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Weinbau der Lebenshilfe - BIO Grauburgunder trocken 2017
Art.-Nr. 221193

Weinbau der Lebenshilfe - BIO Grauburgunder trocken 2017

 
Ein Grauburgunder mit einem verführerischen Bukett von reifen Melonen. Wie der Duft ist auch der Geschmack vollgepackt mit fruchtigen Aromen. Das Mundgefühl ist weich, wie man es sich von einem üppige...
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Ein Grauburgunder mit einem verführerischen Bukett von reifen Melonen. Wie der Duft ist auch der Geschmack vollgepackt mit fruchtigen Aromen. Das Mundgefühl ist weich, wie man es sich von einem üppigen Burgunder wünscht und gleichzeitig frisch von seiner Jugendlichkeit. Ein sehr harmonischer und kräftiger Weißwein von der Haardt. Die Reben für den Lebenshilfe Grauburgunder wachsen auf tiefgründigen Lehmböden rund um den Winzerort Bad Dürkheim. Die Gutsweine der Lebenshilfe Bad Dürkheim stehen für authentischen und rebsortentypischen Weingenuss.

Der Grauburgunder der Lebenshilfe Bad Dürkheim ist ein sehr eleganter und vielseitiger Begleiter feiner Speisen. Zur Vorspeise mit Kartoffel-Kresse-Süppchen und Peccorinocroutons oder auch zu Pasta-Gerichten etwa selbstgemachte Geflügel-Ravioli mit Steinpilzrahm garniert mit frischer Petersilie. Aber natürlich schmeckt dieser harmonische Grauburgunder auch solo getrunken zu kleinen Knabbereien.

Wein-Steckbrief Weinbau der Lebenshilfe - BIO Grauburgunder trocken 2017
Weinart
Weißwein
Geschmack / Zuckergehalt
trocken
Qualität
QbA
Rebsorte
Grauburgunder
Anbauregion
Pfalz
Herkunft
Deutschland
Jahrgang
2017
Trinkreife
ab sofort
Lagerfähigkeit
5 Jahre
Weinbergboden
sandiger Lehmboden
Ausbau
großes Holzfass
Trinktemperatur
10 - 12 °C
Restsüße
2,7 g/l
Säuregehalt
5,9 g/l
Vorhandener Alkoholgehalt
12,5 % Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Öko-Kontrollnummer
DE-Öko-006
Herstellerangaben
Weinbau der Lebenshilfe
Sägmühle 15
67098 Bad Dürkheim
Deutschland
Schmeckt zu

Fisch

Geflügel

Salat
Schmeckt nach

Fruchtig

Würzig

Wein ist
Das Weingut

Beim Weinbau der Lebenshilfe Bad Dürkheim handelt es sich nicht um ein Weingut im klassischen Sinne. Dennoch wird hier Teamwork groß geschrieben und alle sind mit viel Herzblut dabei. Weinbau ist ein Bereich der Werkstätten der Bad Dürkheimer Lebenshilfe mit 35 zu betreuenden Mitarbeitern. Ergänzt wird das Team durch einen erfahrenen Kellermeister, weiteren Fachkräften aus den Bereichen Produktion und Vertrieb, einem Auszubildenden sowie mehreren Freiwilligendienstlern. Anfang der 1980er Jahre wurde die Weinbaugruppe ins Leben gerufen. Von Beginn an war allen Beteiligten klar, dass im Keller und Weinberg ökologisch gewirtschaftet werden soll, denn sozial und ökologisch passt einfach gut zusammen. im Team der Weinbaugruppe hat jeder seinen Platz und genügend Raum sich zu entfalten. Ebenso findet auch jeder Wein seinen Raum und seine Zeit. Sorgfältige Handarbeit im Weinberg, streng selektioniertes Lesegut und ein individueller Weinausbau charakterisieren die Weine der Lebenshilfe. Das Motto der Weinbaugruppe im Weinan- und –ausbau lautet: beobachten, begleiten und mit natürlichen Mitteln das Gleichgewicht regulieren. Neben dem behutsamen Umgang mit der Natur, legen die Verantwortlichen in Keller und Produktion höchsten Wert auf die Qualität der Weine. Die Weine der Lebenshilfe sind charaktervolle und vor allem jahrgangstypische Weine. das Sortenspektrum spannt sich von hauptsächlich Riesling über Weiß- und Grauburgunder, Sankt Laurent und Spätburgunder.


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