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Dr. Deinhard - Riesling Spätlese Deidesheimer Mäushöhle 2014
Art.-Nr. 217351

-Dr. Deinhard - Riesling Spätlese Deidesheimer Mäushöhle 2015

 
Fruchtig, süß mit lebendiger Säure. So präsentiert sich die feinfruchtige Riesling Spätlese aus der Lage Deidesheimer Mäushöhle. Ein Wein mit einer fesselnden Ausstrahlung, von dem man nicht genug be...
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Wein-Steckbrief
Weinart
Weißwein
Geschmack
lieblich
Qualität
VDP Erste Lage
Rebsorte
Riesling
Lage
Deidesheimer Mäushöhle
Herkunft
Pfalz
Land
Deutschland
Jahrgang
2015
Speisenbegleiter
zu süß-sauren asiatischen Gerichten, Dessert, Käse
Trinktemperatur
8 - 10 °C
Restsüße
17 g/l
Säuregehalt
7,5 g/l
Alkoholgehalt
11,5 % Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Herstellerangaben
von Winning Weingut GmbH
Weinstrasse 10
67146 Deidesheim
Deutschland
Schmeckt zu

Asiatisch

Käse

-Dr. Deinhard - Riesling Spätlese Deidesheimer Mäushöhle 2015

Fruchtig, süß mit lebendiger Säure. So präsentiert sich die feinfruchtige Riesling Spätlese aus der Lage Deidesheimer Mäushöhle. Ein Wein mit einer fesselnden Ausstrahlung, von dem man nicht genug bekommen kann!

Servieren Sie diesen lieblichen Riesling doch mal zu süß-sauren Gerichten der asiatischen Küche. Sie werden begeistert sein!

Das Weingut

Das Weingut von Winning ist angesiedelt in einem höchst repräsentativen und herrschaftlichen Bau. Gegründet worden ist das Weingut von Winning im Jahr 1849 von Dr. Andreas Deinhard, nach welchem auch der Dr. Deinhard Wein benannt wurde. Im Jahr 1907 übernahm Leopold von Winning die Leitung des Weinguts von Winning. Er setzte es sich zum Ziel, großartige Weine zu kredenzen, was ihm auch gelang. Zudem war er ein Gründungsmitglied des VDP. Der VDP ist der weltweit bedeutendste Weinverband im Zusammenhang mit Spitzenweinen. Hier gelten strenge Vorgaben. Ein besonders schonender und naturverbundener Weinanbau stehen hier im Fokus. Heute liegt das Weingut von Winning in der Hand von Stephan  Attmann und seinem Team. Die Visionen sind aber noch immer die gleichen. Das Credo lautet nach wie vor „Back to the roots“. Es stehen nicht der Massenanbau und die Massenproduktion im Vordergrund, sondern eine umweltfreundliche und weintypische Bepflanzung. Nach der Lese erfolgt eine besonders sensible Vinifizierung, um die hohen Qualitätsstandards zu erfüllen und das Beste aus den einzelnen Rebsorten herauszuholen.


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