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Weingut Aloisiushof- Sauvignon Blanc ELEMENT trocken 2017
Art.-Nr. 216711

Weingut Aloisiushof- Sauvignon Blanc ELEMENT trocken 2017

 
Der Sauvignon Blanc ELEMENT bietet dem Weingenießer die für die Rebsorte typischen xtravaganten Aromen im Neuseeländischen Stil. Dort, wo der weltbeste Sauvignon Blanc von der Kelter fließt, hat Phill...
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Wein-Steckbrief
Weinart
Weißwein
Geschmack
trocken
Qualität
QbA
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Herkunft
Pfalz
Land
Deutschland
Jahrgang
2017
Trinkreife
ab sofort
Lagerfähigkeit
2 Jahre
Weinbergboden
Lösslehm
Ausbau
im Edelstahltank
Speisenbegleiter
zu asiatischen Gerichten, Spargel und Ziegenkäse
Trinktemperatur
8 - 10 °C
Restsüße
3,0 g/l
Säuregehalt
7,7 g/l
Alkoholgehalt
12,5 % Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Herstellerangaben
Wein & Sekthaus ALOIS KIEFER GmbH
Mühlstrasse 2
67487 St Martin
Deutschland
Schmeckt zu

Asiatisch

Käse

Schmeckt nach

Stachelbeeren

Apfel

Exotisch
Weingut Aloisiushof- Sauvignon Blanc ELEMENT trocken 2017

Der Sauvignon Blanc ELEMENT bietet dem Weingenießer die für die Rebsorte typischen xtravaganten Aromen im Neuseeländischen Stil. Dort, wo der weltbeste Sauvignon Blanc von der Kelter fließt, hat Phillip Kiefer einen Teil seiner Ausbildung absolviert. Seine eigene Interpretation eines Sauvignon Blanc erfüllt hohe Erwartungen. Den "Neuseeland-Stil" setzt er beim Sauvignon Blanc ELEMENT konsequent um. Ausbau im Stahltank, lange Standzeiten und die Lese der Trauben in den kühlen Morgenstunden. In der Nase betört der Wein bereits mit kräftiger Stachelbeere. Auf der Zunge kommt sein ganzer Charakter zum Vorschein, frisches Gras, feinherbe Grapefruit und knackiger Apfel faszinieren die Sinne. Die Weine aus der Reihe ELEMENT sind durch eine längere Reifezeit und geringere Erträge geprägt. Diese Weine sind regionaltypisch und ausdrucksstark.

Der Sauvignon Blanc ELEMENT besitzt eine kräftige Säurestruktur und wenig Restzucker. Hier hat man es mit einem elegantem Weißwein zu tun den man am besten zu einer passenden Speise genießt. Ein Gericht mit Geflügel und einer feinen Gemüsebeilage ergänzen sich perfekt mit den vegetabilen Aromen die dieser Sauvignon Blanc mit sich bringt.

Mit viel Sorgfalt umsorgt die Familie ihre Rebanlagen um das idyllische St. Martin. Nur so können sie frühzeitig einschätzen, wie die Beeren weiter verarbeitet werden sollen und welchen Typ Wein sie ausbauen möchten. So kann das Weingut stets dem hohe Qualitäten und sortentypische Weine erzeugen.

Das Weingut

Das Weingut Aloisiushof ist ein besonders traditionelles Weingut, das bereits seit vielen Generationen in Familienhand liegt. Die Wurzeln des Weinguts Aloisiushof reichen bis ins 17. Jahrhundert zurück. Offiziell gegründet wurde das Weingut Aloisiushof jedoch im Jahr 1950. Bereits damals waren die Eigentümer mit Leib und Seele Winzer durch und durch. So haben sie das Weingut zu dem gemacht, was es heute ist:  ein traditionsreiches Weingut, das für beste Qualität und einen harmonischen Familienbetrieb steht. Bereits seit ein paar Jahren wird das Weingut Aloisiushof von den drei Brüdern Bernhard, Andreas und Michael Kiefer geführt.


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