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Weingut Dengler-Seyler - AUTUMNUS Cuvée trocken 2013
Art.-Nr. 213529

-Weingut Dengler-Seyler - AUTMNUS Cuvée trocken 2013

 
Rotweincuvée aus Spätburgunder, Frühburgunder und Merlot. Der Ausbau erfolgte 16 Tage Maischegärung, schonende Pressung mit anschließender Sedimentation. Es folgten weitere 20 Monate Ausbau im neuen ...
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Wein-Steckbrief
Weinart
Rotwein
Geschmack
trocken
Rebsorte
Rotweincuvée
Cuvée-Zusammensetzung
55% Spätburgunder, 10% Frühburgunder, 35% Merlot
Lage
Weinberge in Maikammer, Alsterweiler und Diedesfeld
Herkunft
Pfalz
Land
Deutschland
Jahrgang
2013
Lagerfähigkeit
10 Jahre
Weinbergboden
Kräftiger Löss, sandiger Kies, Buntsandsteinverwitterung
Ausbau
20 Monate Ausbau im neuen und gebrauchten Barrique und wurde unfiltriert abgefüllt.
Speisenbegleiter
Grillgerichte, Pizza, deftige Vesper
Trinktemperatur
16 - 18 °C
Restsüße
0,1 g/l
Säuregehalt
6,0 g/l
Alkoholgehalt
13,5 % Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Herstellerangaben
Weingut Dengler-Seyler
Weinstraße Süd 6
67487 Maikammer
Deutschland
Schmeckt zu

Pizza

Rind

Schwein
Schmeckt nach

Beerig


-Weingut Dengler-Seyler - AUTMNUS Cuvée trocken 2013

Rotweincuvée aus Spätburgunder, Frühburgunder und Merlot. Der Ausbau erfolgte 16 Tage Maischegärung, schonende Pressung mit anschließender Sedimentation. Es folgten weitere 20 Monate Ausbau im neuen und gebrauchten Barrique und wurde unfiltriert abgefüllt. Ein optimaler Speisebegleiter zu Grillgerichten, Pizza und deftiger Vesper.

Das Weingut

Die Maikammer in der Pfalz ist ein traditionsreicher Weinstandort. Die Familie Dengler-Seyler vom gleichnamigen Weingut Dengler-Seyler, gehört seit über 200 Jahren zur Gemeinde der ortsansässigen Winzer. Vier Generationen leben und arbeiten zusammen unter einem Dach. Den Weg dafür bereiteten Marianne und Rudolf Denker in den Fünfzigerjahren, als sie die Abfüllung der Weine selbst übernahmen. Das Weingut Dengler-Seyler wird mittlerweile in der dritten Generation durch die Enkeltochter Eva und ihren Ehemann Matthias geführt. Die beiden Winzer sind mit dem Herzen dabei und überprüfen mit Leidenschaft die Produktion und die Qualität ihrer Pfälzer Weine. Das vielschichtige Familienwissen über Weinanbau und -verarbeitung wurde über Generationen gehütet. Auf dem Weingut Dengler-Seyler wird zudem ständig an der Verbesserung des eigenen Wissens und somit an der Qualität gearbeitet. Hervorragend nutzen die Mitarbeiter des Weingutes Dengler-Seyler Maikammer ihr intensives Verständnis des Zusammenwirkens zwischen der Güte der Weine, den klimatischen Bedingungen, den Bodenverhältnissen und der Selektion der Rebsorten. Die Nähe zu Natur formt die Achtsamkeit, mit der die Tradition auf dem Weingut Dengler-Seyler gewahrt und die Fortentwicklung der edlen Tropfen bestimmt wird.


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