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Weingut Doppler-Hertel - Cuvée 190 Rotwein QbA trocken 2014
Art.-Nr. 218111

-Weingut Doppler-Hertel - Cuvée 190 Rotwein QbA trocken 2014

 
Cabernet Sauvignon und Spätburgunder schenken diesem PfälzerRotwei seine komplexe Gerbstoffstruktur und eine angenehme Adstringenz für ein spannendes Mundgefühl. Der Dornfelder verleiht der Cuvee 190 ...
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Wein-Steckbrief
Weinart
Rotwein
Geschmack
trocken
Qualität
QbA
Rebsorte
Rotweincuvée
Cuvée-Zusammensetzung
Cabernet Sauvignon, Spätburgunder, Dornfelder
Lage
nicht verfügbar
Herkunft
Pfalz
Land
Deutschland
Jahrgang
2014
Lagerfähigkeit
8 Jahre
Weinbergboden
nicht verfügbar
Ausbau
nicht verfügbar
Speisenbegleiter
Hase, Hirsch und Wildschwein mit pikanten Variationen vom Wintergemüse
Trinktemperatur
18 - 20 °C
Restsüße
1,7 g/l
Säuregehalt
6,4 g/6
Alkoholgehalt
13,5 % Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Herstellerangaben
Weingut Doppler-Hertel GbR
Kirchstr. 3
76879 Essingen
Deutschland
Schmeckt zu

Käse

Pasta

Reh
Schmeckt nach

Beerig

Kräutrig

Wein ist
-Weingut Doppler-Hertel - Cuvée 190 Rotwein QbA trocken 2014

Cabernet Sauvignon und Spätburgunder schenken diesem PfälzerRotwei seine komplexe Gerbstoffstruktur und eine angenehme Adstringenz für ein spannendes Mundgefühl. Der Dornfelder verleiht der Cuvee 190 fruchtige Aspekte von getrockneten Früchten. Im Glas findet man reife dunkle Kirsche, Brombeeren und Dörrpflaume. Ein reifer Rotwein mit Lagerkapazität.

Genussvolle Momente bietet die Cuvee 190 im Zusammenspiel mit verschieden gereiften Käsesorten, Rinderbraten mit feinen Röstaromen oder gebratenen Rindersteaks. Für experimentierfreudige Weingenießer empfiehlt sich eine Kombination mit einer hochwertigen Schokolade, die über einen hohen Kakaoanteil verfügt, etwa 68%.

Die Rotwein Cuvee 190 ist eine besondere Komposition, bei der alle drei Generationen der Familie Doppler-Hertel mitgewirkt haben. 2013 feierte das Weingut Jubiläum und entschied sich die Jubiläumsjahre der drei Generationen (90 - 60 - 40) zu addieren zur 190, dem Namensgeber für einen wunderschönen Rotwein aus der Pfalz.

Das Weingut

Das Weingut Doppler-Hertel ist eine Winzerfamilie aus der Süd-Pfalz, die eine Leidenschaft miteinander teilt: den Wein. Drei Generationen helfen jeden Tag, um einen nachhaltigen, differenzierten und erstklassigen Anbau ihrer Weine zu garantieren. Erfahrung und Tradition stehen dabei in Einklang mit der Wissbegier der nachfolgenden Generation. Das Ziel des Familienbetriebs ist es, die Doppler-Hertel Weine zu bestärken und zu fördern, um die Charakteristik jedes einzelnen Weines zu gewährleisten. Die Region, in der das Weingut Doppler-Hertel Weine herstellt, ist geprägt von einer Hügellandschaft. Kalkböden, Buntsandstein und Böden aus Löß-Lehm bestimmen hier das Erfolgskonzept des Doppler-Hertel Wein. Viel Sonne und das fruchtbare Land repräsentieren die Süd-Pfalz. Die Vielfalt ihrer Weine bestimmt den unverwechselbaren Geschmack des Weinguts.


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