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Weingut Ellermann-Spiegel - Weine direkt aus der Pfalz

Das Weingut Ellermann-Spiegel ist in der Südpfalz beheimatet, und zwar in Kleinfischlingen zwischen Neustadt und Landau. Die idyllische Weinbauregion am Rande der Oberhaardt gilt als ein Paradies für Weinliebhaber. Viele Familien leben vom Weinbau, sei es als Winzer oder auch als Hoteliers und Gastronomen. Ca. 30 ha Weinland gehören zur Weinmanufaktur Ellermann-Spiegel, die von Frank Spiegel geleitet wird. Die Weinberge des Guts liegen nicht dicht beieinander, sondern verteilen sich über mehrere Anbauflächen zwischen Landau-Mörzheim und Duttweiler. Bevor der Jungwinzer 2008 den ehemaligen Ellermann’schen Fassweinbetrieb übernahm und von Grund auf umstrukturierte, absolvierte er eine Winzer-Ausbildung und schloss daran ein Studium (Weinbau, Önologie & Kellertechnik) in Geisenheim an. Nach und nach hat Frank Spiegel den Betrieb vom Zulieferer für große Kellereien auf direkte Flaschenvermarktung umgestellt und in diesem Zuge auch die gesamte Bewirtschaftung des Weinlands verändert. Seine Philosophie: Umschwenken von der extensiven Bewirtschaftung hin zum schonenden und qualitätsorientierten Weinbau. Der Erfolg ließ nicht lange auf sich warten: Weine von Ellermann-Spiegel haben sich in der gehobenen Gastronomie etabliert und werden auch überregional sehr geschätzt.

Von unkompliziert bis hochkomplex: Weine von Ellermann-Spiegel

Pfälzische Wein-Klassiker wie der Riesling, die zu typischen regionalen Gerichten passen, werden auch in Literflaschen abgefüllt und bieten großen Geschmack für kleines Geld. Unkompliziert, beschwingt und frisch – so lassen sich diese Weine charakterisieren – ideal als Ergänzung zu Deftigem, für Geselligkeit und auch zum Schorlen eine gute Wahl. Eine Qualitätsstufe höher sind die Gutsweine vom Weingut Ellermann-Spiegel angesiedelt: Basis bilden ausgewählte Trauben verschiedener Rebsorten (z. B. Sauvignon Blanc, Grauburgunder, Riesling, Spätburgunder und St. Laurent) aus selektierter Lese, die dann im Weinkeller sorgfältig und mit viel Gespür für die Charakteristik der jeweiligen Rebsorten ausgebaut werden. Die Gutsweine beweisen, dass sich moderate Preise und Genuss beim Wein nicht ausschließen. Für allerhöchsten Genuss und viel Individualität stehen die lagerfähigen Goldkapsel-Weine. Zumeist im Holzfass ausgebaut besitzen sie Eleganz, Kraft und Tiefe, allen voran die wunderbaren Rotwein-Cuvées. Unterstrichen wird die Individualität dieser Spitzenweine vom Weingut Ellermann-Spiegel durch die Aufmachung, bei der Flasche und Etikett schon auf den edlen Inhalt schließen lassen. Alle Weine tragen die unverwechselbare Handschrift des Winzers Frank Spiegel, der auf Qualität bis ins Detail setzt und sich durch diesen rigorosen Qualitätsanspruch in der Weinszene einen Namen gemacht hat.

Idyllischer Weinort in der Südpfalz vor der Kulisse des Pfälzerwaldes

Wein aus der Pfalz heißt es immer so schön – aber die Pfalz hat viele Gesichter. Die Kulturlandschaft der Südpfalz – die südlichste Ecke des Bundeslandes Rheinland-Pfalz – ist aus mehreren Gründen eine ganz eigene Weinregion. Die Weinberge präsentieren sich vor der Kulisse des Pfälzerwaldes lichtdurchflutet und sanft geschwungen, das Klima der Südlichen Weinstraße mutet fast schon mediterran an. Inmitten dieser prachtvollen Weinlandschaft liegt das Dorf Kleinfischlingen, die Heimatadresse der Weinmanufaktur von Frank Spiegel und des Weinguts Ellermann-Spiegel. Im Westen befinden sich die Haardtberge, im Osten der Odenwald, während sich südlich die Lösshügel der Weinberge erstrecken. Traditionell werden in Pfalz bevorzugt weiße Rebsorten angebaut, wobei der Riesling den unangefochtenen Spitzenplatz einnimmt. Auch beim Weingut Ellermann-Spiegel spielt der Riesling eine wichtige Rolle. Aber die Südliche Weinstraße ist auch bekannt für die Burgunderweine, die bei rund 1.800 Sonnenstunden im Jahr prächtig gedeihen. Ob Weißburgunder, Grauburgunder oder auch der Spätburgunder als rote Rebsorte – die Burgunderfamilie fühlt sich in der Südpfalz wohl!

Weinauswahl vom Weingut Ellermann-Spiegel im WASGAU WeinShop

Im Online-Sortiment bieten wir Ihnen mit unseren ausgewählten Weinen vom Weingut Ellermann-Spiegel einen charakteristischen Querschnitt. Entdecken Sie wunderbare Weiß- und Rotweine, zum Teil wiederholt prämiert – und auf jeden Fall immer etwas Besonderes mit speziellem Pfälzer Esprit und der typischen Handschrift des Winzers Frank Spiegel. Probieren Sie unbedingt die charmanten Literweine, die zum Genießen in geselliger Runde einladen und sich auch für eine frische Weinschorle anbieten. Wenn Sie fruchtige Aromen lieben, werden Ihnen die Gutsweine schmecken – sowohl die roten als auch die weißen Gutsweine stehen für pure Gaumenfreude. Oder soll es das Beste sein, was das Weingut Ellermann-Spiegel zu bieten hat: die Goldkapsel-Weine? Mit einer überwältigenden Fülle an Aromen empfehlen wir diesen Genuss vom Feinsten den Liebhabern komplexer Aromen. Zu jedem Wein vom Weingut Ellermann-Spiegel bieten wir Ihnen neben einer detaillierten Tabelle mit Weinfakten auch eine aussagekräftige Weinbeschreibung.

Weine vom Weingut Ellermann-Spiegel online bestellen und probieren!

So gut wir Sie auch theoretisch informieren können – natürlich geht Probieren immer über Studieren. Sie können ganz bequem selbst Ihre Weinauswahl zusammenstellen und so zunächst mit einzelnen Flaschen testen, welcher Wein vom Weingut Ellermann-Spiegel Ihr persönlicher Favorit ist. Schauen Sie auch immer nach aktuellen Weinangeboten, denn diese wechseln regelmäßig und vielleicht ist Ihr Lieblingswein gerade besonders günstig. Übrigens haben Sie für unangebrochene Weinflaschen auch ein 14-tägiges Rückgaberecht. Sie gehen also kein Risiko ein – schließlich soll Ihnen der Wein aus dem WASGAU-Weinshop Freude bereiten! Neuerdings bieten wir Ihnen noch einen weiteren tollen Service – den Kommissionskauf. So können Sie bei festlichen Anlässen eine Weinauswahl für jeden Geschmack bereithalten. Wie das Ganze genau abläuft, besprechen wir gerne gemeinsam mit Ihnen – unser Team beantwortet gern Fragen und empfiehlt Ihnen passende Weine.

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Produktbild von Weingut Ellermann-Spiegel - Riesling trocken Liter 2017

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Produktbild von Weingut Ellermann-Spiegel - Riesling Schlabberwein 2017

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Produktbild von Weingut Ellermann-Spiegel - Cuvée Simsalabim trocken Gutswein 2016

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Produktbild von Weingut Ellermann-Spiegel - Riesling trocken Gutswein 2017

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0,75 l (1 l = 9,32 €)
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Produktbild von Weingut Ellermann-Spiegel - Cuvée Tagtraum 2017

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Produktbild von Weingut Ellermann-Spiegel - Sauvignon Blanc trocken Gutswein 2017

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0,75 l (1 l = 9,99 €)
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Produktbild von Weingut Ellermann-Spiegel - Weißburgunder trocken Gutswein 2017

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Produktbild von Weingut Ellermann-Spiegel - Grauburgunder trocken Gutswein 2017

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Produktbild von Weingut Ellermann-Spiegel - Spätburgunder trocken Gutswein 2015

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Prämiert
Produktbild von Weingut Ellermann-Spiegel - Cuvée No Name trocken Goldkapsel 2015

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Prämiert
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