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Grand Sud - Chardonnay weiss Liter trocken 2018
Art.-Nr. 031965

Grand Sud - Chardonnay Liter trocken 2018

 
Ein klares, leicht goldfarbenes Gelb mit schwachen grünen Reflexen. Ein sehr ausdrucksstarkes Bouquet, mit Noten von frischer Butter, Akazien, Ananas und Früchten. Ein abgerundeter, süffiger, schön au...
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Ein klares, leicht goldfarbenes Gelb mit schwachen grünen Reflexen. Ein sehr ausdrucksstarkes Bouquet, mit Noten von frischer Butter, Akazien, Ananas und Früchten. Ein abgerundeter, süffiger, schön ausgewogener Wein mit Zitronennoten.

Vinifizierung: Die Trauben werden gelesen, wenn sie vollends gereift sind. Nach der Lese werden sie bei niedrigen Temperaturen zügig gepresst. Vorklärung des Mostes über 12 Stunden bei niedrigen Temperaturen, mit SO² und unter Zusatz von Reinzuchthefen. Gärung bei niedrigen Temperaturen (15- 17°C). Die alkoholische Gärung zieht sich über eine Woche. Der Wein wird geklärt und unter Inertgas bei niedrigen Temperaturen gelagert.

Wein-Steckbrief Grand Sud - Chardonnay Liter trocken 2018
Weinart
Weißwein
Geschmack / Zuckergehalt
trocken
Qualität
Vin de Pays
Rebsorte
Chardonnay
Anbauregion
Languedoc
Herkunft
Frankreich
Jahrgang
2018
Trinkreife
Jahrgang + 1-2 Jahre
Lagerfähigkeit
ab sofort
Weinbergboden
Sand, Lehm- und Kalkböden sowie Schiefer
Ausbau
Edelstahltank
Trinktemperatur
10 - 12 °C
Vorhandener Alkoholgehalt
12,5 % Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Herstellerangaben
Les Grands Chais de France
1 Rue de la Division Leclerc
67290 Petersbach
Frankreich
Schmeckt zu

Fisch

Geflügel

Käse
Schmeckt nach

Zitrusfrucht

Exotisch