{"product_id":"paloma-tempranillo-vdt-old-vines-2025-0-75l","title":"Paloma Tempranillo VdT Old Vines 2025 0,75l","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePaloma Tempranillo Old Vines \u003c\/strong\u003eist ein ausdrucksstarker Rotwein aus Spanien, der durch seine intensive Frucht und feine Holznoten überzeugt. Gewachsen in höheren Lagen unter kontinentalem Klima, entwickelt dieser Tempranillo ein besonders komplexes Aromaprofil – kraftvoll, ausgewogen und mit elegantem Finish.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDaten und Fakten\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003eName: Paloma Tempranillo Old Vines\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003eHerkunft: Spanien\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003eWeintyp: Rotwein\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003eRebsorte: Tempranillo\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003eGeschmack: Trocken\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003eAlkoholgehalt: 13,5 % vol.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003eCharakter: Fruchtbetont, würzig, ausgewogen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003eAromen: Schwarzkirsche, Erdbeere, Pflaume, Vanille, Eiche, Schokolade\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003eTrinktemperatur: ca. 14 °C\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003eFlaschengröße: 0,75 Liter\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003ePasst zu: Fleisch, Pasta, mediterraner Küche\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003eBesonderheit: Alte Reben (Old Vines) und Fassreifung\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eFür wen ist der Tempranillo geeignet?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDieser Rotwein richtet sich an alle, die \u003cstrong\u003efruchtige, aber strukturierte Weine mit feinen Holznoten\u003c\/strong\u003e schätzen. Perfekt für Genießer, die einen ausgewogenen Rotwein für verschiedene Anlässe suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eGeschmack \u0026amp; Stil\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase zeigt der Paloma Tempranillo \u003cstrong\u003earomatische Noten von Schwarzkirschen, Erdbeeren und Pflaumen\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen entfaltet er eine trockene Frucht mit \u003cstrong\u003efeinen Nuancen von Vanille, Eiche und Schokolade\u003c\/strong\u003e. Der mittlere Körper wird von gut eingebundenen Tanninen getragen, die für ein rundes Mundgefühl sorgen. Das Finish ist lang und harmonisch mit angenehmer Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Ausbau\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen aus Höhenlagen von \u003cstrong\u003e400–500 Metern\u003c\/strong\u003e, wo ein stark kontinentales Klima mit heißen Sommern ideale Bedingungen für die Reifung bietet. Die Vinifikation erfolgt mit besonderer Sorgfalt:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKaltmazeration für 48 Stunden bei 5 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentation bei 24–28 °C über 12–18 Tage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVier Monate Ausbau in französischen Eichenfässern\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDiese Kombination sorgt für intensive Frucht, Struktur und elegante Holznoten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSpeiseempfehlung – Welcher Wein passt wozu?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEin vielseitiger Begleiter für herzhafte Gerichte:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt zu gegrilltem und gebratenem Fleisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal zu Pasta mit kräftigen Saucen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePassend zu mediterranen Gerichten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHarmoniert mit Käse und Tapas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Leicht temperiert bei ca. 14 °C genießen für optimale Frische und Balance\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eTrinken \u0026amp; Lagern\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinktemperatur:\u003c\/strong\u003e ca. 14 °C\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eBelüftung:\u003c\/strong\u003e Kurzes Dekantieren empfohlen\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e Einige Jahre lagerfähig\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWas macht den Paloma Tempranillo besonders?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Kombination aus \u003cstrong\u003ealten Reben, Höhenlage und sorgfältiger Fassreifung\u003c\/strong\u003e verleiht diesem Wein seine besondere Tiefe und Komplexität. Er verbindet kraftvolle Frucht mit eleganten Holznoten und einer ausgewogenen Struktur – ein moderner, zugänglicher Tempranillo mit spanischem Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eFAQ – Häufige Fragen zum Paloma Tempranillo\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eIst der Wein kräftig oder leicht?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEr hat einen \u003cstrong\u003emittleren Körper\u003c\/strong\u003e mit ausgewogener Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWelche Aromen stehen im Vordergrund?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVor allem \u003cstrong\u003edunkle Früchte wie Kirsche und Pflaume\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch Vanille und Schokolade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eIst der Wein im Holzfass gereift?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa, er wurde \u003cstrong\u003e4 Monate in französischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e ausgebaut.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eFür welche Anlässe eignet sich der Wein?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt für \u003cstrong\u003eAbendessen, gesellige Runden oder mediterrane Gerichte\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWarum sollte ich diesen Wein wählen?\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFruchtiger Tempranillo mit feinen Holznoten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAusbau in französischer Eiche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAusgewogen mit mittlerem Körper\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVielseitig kombinierbar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weinkontor Freund GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55685660541255,"sku":"927399","price":6.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/4220\/6791\/files\/sw-5288-86e0f430232248c6aaf9d9c80f1d65e4.jpg?v=1793705923","url":"https:\/\/www.wasgau-weinshop.de\/products\/paloma-tempranillo-vdt-old-vines-2025-0-75l","provider":"WASGAU WeinShop","version":"1.0","type":"link"}