein, sodass die Saftzufuhr unterbrochen wurde und die Beeren zu Rosinen schrumpften. Dies erhöhte die Zuckerkonzentration in der Frucht und ermöglichte wohlschmeckende Weine mit hohem Alkoholgehalt und langer Haltbarkeit. Berühmteste Vertreter dieses Verfahrens sind die sehr begehrten Amarone della Valpolicella aus Venetien in Norditalien.","brand":"Weinkontor Freund GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55685419630919,"sku":"830431","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/4220\/6791\/files\/Tapas_Club_Appassimento_2023_4038607011521.jpg?v=1793732803"},{"product_id":"doppio-passo-primitivo-di-manduria-riserva-2022","title":"Doppio Passo Primitivo di Manduria Riserva 2022","description":"Der Doppio Passo Primitivo zeichnet sich durch ein einzigartiges Aroma und seine Intensität aus. Dies verdankt er den Trauben, die in zwei Durchgängen geerntet werden: im ersten Durchgang bei voller Traubenreife und anschließend bei einer späteren Lese. Fülle, Intensität und Charakter sind zum Markenzeichen des Doppio Passo Primitivos geworden, der mit diesen Eigenschaften Freunde auf der ganzen Welt gefunden hat. Mit dem Riserva di Manduria wird das Doppio Passo Sortiment in der Premium-Kategorie abgerundet, denn Manduria ist die Spitzenherkunft und Fokusregion für Primitivo in Apulien. Sie ist die einzige Region, die sich auf Primitivo spezialisiert hat.","brand":"Eggers \u0026 Franke GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55685430739271,"sku":"809614","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/4220\/6791\/files\/Doppio_Passo_Primitivo_di_Manduria_Riserva_2021_4002859121062.jpg?v=1793732830"},{"product_id":"weingut-knipser-rotweincuvee-gaudenz-trocken-2020","title":"Weingut Knipser - Rotweincuvée Gaudenz trocken 2020","description":"Die Basis dieser Rotweincuvée ist Cabernet und Dornfelder. Geschmacklich deutlich sind die Cassisnoten des Cabernet. Der Wein reifte 18 Monate in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche. Ein unkomplizierter und doch anspruchsvoller Rotwein der Spaß macht und zu einem edlen Wildgericht genauso passt wie zu einer deftigen Vesper. Diese Rotweincuvée ist eine Hommage an einen Vorfahr, Gaudenz Knipser, der im 16. Jahrhundert Stadtbaumeister und Ratsmitglied in der Südtiroler Stadt Meran war. In diese Zeit fällt auch die Verleihung des heute noch geführten Familienwappens durch Erzherzog Ferdinand in Innsbruck","brand":"Weingut Knipser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55685451252039,"sku":"819238","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/4220\/6791\/files\/Weingut_Knipser_Rotweincuv_e_Gaudenz_trocken_2019_4260032192722.jpg?v=1793732909"},{"product_id":"weingut-knipser-cuvee-x-trocken-2020","title":"Weingut Knipser - Cuvée X trocken 2020","description":"Klassischer Bordeaux-Blend. Die Trauben wachsen in unseren besten, überwiegend von Kalkgestein geprägten Lagen. Der Ertrag wurde durch kurzen Rebschnitt und die grüne Lese während des Sommers stark reduziert um einen dichten und intensiven Wein zu erhalten. Die Weinlese fand in den letzten Oktobertagen selektiv von Hand statt. Die Trauben wurden vom Stielgerüst befreit (entrappt) und traditionell für mehrere Wochen auf der Maische vergoren. Anschließend erfolgte die malolaktische Gärung und ein 24monatiger Ausbau in neuen Barriques aus französischer Eiche.","brand":"Weingut Knipser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55685456036167,"sku":"833006","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/4220\/6791\/files\/Weingut_Knipser_Cuvee_X_trocken_2018_4260032194948.jpg?v=1793732919"},{"product_id":"ca-dei-frati-pietro-dal-cero-amarone-della-valpolicella-classico-doc","title":"Cà dei Frati - Pietro dal Cero Amarone della Valpolicella Classico DOC","description":"Kraft ist Befehl beim Pietro dal Cero Amarone della Valpolicella DOCG Wein aus Italien. Der charaktervolle, rubinrote bis purpurfarbene Rotwein offenbart im Bukett eine intensive Fruchtigkeit. Pflaumen und Schwarzkirschen gesellen sich zu Brombeeren und Johannisbeeren. Der reife, herzhafte Pietro dal Cero Amarone della Valpolicella DOCG Rotwein vom familiengeführten Weingut Cà dei Frati gibt sich im Aroma zudem leicht herb. Man fühlt sich an Zartbitterschokolade erinnert.","brand":"Lager Wadern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55685458985287,"sku":"913706","price":51.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/4220\/6791\/files\/C_dei_Frati_Pietro_dal_Cero_Amarone_della_Valpolicella_Classico_DOC_8058456385532.jpg?v=1793732937"},{"product_id":"weingut-markus-schneider-holy-moly-syrah-trocken-2020","title":"Weingut Markus Schneider - Holy Moly Syrah trocken 2020","description":"In vielen Teilen der Welt hat der Syrah mittlerweile Kultstatus erreicht. In den heißen, skelettreichen Parzellen der nordwestlichen Feldmark, des Weingutes Markus Schneider gedeihen die weitgereisten Reben hervorragend,","brand":"Weingut Markus Schneider","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55685465637191,"sku":"864848","price":34.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/4220\/6791\/files\/Weingut_Markus_Schneider_Holy_Moly_Syrah_trocken_2020_4260123540630.jpg?v=1793732959"},{"product_id":"weingut-raabe-schwarzriesling-pfalzer-lebenslust-feinherb-2023","title":"Weingut Raabe - Schwarzriesling Pfälzer Lebenslust feinherb 2023","description":"Die Pfalz fruchtig rot. Schwarzriesling oder französisch Pinot Meunier, sowie Müllerrebe ist eine rote Rebsorte, die mit der Weißweinrebe nur Riesling nur Wuchs und Form gemeinsam hat. Sie ist ein Mutant des blauen Spätburgunders, der schon im 16. Jahrhundert bekannt war. Gewachsen um St. Martin, auf kräftigen Lehmböden am leichten Südhang. Feine, leuchtende, intensive Farbe, weiche, elegante Frucht mit feinen Aromen, welche an rote und schwarze Johannisbeeren und an Holunder erinnern. Maischevergoren und teilweise im Holzfass gereift mit feinen Tanninen und dem Hauch der Vanille.","brand":"Weingut Raabe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55685489131847,"sku":"927000","price":6.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/4220\/6791\/files\/Weingut_Raabe_Schwarzriesling_Pfaelzer_Lebenslust_feinherb_2022_4260094290138.jpg?v=1793732981"},{"product_id":"weingut-fritz-walter-st-laurent-trocken-2022","title":"Weingut Fritz Walter - St. Laurent trocken 2022","description":"Sankt Laurent ist, trotz des französisch klingenden Namens, eine deutsche Rebsorte und gehört zur Familie der Burgunder. Bereits seit 30 Jahren pflegt das Weingut Fritz Walter, nahe der elsässischen Grenze seine St. Laurent Weinberge. Seine samtige Aromatik und Eleganz, gepaart mit einem Hauch Mineralik zeichnen diesen Rotwein aus. In der Nase Kakao, Brombeere und Schwarzkirsche. Am Gaumen eine jugendliche, rote Frucht, gemeinsam verschmolzen zu einer samtig-weichen Köstlichkeit mit Barrique-Anklängen. Mengenreduzierung und geringste Ernteerträge kennzeichnen diesen St. Laurent. Ein aussagekräftiger Rotwein, und das schon in jungem Alter und einem guten Entwicklungspotenzial für die nächsten Jahre. Hier zeigt sich wie elegant und nobel ein Rotwein schmecken kann, wenn engagierte Weinbergsarbeit, kleine Erträge und fundierte Kellertechnik die Grundlage dazu legen. Entdecken Sie die geschmacklichen Stärken des Fritz Walter St. Laurent zu Kaninchenbraten mit Maispolenta oder Entenbrust mit Lauchgemüse und hausgemachtem Kartoffelbrei.","brand":"WASGAU Frischwaren GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55685489197383,"sku":"143","price":6.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/4220\/6791\/files\/Weingut_Fritz_Walter_St_Laurent_trocken_2022_4036596000090.jpg?v=1793732983"},{"product_id":"weingut-karl-pfaffmann-rotweincuvee-lara-trocken-2020","title":"Weingut Karl Pfaffmann - Rotweincuvée \"Lara\" trocken 2020","description":"Dieser klassische Cuvée aus den kräftigen Sorten Cabernet, Sauvignon und Merlot ist ein toller Rotwein. Die besonders gute Qualität entsteht durch lang ausgereifte Trauben von älteren Rebstöcken mit niedrigem Ertrag, welche selektiv geerntet werden. Auch der Standort Pfalz  ist für diesen roten Wein sehr entscheidet und dieser Rotwein fordert reichlich Sonne bis in den Spätherbst. Dieser Wein reift 24 Monate in Barrique und wird lange temperaturkontrolliert gegärt. Durch diese Gärung entwickelt der Rotwein seine vielschichtige und komplexe Komposition aus einer tiefdunklen Schokonote, einer herrlichen Mokkanote, wunderbar präsenten Würznoten wie Thymian, sowie schwarzen Fruchtaromen von Maulbeere, Brombeere, etwas Cassis, Schwarzkirsche und Schlehe die schließlich final in einem pfeffrig-dunkelfruchtigen Nachhall inklusive Zartbitterschokolade münden. Der Rotwein passt zu tollen kräftigen und herzhaften Speisen wie Wild, Rind und Käse.","brand":"Karl Pfaffmann GmbH \u0026 Co. 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Reife, straffe, recht saftige Frucht, jugendliches, feinsandiges Tannin und gewisser Säurebiss, kräuterig-pflanzliche, gewürzige und noch eine Spur hefige Noten, lebendig und nachhaltig am Gaumen, noch ein Hauch Kohlensäure, angedeutet Kakao und Kaffee im Hintergrund, insgesamt ziemlich animierend, noch jung, guter bis sehr guter, Abgang mit Biss.","brand":"Fornara GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55685521408327,"sku":"902054","price":17.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/4220\/6791\/files\/902054.jpg?v=1793738290"},{"product_id":"cantine-minini-mea-culpa-il-rimorso","title":"Cantine Minini - Mea Culpa Il Rimorso","description":"MEA CULPA, bitte verzeiht mir, aber das ist der beste Wein den ich jemals gemacht habe. Dieser grandiose Wein entstand nach einer mutigen Idee von Mario Minini. Es sollte die akkurateste Cuvée mit der größten Exzellenz und dem besten Ausdruck werden, ganz gleich, was dafür nötig sein würde. So entstand diese einzigartige, wunderbare und auch provokante Appassimento-Cuvée. Primitivo, Syrah und Merlot verdankt dieser Wein eine intensive tiefrote Frucht in der Nase. Am Gaumen süffig und voll mit Tabak-, Vanille und Veilchennoten. Imposant und langanhaltend im Abgang.","brand":"Weinkontor Freund GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55685525864775,"sku":"818261","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/4220\/6791\/files\/Cantine_Minini_Mea_Culpa_Il_Rimorso_8003969010358_1.jpg?v=1793738303"},{"product_id":"weingut-metzger-gluhvieh-rose-liter","title":"Weingut Metzger - GlühVieh Rosé Liter","description":"\u003cp\u003eUnser Glühvieh Rosé begleitet dich auch durch die kalte Jahreszeit. Mit einem Korb voller Orangen, Nelken, Anis und Zimt wärmt er auch bei frostigen Temperaturen! Bei 73°C fühlt er sich am wohlsten.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Uli Metzger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55685527011655,"sku":"932636","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/4220\/6791\/files\/Weingut_Metzger_GluehVieh_Rose_Liter_Gluehwein_4260247849879.jpg?v=1793733169"},{"product_id":"winzergenossenschaft-moselland-bio-regent-trocken-futterbar","title":"Winzergenossenschaft Moselland - Bio Regent trocken Futterbar","description":"\u003cp\u003eDieser trockene Bio-Wein präsentiert sich gehaltvoll im Geschmack und zeichnet sich durch feine Fruchtaromen aus, die an rote Beeren erinnern. Idealer Begleiter zu würzigem Käse, kräftigem Fleisch und Wildgerichten. 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