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Weingut Dr. Wehrheim - BIO Birkweiler Chardonnay Keuper 2015
Art.-Nr. 215880

Weingut Dr. Wehrheim - BIO Birkweiler Chardonnay Keuper 2015

 
Feiner Duft nach Birne, Melone und gelbem Apfel mit einer leichten ungetoasteten Holzaromatik. Der Chardonnay Keuper vom Weingut Dr. Wehrheim ist ein samtiger Wein mit harmonischem Mundgefühl. Vollmun...
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Wein-Steckbrief
Weinart
Weißwein
Geschmack
trocken
Qualität
VDP Ortswein
Rebsorte
Chardonnay
Herkunft
Pfalz
Land
Deutschland
Jahrgang
2015
Speisenbegleiter
Kräutrige, mediterrane Küche, Fischgerichte in würzigem Sud
Trinktemperatur
10 °C
Alkoholgehalt
13,5 % Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Öko-Kontrollnummer
DE-Öko-003
Herstellerangaben
Weingut Dr. Wehrheim
Weinstr. 8
76831 Birkweiler
Deutschland
Schmeckt zu

Fisch

Kalb

Meeresfrüchte
Wein ist
Weingut Dr. Wehrheim - BIO Birkweiler Chardonnay Keuper 2015

Feiner Duft nach Birne, Melone und gelbem Apfel mit einer leichten ungetoasteten Holzaromatik. Der Chardonnay Keuper vom Weingut Dr. Wehrheim ist ein samtiger Wein mit harmonischem Mundgefühl. Vollmundig und langanhaltend.

Das Weingut

Bereits seit dem Jahr 1920 erzeugt das Weingut Dr. Wehrheim in Birkweiler an der Südlichen Weinstraße, trockene Weine auf qualitativ höchstem Niveau. Karl-Heinz Wehrheim betreibt das Weingut seit dem Jahr 1992 in vierter Generation und steht als Winzer für charaktervolle Weine, bei denen man die Region und das Terroir schmecken kann. Seit 2010 bekommt er von seinem Sohn Franz tatkräftige Unterstützung in Weinberg und Keller. Das Weingut Dr. Wehrheim definiert seine Philosophie wie folgt: „Harmonie und Balance bieten, ohne süß zu sein. Fülle verkörpern, ohne dabei „fett“ zu wirken. Pikant, mineralisch und eigenständig schmecken, ohne auf eine vordergründige Frucht zu setzen. Intensiv und vielschichtig duften.“ Diesen hohen Ansprüchen wird das Weingut Dr. Wehrheim nur gerecht, wenn sowohl im Weinberg als auch im Keller mit höchster Sorgfalt gearbeitet wird. Deshalb setzt die Familie Wehrheim auf die Kombination von Tradition und moderner Technik. Je nach Typ wird der Wein nach einer schonend verlaufenden alkoholischen Gärung entweder im Stahltank oder im Holzfass ausgebaut.


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