Heiderbeck - Bacchuskäse 37% 175g

Art.-Nr. 857695

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Heiderbeck - Bacchuskäse 37% 175g

Eine aus Venetien stammende Käsezubereitung die mit Wein affiniert wird. Nach seiner ca. dreimonatigen Reifung wird der Käse in Raboso und Cabernetwein affiniert.
Der Käse besitzt einen strohgelben körnigen Teig und einen würzigen Geschmack mit einer kräftigen Weinnote. Er enthält Kuhmilch, Salz, Raboso IGT, Cabernet IGT, Labaustauschstoff ,Kulturen. Rinde Farbstoff Eisenoxide.

Produktdatenblatt

Hersteller/Lieferant:

heiderbeck Käse vom Feinsten GmbH

Benzstr. 2, 82178 Puchheim

Artikelbezeichnung:

Bacchuskäse 37% 175g BKF

GTIN Artikel/Umverpack:

4008759100176 / 4008759300095

Verkehrsbezeichnung:

Käsezubereitung affiniert in Raboso IGT und Cabernet IGT,
mindestens 40% Fett i. Tr.

Artikelnummer:

111196 (INTERGAST GV-Service Handelsgesellschaft mbH)
857695 (Wasgau C+C Wasgau C+C Großhandel Gmb)

Nettogewicht:

175,000 G

ATG:

Keine Angabe

Zutaten:

Zutaten: KUHMILCH, Salz, Raboso IGT, Cabernet IGT, Labaustauschstoff, Kulturen.
Rinde Farbstoff E172 Eisenoxide.

Allergene:

Milch und Milcherzeugnisse

Deklarationspflichtige
Zusatzstoffe:

mit Farbstoff, unter Schutzatmosphäre verpackt

Zubereitung:

Keine Angabe

Nährwerte:

Durchnittl. pro:

100 g/ml

Kilojoule:

1.481

Fett:

28,00

Kilokalorien:

356

kcal

davon ges. Fettsäuren:

17,00

Eiweiß:

30,50

Kohlenhydrate:

1,00

Salz:

2,00

davon Zucker:

0,10

Weitere Informationen:

Zusammensetzung:

Keine Angabe

Lagerhinweise:

2,0°C bis 7,0°C

Aufbewahrung:

Keine Angabe

Herkunft:

Keine Angabe

Vol. %:

Altersbeschränkung:

Ergiebigkeit:

Keine Angabe

Conveniencegrad:

Keine Angabe

Ernährungshinweise:

Keine Angabe

Zubereitungsart:

Keine Angabe

Besondere Produktgruppen:

Käse:

Rinde verzehrbar:

Nein

Reifezeit:

Keine Angabe

Rindengereift:

Keine Angabe

Schimmelgereift:

Keine Angabe

Aus Rohmilch:

Keine Angabe

Fleisch:

Geburtsort:

Keine Angabe

Aufzuchtsort:

Keine Angabe

Schlachtort:

Keine Angabe

Fisch:

Fangzone:

Keine Angabe

Fangmethode:

Keine Angabe

Alle Angabe ohne Gewähr. Maßgeblich sind die Angaben auf den Verpackungen. Erstellt am 06.10.2022 über www.intergast-mall.de

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