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Weingut Bassermann-Jordan - Rotwein Seitensprung trocken 2015
Art.-Nr. 212924

Weingut Bassermann-Jordan - Rotwein Seitensprung trocken 2015

 
Neuer Name, bewährte Qualität vom Weingut Bassermann-Jordan: Der Seitensprung Rotwein heißt nun "S…..sprung". Äußerlich beeindruckt er durch sein auffälliges Rubinrot mit sehr dunklen Reflexen, währen...
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Wein-Steckbrief
Weinart
Rotwein
Geschmack
trocken
Rebsorte
Rotweincuvée
Cuvée-Zusammensetzung
Cabernet Sauvignon 50%, Spätburgunder 25% und Merlot 25%
Herkunft
Pfalz
Land
Deutschland
Jahrgang
2015
Weinbergboden
leichte, kalkhaltige Sand-Lehmböden. teilweise Buntsandsteinwitterung
Ausbau
Reifung in Barriquefässern aus französischer und Pfälzer Eiche über acht Monate
Trinktemperatur
16 - 18 °C
Restsüße
4,0 g/l
Säuregehalt
5,6 g/l
Alkoholgehalt
13 % Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Produkt EAN Nummer
4026907076609
Herstellerangaben
Weingut Geheimer Rat Dr. v. Bassermann-Jordan GmbH
Kirchgasse 10
67416 Deidesheim
Deutschland
Schmeckt zu

Lamm

Rind

Schmeckt nach

Beerig

Würzig

Weingut Bassermann-Jordan - Rotwein Seitensprung trocken 2015

Neuer Name, bewährte Qualität vom Weingut Bassermann-Jordan: Der Seitensprung Rotwein heißt nun "S…..sprung". Äußerlich beeindruckt er durch sein auffälliges Rubinrot mit sehr dunklen Reflexen, während der Duft eher zart anmutet, mit Noten von Cassis und einem Hauch Paprika. Atmet der Wein ein wenig, entfalten sich weitere Nuancen - allen voran rote Beerenfrucht und markant würzige Aromen. Am Gaumen gibt sich der Seitensprung Rotwein bzw. "S…..sprung" weich und samtig. Dieser Kontrast zwischen jungem, robusten Duft und zartem Schmelz macht den besonderen Reiz dieser Cuvée aus.

Ausgefallen und absolut gelungen: Seitensprung Rotwein "S…..sprung"
Ein moderner Wein mit jugendlicher Anmut, der trotzdem reif und elegant wirkt - und bei dem das "S" nun auch für die drei Sorten steht, die in dieser Cuvée zusammengeführt werden. Wie beim früheren Seitensprung Rotwein dominiert beim "S…..sprung" die Rebsorte Cabernet Sauvignon, deren Anteil 50 % beträgt. Hinzu kommen je 25 % Spätburgunder und Merlot. Diese spezielle Zusammensetzung, bei der deutscher Spätburgunder auf zwei typische "Bordelaiser" trifft, ist ungewöhnlich - und äußerst charmant.

Das Weingut

Die Tradition des Weinguts Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan geht auf eine fast 300 Jahre weilende Familiendynastie zurück. Mehrere Generationen haben die Winzerkultur seitdem gepflegt und fortgeführt. In den vergangenen Jahrhunderten herrschte zudem eine besondere Nähe zur Politik. Das Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan war unter anderem auch maßgeblich an den Veränderungen und Verbesserungen der Richtlinien für den Weinausbau beteiligt. Auch im kulturellen Bereich finden sich wahre Schätze in den Pfälzer Museen. Das Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan hat sich zudem mit den wissenschaftlichen Aspekten des Weinanbaus befasst. Von Ihnen stammt das Standardwerk zur Geschichte des Weinbaus. Zudem wird stets an neuen Anbaumethoden getüftelt. Die Gründung des Weinguts Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan erfolgte im Jahr 1718. Der Name wird bis zum Jahr 2002 fortgeführt. Im Jahr 1995 stirbt Ludwig von Bassermann-Jordan. Seine Tochter führt den Betrieb bis 2002 fort. Dabei übernimmt die Leitung zuerst Mutter Margit. Ab dem Jahr 1996 übernimmt dann Ulrich Mell die Verantwortung für das Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan. Ein Jahr später wird das Angebot von Rieslingen durch eine Vielfalt an Burgundersorten erweitert. 2002 übernimmt der Unternehmer Achim Niederberger den Besitz des Weinguts Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan. Dieser verstirbt allerdings 2013 und übergibt die Leitung seiner Frau Jana, die seitdem das Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan leitet.


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