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Weinbau der Lebenshilfe - BIO St.Laurent trocken 2017
Art.-Nr. 221197

Weinbau der Lebenshilfe - BIO St.Laurent trocken 2017

 
Dieser St. Laurent trocken der Weinbau Lebenshilfe Bad Dürkheim ist ein samtweicher Rotwein mit schöner Struktur und leuchtend roter Farbe. Seine kühle Frucht, die an Kirschen erinnert, wird unterst...
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Dieser St. Laurent trocken der Weinbau Lebenshilfe Bad Dürkheim ist ein samtweicher Rotwein mit schöner Struktur und leuchtend roter Farbe. Seine kühle Frucht, die an Kirschen erinnert, wird unterstützt durch Maischegärung und den Ausbau im großen Holzfass. Zu der fruchtigen Note dieses Rotweins aus der Burgunderfamilie gesellt sich im Nachhall eine leichte Kräuternote und etwas Vanille. Ein Pfälzer Rotwein mit einem saftigen und zugleich samtigen Mundgefühl.

St. Laurent der Weinbau Lebenshilfe ist ein kräftiger Pfälzer Rotwein, der trotz seiner Intensität aber nicht wuchtig, sondern schön ausbalanciert schmeckt. Genießen Sie diesen Rotwein etwa zu Ente mit Rotkohl auch zum argentinischen Rumpsteak mit selbstgemachtem Kartoffelgratin bietet dieser Rotwein köstliche Genussmomente.

Der Lebenshilfe Weinbau in Bad Dürkheim ist kein klassischer Familienbetrieb. Aber das Team arbeitet wie eine Familie und legt all sein Herzblut in die Arbeit im Weinberg und im Keller. Als ein Bereich der Dürkheimer Werkstätten in der Lebenshilfe Bad Dürkheim, der aus knapp 30 zu betreuenden Mitarbeitern, vier ausgebildeten Winzern, Büroangestellten und Freiwilligendienstlern besteht, werden rund 20 Hektar Weinberge mit viel Freude und Leidenschaft bewirtschaftet.

Der Weinbau der Lebenshilfe e.V. bewirtschaftet seine Weinberge nach Maßgaben des ökologischen Anbauverbandes Bioland. Unter Anleitung erfahrener Winzer pflegen behinderte Mitarbeiter die Weinberge und Terrassenlagen in Handarbeit. Die Weine werden mit modernster Kellertechnik in traditioneller, schonender Weise ausgebaut.

Wein-Steckbrief Weinbau der Lebenshilfe - BIO St.Laurent trocken 2017
Weinart
Rotwein
Geschmack / Zuckergehalt
trocken
Qualität
QbA
Rebsorte
Sankt Laurent
Anbauregion
Pfalz
Herkunft
Deutschland
Jahrgang
2017
Trinkreife
ab sofort
Lagerfähigkeit
5 - 10 Jahre
Weinbergboden
lehmige Sandböden
Ausbau
im großen Holzfass
Trinktemperatur
18 °C
Restsüße
0,0 g/l
Säuregehalt
5,0 g/l
Vorhandener Alkoholgehalt
11,5 % Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Öko-Kontrollnummer
DE-Öko-006
Herstellerangaben
Weinbau der Lebenshilfe
Sägmühle 15
67098 Bad Dürkheim
Deutschland
Schmeckt zu

Kalb

Käse

Rind
Schmeckt nach

Beerig

Würzig

Wein ist
Das Weingut

Beim Weinbau der Lebenshilfe Bad Dürkheim handelt es sich nicht um ein Weingut im klassischen Sinne. Dennoch wird hier Teamwork groß geschrieben und alle sind mit viel Herzblut dabei. Weinbau ist ein Bereich der Werkstätten der Bad Dürkheimer Lebenshilfe mit 35 zu betreuenden Mitarbeitern. Ergänzt wird das Team durch einen erfahrenen Kellermeister, weiteren Fachkräften aus den Bereichen Produktion und Vertrieb, einem Auszubildenden sowie mehreren Freiwilligendienstlern. Anfang der 1980er Jahre wurde die Weinbaugruppe ins Leben gerufen. Von Beginn an war allen Beteiligten klar, dass im Keller und Weinberg ökologisch gewirtschaftet werden soll, denn sozial und ökologisch passt einfach gut zusammen. im Team der Weinbaugruppe hat jeder seinen Platz und genügend Raum sich zu entfalten. Ebenso findet auch jeder Wein seinen Raum und seine Zeit. Sorgfältige Handarbeit im Weinberg, streng selektioniertes Lesegut und ein individueller Weinausbau charakterisieren die Weine der Lebenshilfe. Das Motto der Weinbaugruppe im Weinan- und –ausbau lautet: beobachten, begleiten und mit natürlichen Mitteln das Gleichgewicht regulieren. Neben dem behutsamen Umgang mit der Natur, legen die Verantwortlichen in Keller und Produktion höchsten Wert auf die Qualität der Weine. Die Weine der Lebenshilfe sind charaktervolle und vor allem jahrgangstypische Weine. das Sortenspektrum spannt sich von hauptsächlich Riesling über Weiß- und Grauburgunder, Sankt Laurent und Spätburgunder.


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