{"product_id":"peter-zemmer-buchholz-chardonnay-2024","title":"Peter Zemmer - Buchholz Chardonnay 2024","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBuchholz Chardonnay von Peter Zemmer\u003c\/strong\u003e stammt aus den renommierten Hanglagen oberhalb von Salurn im Südtiroler Unterland. Auf Höhen von \u003cstrong\u003e400 bis 800 Metern\u003c\/strong\u003e entstehen hier Weine mit besonderer Frische, Mineralität und Struktur. Dieser Chardonnay verbindet internationale Stilistik mit regionalem Charakter – kraftvoll, elegant und mit großem Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e⇒ Wein-Expertise als \u003ca href=\"\/media\/pdf\/83\/3d\/56\/Expertise-PZ-45-24.pdf\"\u003e\u003cstrong\u003ePDF herunterladen!\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDaten und Fakten\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003eWeingut: Peter Zemmer\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003eRegion: Südtirol, Italien\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003eLage: Buchholz (Salurn)\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003eWeintyp: Weißwein\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003eRebsorte: Chardonnay\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003eGeschmack: Trocken\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003eAlkoholgehalt: 13,5 % vol.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003eCharakter: Komplex, kraftvoll, elegant\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003eAromen: Vanille, Banane, Kräuter, Heu, Mineralität\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003eTrinktemperatur: 10–12 °C\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003eFlaschengröße: 0,75 Liter\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003ePasst zu: Fisch, Trüffelgerichte, Hummer, Foie gras\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003eBesonderheit: Hohes Lagerpotenzial (bis zu 8 Jahre)\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eFür wen ist der Buchholz Chardonnay geeignet?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein richtet sich an alle, die \u003cstrong\u003ekomplexe, vielschichtige Weißweine mit Holz- und Mineralnoten\u003c\/strong\u003e schätzen. Ideal für Genießer und Liebhaber gehaltvoller Chardonnays mit Anspruch und Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eGeschmack \u0026amp; Stil\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDer Chardonnay zeigt ein \u003cstrong\u003evielschichtiges Aromenspiel\u003c\/strong\u003e: Noten von Vanille und reifer Banane verbinden sich mit regionaler Mineralität sowie \u003cstrong\u003ecremig-balsamischen Nuancen von Heu und ätherischen Kräutern\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll, elegant und ausgewogen mit einer feinen Struktur und langem, harmonischem Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Terroir\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen aus den historischen \u003cstrong\u003eBuchholz-Hanglagen\u003c\/strong\u003e, die bereits seit 1858 dokumentiert sind. Die \u003cstrong\u003eterrassierten Weinberge auf Dolomit-Sedimentgestein\u003c\/strong\u003e sowie die große Höhenlage sorgen für ein einzigartiges Zusammenspiel aus Frische, Reife und Mineralität. Das heterogene Terroir bietet optimale Bedingungen für hochwertigen Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSpeiseempfehlung – Welcher Wein passt wozu?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEin vielseitiger Begleiter von rustikal bis gehoben:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt zur Südtiroler Brotzeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal zu Fisch und Meeresfrüchten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHervorragend zu Trüffelgerichten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePassend zu Hummer oder Foie gras\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Leicht belüften lassen, damit sich die komplexen Aromen optimal entfalten\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eTrinken \u0026amp; Lagern\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinktemperatur:\u003c\/strong\u003e 10–12 °C\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eBelüftung:\u003c\/strong\u003e Kurzes Atmen lassen empfohlen\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e Sehr gutes Reifepotenzial (bis zu ca. 8 Jahre)\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWas macht den Buchholz Chardonnay besonders?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein vereint \u003cstrong\u003ealpine Frische mit internationalem Chardonnay-Stil\u003c\/strong\u003e. Die Kombination aus Höhenlage, mineralischem Terroir und sorgfältiger Vinifikation sorgt für einen \u003cstrong\u003ekomplexen, lagerfähigen Weißwein\u003c\/strong\u003e mit viel Charakter und Eleganz – ein Highlight für anspruchsvolle Genießer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eFAQ – Häufige Fragen zum Buchholz Chardonnay\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eWie schmeckt der Chardonnay?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKomplex mit \u003cstrong\u003eVanille-, Frucht- und Kräuteraromen\u003c\/strong\u003e sowie mineralischer Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eIst der Wein lagerfähig?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa, er hat ein \u003cstrong\u003eLagerpotenzial von bis zu 8 Jahren\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eFür welche Anlässe eignet sich der Wein?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt für \u003cstrong\u003egehobene Küche, besondere Anlässe und Genießerabende\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWie sollte der Wein serviert werden?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAm besten bei \u003cstrong\u003e10–12 °C\u003c\/strong\u003e leicht belüftet genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWarum sollte ich diesen Wein wählen?\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKomplexer Chardonnay aus Südtirol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHochwertiges Terroir und Höhenlage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElegante Balance aus Frucht und Holz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSehr gutes Reifepotenzial\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Stephan Pellegrini GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55685660246343,"sku":"952012","price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/4220\/6791\/files\/sw-5279-83350b1b06fe417ca88d01a475884af3.jpg?v=1793705919","url":"https:\/\/www.wasgau-weinshop.de\/products\/peter-zemmer-buchholz-chardonnay-2024","provider":"WASGAU WeinShop","version":"1.0","type":"link"}