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Hunawihr - Riesling Réserve AOC trocken 2016
Art.-Nr. 030679

Hunawihr - Riesling Réserve AOC trocken 2016

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Der Riesling Reserve AOC zeigt sich in einem hellen Gelb mit silbernen Reflexen. In der Nase ist er komplex und frisch, man erkennt Aromen von Limette und Birne mit leichten floralen Anklängen. Im Mun...
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Wein-Steckbrief
Weinart
Weißwein
Geschmack
trocken
Qualität
AOC
Rebsorte
Riesling
Herkunft
Elsass
Land
Frankreich
Jahrgang
2016
Speisenbegleiter
Seafood, Fisch, Geflügel, Kalb
Trinktemperatur
8 - 10 °C
Restsüße
2,8 g/l
Säuregehalt
7,5 g/l
Alkoholgehalt
13 % Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Herstellerangaben
Cave Vinicole de Hunawihr
48 Route de Ribeauville
68150 Hunawihr
Frankreich
Schmeckt zu

Fisch

Geflügel

Kalb
Hunawihr - Riesling Réserve AOC trocken 2016

Der Riesling Reserve AOC zeigt sich in einem hellen Gelb mit silbernen Reflexen. In der Nase ist er komplex und frisch, man erkennt Aromen von Limette und Birne mit leichten floralen Anklängen. Im Mund offenbart sich ein spritziger Wein mit einer feinen Säurestruktur, dessen Bukett an Zitrusfrüchte und frische Pfirsiche erinnert.

Mit seinem vielschichtigen, finessenreichen Charakter schmeckt er besonders gut zu Fischgerichten und traditioneller Elsässischer Küche. Aber auch zu Gerichten mit Geflügel oder Schwein findet der Riesling Reserve seinen passenden Platz.

Das Weingut

Die Genossenschaft Cave Vinicole de Hunawihr befindet sich in dem französischen Weinanbaugebiet Elsass und besteht aus derzeit 120 Winzern. Das Anbaugebiet erstreckt sich vom entlang des Rheins bis in den Süden nahe der Stadt Thann. Gegründet wurde Hunawihr im Jahr 1954 und stellt seither besondere Qualitätsweine im Elsass her. Für diese Qualität ist das Gut weltweit bekannt. Daher wurde Hunawihr bereits von der französischen Fachzeitschrift „Revue des vins de France“ als drittbeste französische Genossenschaft ausgezeichnet. Verschiedene Bodenverhältnisse repräsentieren die elsässische Region. Je nach Lage und Höhe wechselt die Bodenstruktur maßgeblich: Von Urgestein-Böden bestehend aus Granit, Gneis oder Schiefer, existieren ebenfalls Sedimentgesteinsböden aus Kalk, Mergel und Sandstein. Durch die enorme Durchlässigkeit des Bodens und das wechselhafte Klima entsteht eine Vielfalt an Geschmackserlebnissen der Weine aus dem Elsass.


Mehr zu "Cave Vinicole de Hunawihr".
Kundenmeinungen zum Wein
Bewertung
(Veröffentlicht am 15.03.2012)
Michael Frank
Einfacher, ehrlicher Riesling mit regions- und sortentypischem Geschmack. Sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis
Bewertung
(Veröffentlicht am 26.02.2012)
Herbert Gierens
Typischer Elsässer Riesling. Aber für meinen Magen hat er zu viel Säure.Werde mich auf Pinot blanc verlegen und natürlich auf Edelzwicker.
Bewertung
(Veröffentlicht am 16.02.2012)
Dan Zahareanu
Ein sehr schöner, trockener Riesling mit einer gewissen Säure. Hat uns sehr gut geschmeckt!