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La Baume - Merlot Saint Paul trocken 2017
Art.-Nr. 031796

La Baume - Merlot Saint Paul trocken 2017

 
Im Glas offenbart dieser reinsortige Merlot eine tiefe, rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Bereits beim Öffnen der Flasche verzaubern die Aromen die an Cassis, dunkle Früchte und Trüffel erinnern...
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Im Glas offenbart dieser reinsortige Merlot eine tiefe, rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Bereits beim Öffnen der Flasche verzaubern die Aromen die an Cassis, dunkle Früchte und Trüffel erinnern. Am Gaumen zeigt sich der Süd-Franzose fruchtig und rund mit einer feinen Gerbstoffstruktur. Ein Merlot mit seidig und festen Tanninen, mit einem sehr ausgewogenen Abgang.

Mit seinem ausdrucksstarken Charakter harmoniert dieser Wein wunderbar mit gebratenem, rotem Fleisch, Lamm mit Thymian oder reifem Käse.

Die Domaine La Baume liegt im Herzen des Anbaugebiets bei der mittelalterlichen Stadt Pézenas. Hier werden Weine von internationalem Stil in sehr guter Qualität erzeugt, die weltweit regelmäßig mit zahlreichen Auszeichnungen bedacht werden. Grundlage für diese hervorragenden Weine, sind gute Weinlagen, strenge Selektion des Leseguts, modernste Kellertechnik und sehr gut ausgebildete Önologen, die sich am Stil der "Neuen-Welt-Weine" orientieren. La Baume ist einer der innovativsten Weinerzeuger Frankreichs.

Wein-Steckbrief La Baume - Merlot Saint Paul trocken 2017
Weinart
Rotwein
Geschmack / Zuckergehalt
trocken
Qualität
Pays d'Oc IGP
Rebsorte
Merlot
Anbauregion
Rhone
Herkunft
Frankreich
Jahrgang
2017
Trinkreife
ab sofort
Lagerfähigkeit
Jahrgang + 3 Jahre
Weinbergboden
kalkiger Lehmboden
Ausbau
Fassausbau
Speisenbegleiter
zu Lamm mit Thymian und reifem Käse
Trinktemperatur
14 - 16 °C
Restsüße
2,5 g/l
Säuregehalt
3,75 g/l
Vorhandener Alkoholgehalt
14,5 % Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Herstellerangaben
Les Grands Chais de France
1 Rue de la Division Leclerc
67290 Petersbach
Frankreich
Schmeckt zu

Käse

Reh

Rind
Schmeckt nach

Beerig

Würzig