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Gut Sommerau - Riesling feinherb 2015
Art.-Nr. 219418

Gut Sommerau - Riesling feinherb 2016

 
Dieser harmonische, feinherbe Riesling aus der Ruwer-Lage Sommerauer Schlossberg duftet nach Zitrus und gelben Früchten. Trotz seiner Leichtigkeit entwickelt er am Gaumen eine angenehme Intensität. Se...
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Wein-Steckbrief
Weinart
Weißwein
Geschmack
feinherb
Qualität
QbA
Rebsorte
Riesling
Lage
Sommerauer Schlossberg - Ruwer
Herkunft
Mosel
Land
Deutschland
Jahrgang
2016
Trinkreife
ab sofort
Lagerfähigkeit
nicht verfügbar
Weinbergboden
nicht verfügbar
Speisenbegleiter
zu leichten Reisgerichten, Geflügel- und Fischgerichten mit heller Soße
Trinktemperatur
8 - 10 °C
Restsüße
22,0 g/l
Säuregehalt
8,0 g/l
Alkoholgehalt
11 % Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Herstellerangaben
Gut Sommerau
Bachweg 3
54317 Sommerau
Deutschland
Schmeckt zu

Fisch

Geflügel

Kalb
Gut Sommerau - Riesling feinherb 2016

Dieser harmonische, feinherbe Riesling aus der Ruwer-Lage Sommerauer Schlossberg duftet nach Zitrus und gelben Früchten. Trotz seiner Leichtigkeit entwickelt er am Gaumen eine angenehme Intensität. Seine feine Süße und frische Säure harmonieren hervorragend. Ideal zu leichten Reisgerichten, Geflügel- und Fischgerichten mit heller Soße oder frischen Sommersalaten.

Das Weingut

Die Mosel Weine vom Gut Sommerau sind weit über die Grenzen des Dorfes Sommerau bekannt! Das Gut Sommerau befindet sich in einem der bekanntesten Weinanbaugebiete Deutschlands, entlang der Mosel finden sich viele Winzerdörfer und Weingüter. Die idealen Klimavoraussetzungen machen es möglich, dass sich die Weinreben hier bestens entwickeln können. Die Tradition des Weinanbaus in dieser Region geht bereits auf das 19. Jahrhundert zurück. Schon zu dieser Zeit wurden entlang der Mosel und ihrer Nebenflüsse Saar und Ruwer verschiedene Rebsorten angebaut. Besonders bekannt ist der Riesling aus dieser Region, der schon in den Anfängen auch nach England und in die Niederlande exportiert wurde. Auch die Gründer vom Gut Sommerau haben früh erkannt, welche Bedeutung der Mosel Wein für die Region hat und gründeten das Gut Sommerau im Jahr 1898. Aufgrund der immer größer werdenden Nachfrage an guten Mosel Weinen kauften die Winzer vom Gut Sommerau immer weitere Anbauflächen auf, wodurch sich das Gut immer weiter vergrößerte und innerhalb kurzer Zeit zu einer gefragten Adresse wurde. Im gutseigenen Kelterhaus wurde damals die Weiterverarbeitung der Trauben auf dem Gut Sommerau in Eigenarbeit erledigt. In den Kellergewölben lagerte das Gut Sommerau bereits in frühen Jahren eine Vielzahl an Fässern, die insgesamt über 6.000 Liter Mosel Wein fassen konnten. Der aktuelle Betreiber Adolph Huesgen kaufte schließlich zudem die Waldflächen am Südhang des Talkessels in Sommerau auf, wodurch für das Gut Sommerau noch einmal ganz neue Perspektiven bezüglich des Weinanbaus entstanden sind: Über 6 Hektar Weinflächen konnten von da an für den Anbau der eigenen Reben genutzt werden.


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