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Fleisch online kaufen im Wasgau Weinshop

Erleben Sie fleischige Geschmacksexplosionen mit den kulinarischen Köstlichkeiten aus dem Wasgau Weinshop und bestellen Sie Ihr Fleisch von nun an bequem online. Neben metzgerfrischem Rind, Schwein, Kalb und Lamm können Sie sich bei uns auch mit Geflügel und Wild eindecken und dabei von bester Metzgerkunst profitieren.
Probieren Sie unsere Sortenvielfalt und schmecken Sie die Qualität unserer Produkte heraus. Die Tiere unserer ausgewählten Züchter erhalten ausschließlich Futter allererster Güte, was sich in einer ausgezeichneten Geschmacklichkeit von Kurzgebratenem, Gegrilltem und Geschmortem wiederspiegelt. Wir legen überdies sehr viel Wert auf eine artgerechte Tierhaltung mit reichlich Weidegang und kurze Wege zu stressfreier Schlachtung. Noch mehr über Fleisch erfahren 

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Erleben Sie fleischige Geschmacksexplosionen mit den kulinarischen Köstlichkeiten aus dem Wasgau Weinshop und bestellen Sie Ihr Fleisch von nun an bequem online. Neben metzgerfrischem Rind, Schwein, Kalb und Lamm können Sie sich bei uns auch mit Geflügel und Wild eindecken und dabei von bester Metzgerkunst profitieren.
Probieren Sie unsere Sortenvielfalt und schmecken Sie die Qualität unserer Produkte heraus. Die Tiere unserer ausgewählten Züchter erhalten ausschließlich Futter allererster Güte, was sich in einer ausgezeichneten Geschmacklichkeit von Kurzgebratenem, Gegrilltem und Geschmortem wiederspiegelt. Wir legen überdies sehr viel Wert auf eine artgerechte Tierhaltung mit reichlich Weidegang und kurze Wege zu stressfreier Schlachtung. Noch mehr über Fleisch erfahren 

 

Fleischsorten und Verwendungsempfehlungen

Bei uns sind Sie richtig, wenn Sie Qualität zu attraktiven Preisen und ein bequemes Shoppingvergnügen bevorzugen. Stöbern Sie durch unser Angebot und probieren Sie:

  • Rindfleisch aus der Hüfte für zarte Rouladen und saftiges Gulasch
  • Black Angus Rinderfilets und Steaks für Grill oder Pfanne
  • Schweinefleisch für herzhafte Schmorbraten oder Schnitzel
  • Kalbfleisch für kurzgebratene Medaillons aus der Pfanne

Unser Dry-Aged Beef wird bei der Trockenreifung in einem kühlen Klima direkt am Knochen abgehangen und dadurch genussreif gemacht. Während der Trocknung bildet sich eine Schicht, die das Muskelfleisch schützt und die Ausbildung der Aromen fördert. Wasgau Dry-Aged Rindfleisch wird für mindestens 2 bis 8 Wochen abgehangen!
Neben dem Dry-Aged Beef wird vielfach auch auf Wet-Aging gesetzt. Mit der Einführung der Vakuumtechnik in den 1970er Jahren konnten Lebensmittel durch Luftentzug nun deutlich haltbarer gemacht werden, was auch das Fleisch mit einschloss. Für Metzger hat diese Variante zahlreiche Vorteile, denn zum einen kann das Fleisch direkt in den Handel gebracht werden, zum anderen entfällt der Gewichtsverlust durch die noch enthaltene Flüssigkeit. Für ökonomisch denkende Fleischbetriebe wesentliche Pluspunkte, sodass das Wet-Aging die Fleischreifung durch ein langes Trocknen des Fleisches mehr und mehr abgelöst hat.

Die Alternative zum Metzger vor Ort

Onlineshopping liegt im Trend! Warum also nicht auch Fleisch online bestellen? In unserem Weinshop profitieren Sie von vielen Vorteilen und können einen bequemen und schnellen Einkauf genießen. Unsere Auswahl ist groß und die Qualitäten sind exzellent. Dazu können wir Ihnen eine relativ gute Verfügbarkeit Ihrer Lieblingssorten gewährleisten und Planbarkeit dank vordefinierter Versandoptionen bieten.
Sie haben Angst, dass Ihr online bestelltes Dry-Aged Grillfleisch oder der Schmorbraten während des Transports verderben? Die Auflagen für den Fleischversand sind in Europa sehr streng und wir als Versandhändler haben zur Auflage, unsere Pakete gekühlt auszuliefern. Da die Kühlkette nicht unterbrochen wird, dürfen Sie sich auf qualitätsvolle Fleisch-Teilstücke mit bestem Aroma freuen.

Gourmetfleisch bequem und schnell bei Wasgau kaufen

Immer wieder Skandale, zunehmend minderwertige Qualität, nicht abgehangen und kein Geschmack – wenn Ihnen all das zuwider ist, sind Sie im Wasgau Weinshop richtig. Bestellen Sie qualitätsvolles und Dry-Aged getrocknetes Beef für das Mehr an Geschmack. Begeistern Sie Ihre Gäste beim Barbecue mit saftigen Steaks vom Grill, servieren Sie Rinderrouladen, die so zart sind, dass es quasi kein Messer zum Schneiden braucht. Überraschen Sie Ihre Gäste mit leckerem Gulasch oder einer schnellen Schnitzelpfanne.
Geschmack, Tierwohl, Umweltschutz – stimmen alle drei Komponenten, steht dem Genuss nichts mehr im Wege. Überzeugen Sie sich selbst und testen Sie unser Sortiment und die Vorzüge des Online Fleischeinkaufs!

 

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