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Domäne Wachau - Grüner Veltliner Terrassen Reserve trocken 2014
Art.-Nr. 219472

-Domäne Wachau - Grüner Veltliner Terrassen Reserve trocken 2014

 
Im Glas strahlt der Grüne Veltliner in einem brillanten Strohgelb. In der Nase ausgeprägt und zugänglich, subtil und verspielt mit Aromen nach weißem Pfeffer, süßer Stachelbeere, zarter Tabak und Exot...
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Wein-Steckbrief
Weinart
Weißwein
Geschmack
trocken
Qualität
Qualitätswein
Rebsorte
Grüner Veltliner
Lage
nicht verfügbar
Herkunft
Wachau
Land
Österreich
Jahrgang
2014
Trinkreife
ab sofort
Lagerfähigkeit
4 Jahre
Weinbergboden
Gföhler Gneis
Ausbau
im Edelstahl und Holzfass
Speisenbegleiter
zu gebratenem Fisch und Fleisch in cremigen Saucen
Trinktemperatur
8 - 10 °C
Restsüße
2,1 g/l
Säuregehalt
6,0 g/l
Alkoholgehalt
13 % Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Herstellerangaben
DOMÄNE WACHAU eGen(mbH)
Dürnstein 107
3601 Dürnstein
Österreich
Schmeckt zu

Fisch

Kalb

Meeresfrüchte
-Domäne Wachau - Grüner Veltliner Terrassen Reserve trocken 2014

Im Glas strahlt der Grüne Veltliner in einem brillanten Strohgelb. In der Nase ausgeprägt und zugänglich, subtil und verspielt mit Aromen nach weißem Pfeffer, süßer Stachelbeere, zarter Tabak und Exotik. Am Gaumen eine schöne Balance aus Säure und einem kräftig-eleganten Körper. Abgerundet von saftigen Fruchtaromen, viel Würze und frischen Kräutern. Reserve steht bei Domäne Wachau für besonders vielschichtige und kostbare Weine. Ideal gekühlt ist der Grüne Veltliner ein vielseitiger Essensbegleiter. Zeigt sich schon in der Jugend sehr zugänglich, ist aber auch 3 bis 5 Jahre lagerfähig.

Das Weingut

Die Wachau gehört als Weltkulturerbe zu den profiliertesten Weinbauregionen in ganz Österreich. Entlang der Donau, die auf 33 Kilometern ein ganz besonderes Mikroklima schafft, liegen mit meist terrassierter Ausrichtung nach Süden die besten Lagen des insgesamt nur 1.350 Hektar großen Anbaugebietes. Die Domäne Wachau in Dürnstein zählt zu den führenden Weinbaubetrieben Österreichs. Seit Generationen wird auf dem traditionsreichen Weingut in der sonnigen Wachau auf den Terrassen entlang der Donau Wein angebaut. Nachweislich reiften in dem Flusstal bereits im Mittelalter die ersten Trauben. Die Domäne Wachau ist tief verwurzelt in der Region und mit der Natur und den Traditionen eng verbunden. So spiegeln die Weine unverfälscht und auf eine einzigartige Art die Weinbauregion Wachau wider. Hier sind die besten Bedingungen für den Weinbau gegeben. Ein ausgewogenes Klima in Kombination sehr nahrhaften Böden und die naturnahe Bewirtschaftung lassen im Keller charaktervolle Wein reifen, die für ihr außergewöhnliches Spiel zwischen Süße und Säure bekannt sind. Die besten Lagen für ihre Linie "Terrassen" werden früh selektiert und zeigen noch deutlicher ausgeprägte Mineralik, Feinfruchtigkeit und eine elegante Spritzigkeit. Grüner Veltliner, Riesling und Zweigelt sind die klassischen Rebsorten denen der größte Teil der Anbaufläche bei der Domäne Wachau zukommt.


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