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Weinbau der Lebenshilfe - BIO Riesling JOY Spätlese süß 2017
Art.-Nr. 025496

Weinbau der Lebenshilfe - BIO Riesling JOY Spätlese süß 2017

 
Diese feine Riesling Spätlese, die den passenden Namen Joy trägt, verzaubert die Sinne mit ihrer wunderbaren Fruchtfülle. Intensive fruchtiges gelbe Aromen bestimmen das volle Bukett, ein Hauch Exotik...
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Diese feine Riesling Spätlese, die den passenden Namen Joy trägt, verzaubert die Sinne mit ihrer wunderbaren Fruchtfülle. Intensive fruchtiges gelbe Aromen bestimmen das volle Bukett, ein Hauch Exotik kommt hinzu. Das präsente fruchtige Bukett eifert mit einer feinen Mineralität um Beachtung. Die Riesling Spätlese Joy ist am Gaumen voll und dicht. Mit seiner süßen Frucht breitet er sich bis in den letzten Winkel des Mundes aus. . Ein Wein mit einem atemberaubend lebendigen Finale, das sich im Gedächtnis festsetzt.

Dieser Riesling von der Mittelhaardt ist ein fruchtsüßer Hochgenuss, der sich mit geschmacklich verwandten Desserts, wie Vanilleeis mit kandierten Mandarinen und Pfirsichlikör oder zum Rahmcouscous mit Äpfeln, perfekt ergänzt. Aber auch süß-scharfe Gerichte, mit asiatischem Charakter begleitet die mineralische Spätlese glänzend.

Der Weinbau der Lebenshilfe e.V. bewirtschaftet seine Weinberge nach Maßgaben des ökologischen Anbauverbandes Bioland. Unter Anleitung erfahrener Winzer pflegen behinderte Mitarbeiter die Weinberge und Terrassenlagen in Handarbeit. Die Weine werden mit modernster Kellertechnik in traditioneller, schonender Weise ausgebaut.

Wein-Steckbrief Weinbau der Lebenshilfe - BIO Riesling JOY Spätlese süß 2017
Weinart
Weißwein
Geschmack / Zuckergehalt
süß
Qualität
Spätlese
Rebsorte
Riesling
Anbauregion
Pfalz
Herkunft
Deutschland
Jahrgang
2017
Trinkreife
ab sofort
Lagerfähigkeit
10 Jahre
Weinbergboden
Buntsandstein
Ausbau
Edelstahltank
Trinktemperatur
12 - 14 °C
Restsüße
50,0 g/l
Säuregehalt
8,6 g/l
Vorhandener Alkoholgehalt
11,5 % Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Öko-Kontrollnummer
DE-Öko-006
Herstellerangaben
Weinbau der Lebenshilfe
Sägmühle 15
67098 Bad Dürkheim
Deutschland
Schmeckt zu

Asiatisch

Fisch

Geflügel
Schmeckt nach

Exotisch

Fruchtig

Würzig
Wein ist
Das Weingut

Beim Weinbau der Lebenshilfe Bad Dürkheim handelt es sich nicht um ein Weingut im klassischen Sinne. Dennoch wird hier Teamwork groß geschrieben und alle sind mit viel Herzblut dabei. Weinbau ist ein Bereich der Werkstätten der Bad Dürkheimer Lebenshilfe mit 35 zu betreuenden Mitarbeitern. Ergänzt wird das Team durch einen erfahrenen Kellermeister, weiteren Fachkräften aus den Bereichen Produktion und Vertrieb, einem Auszubildenden sowie mehreren Freiwilligendienstlern. Anfang der 1980er Jahre wurde die Weinbaugruppe ins Leben gerufen. Von Beginn an war allen Beteiligten klar, dass im Keller und Weinberg ökologisch gewirtschaftet werden soll, denn sozial und ökologisch passt einfach gut zusammen. im Team der Weinbaugruppe hat jeder seinen Platz und genügend Raum sich zu entfalten. Ebenso findet auch jeder Wein seinen Raum und seine Zeit. Sorgfältige Handarbeit im Weinberg, streng selektioniertes Lesegut und ein individueller Weinausbau charakterisieren die Weine der Lebenshilfe. Das Motto der Weinbaugruppe im Weinan- und –ausbau lautet: beobachten, begleiten und mit natürlichen Mitteln das Gleichgewicht regulieren. Neben dem behutsamen Umgang mit der Natur, legen die Verantwortlichen in Keller und Produktion höchsten Wert auf die Qualität der Weine. Die Weine der Lebenshilfe sind charaktervolle und vor allem jahrgangstypische Weine. das Sortenspektrum spannt sich von hauptsächlich Riesling über Weiß- und Grauburgunder, Sankt Laurent und Spätburgunder.


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