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Weingut Dengler-Seyler - Spätburgunder trocken 2012
Art.-Nr. 220846

-Weingut Dengler-Seyler - Spätburgunder trocken 2012

 
Ein klassischer Spätburgunder: trocken, gut gereift, ausgewogene Tannine und fruchtige Nuancen. Der Dengler-Seyler Spätburgunder ist ein würdiger Repräsentant der roten Burgunderfamilie. Er eignet sic...
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Wein-Steckbrief
Weinart
Rotwein
Geschmack
trocken
Rebsorte
Spätburgunder
Lage
Weinberge in Maikammer und Kirrweiler
Herkunft
Pfalz
Land
Deutschland
Jahrgang
2012
Lagerfähigkeit
10 Jahre
Weinbergboden
Löss
Ausbau
Holzfass
Speisenbegleiter
zu Grillfleisch, Gerichte aus Schwein, Rind & Geflügel
Restsüße
0,1 g/l
Säuregehalt
5,4 g/l
Alkoholgehalt
13 % Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Herstellerangaben
Weingut Dengler-Seyler
Weinstraße Süd 6
67487 Maikammer
Deutschland
Schmeckt zu

Geflügel

Rind

Schwein
-Weingut Dengler-Seyler - Spätburgunder trocken 2012

Ein klassischer Spätburgunder: trocken, gut gereift, ausgewogene Tannine und fruchtige Nuancen. Der Dengler-Seyler Spätburgunder ist ein würdiger Repräsentant der roten Burgunderfamilie. Er eignet sich hervorragend als Speisebegleiter, insbesondere passt er zu kräftigem Fleisch - ob Steaks vom Grill, Schweinemedaillons, Rinderfilet oder auch Geflügel. Als gehaltvoller Rotwein bedarf er keiner besonderen Kühlung, sondern die Aromen entfalten sich am besten bei Zimmertemperatur im Glas.

Ein Rotwein mit Tradition - Dengler-Seyler Spätburgunder
Um diesen Wein zu schaffen, gären von Hand gelesene Spätburgunder-Trauben zehn Tage in der Maische und verbringen danach 18 Monate im großen Holzfass. So entsteht ein vollmundiger Spätburgunder, trocken ausgebaut und mit individuellem Charakter. Weine wie dieser sind es, die das Traditions-Portfolio der pfälzischen Winzerfamilie Dengler-Seyler prägen - zusammen mit bodenständigen Gutsweinen und Spitzenweinen aus besonderen Lagen.

Das Weingut

Die Maikammer in der Pfalz ist ein traditionsreicher Weinstandort. Die Familie Dengler-Seyler vom gleichnamigen Weingut Dengler-Seyler, gehört seit über 200 Jahren zur Gemeinde der ortsansässigen Winzer. Vier Generationen leben und arbeiten zusammen unter einem Dach. Den Weg dafür bereiteten Marianne und Rudolf Denker in den Fünfzigerjahren, als sie die Abfüllung der Weine selbst übernahmen. Das Weingut Dengler-Seyler wird mittlerweile in der dritten Generation durch die Enkeltochter Eva und ihren Ehemann Matthias geführt. Die beiden Winzer sind mit dem Herzen dabei und überprüfen mit Leidenschaft die Produktion und die Qualität ihrer Pfälzer Weine. Das vielschichtige Familienwissen über Weinanbau und -verarbeitung wurde über Generationen gehütet. Auf dem Weingut Dengler-Seyler wird zudem ständig an der Verbesserung des eigenen Wissens und somit an der Qualität gearbeitet. Hervorragend nutzen die Mitarbeiter des Weingutes Dengler-Seyler Maikammer ihr intensives Verständnis des Zusammenwirkens zwischen der Güte der Weine, den klimatischen Bedingungen, den Bodenverhältnissen und der Selektion der Rebsorten. Die Nähe zu Natur formt die Achtsamkeit, mit der die Tradition auf dem Weingut Dengler-Seyler gewahrt und die Fortentwicklung der edlen Tropfen bestimmt wird.


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