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Weingut Emil Bauer - Chardonnay trocken 2018
Art.-Nr. 213691

Weingut Emil Bauer - Chardonnay trocken 2018

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Der Bauer Chardonnay zeigt sich mit neuem Etikett. Die weingutseigene Linie Bundschuh umfasst die Gutsweine beim Weingut Bauer. Der Bundschuh ist das Symbol der Bauern und des bäuerlichen Aufstands fü...
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Der Bauer Chardonnay zeigt sich mit neuem Etikett. Die weingutseigene Linie Bundschuh umfasst die Gutsweine beim Weingut Bauer. Der Bundschuh ist das Symbol der Bauern und des bäuerlichen Aufstands für ihre Unabhängigkeit. Der pfälzische Weinort Nussdorf, ist der Ort, an dem die Bauern 1525 den Pfälzischen Bauernaufstand ausriefen und ihre Unabhängigkeit forderten. Der Bundschuh der Bauer-Brüder steht für Heimat und Tradition - abseits der ausgetretenen Pfade. Und das schmeckt man.

Trockene Weine dürfen abhängig vom Säureanteil bis zu 9 g/l Restzucker beinhalten. Der Chardonnay trocken vom Weingut Emil Bauer bleibt deutlich unter dieser Höchstmarke und gehört mit einer dezenten Restsüße bei geringem Säuregehalt zu den betont trocken ausgebauten Chardonnays. Wie es sich für einen Chardonnay gehört, bringt er viel saftige Exotik ins Glas: Nase und Gaumen dürfen sich an den Aromen von Mango, Litschi und Melone erfreuen. Wir empfehlen diesen Chardonnay aus der Pfalz als Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten, hellen Fleischsorten und mildem bis leicht würzigem Käse.

Chardonnay aus Weinbergslagen bei Nußdorf vom Weingut Emil Bauer
Wie bei vielen traditionellen Pfälzer Winzerbetrieben in Familienhand sorgt auch auf dem Weingut Bauer immer wieder eine neue Generation für frischen Wind. So auch beim Weingut Bauer in Nussdorf, seit 2011 führen Alexander und Martin Bauer in fünfter Generation das Weingut und haben kräftig investiert - nicht nur ins Marketing, sondern auch in die Ausrichtung auf sortenrein ausgebaute Weine wie Weißburgunder, Grauburgunder und Riesling bei den Weißweinen. Aber auch international beliebte Rebsorten wie Chardonnay und Sauvignon Blanc finden in den Weinbergslagen rund um Nussdorf und auf den kalkhaltigen Löss- und Lehmböden ideale Bedingungen.

Wein-Steckbrief Weingut Emil Bauer - Chardonnay trocken 2018
Weinart
Weißwein
Geschmack / Zuckergehalt
trocken
Qualität
Gutswein
Rebsorte
Chardonnay
Anbauregion
Pfalz
Herkunft
Deutschland
Jahrgang
2018
Trinkreife
ab sofort
Lagerfähigkeit
2 Jahre
Weinbergboden
kalkiger Löß-Lehm Boden
Ausbau
Edelstahltank
Speisenbegleiter
Fisch, Meeresfrüchte, heller Braten und Käse
Trinktemperatur
8 - 10 °C
Restsüße
5,0 g/l
Säuregehalt
6,2 g/l
Vorhandener Alkoholgehalt
13 % Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Herstellerangaben
Weingut Emil Bauer & Söhne
Walsheimer Straße 18
76829 Nussdorf
Deutschland
Schmeckt zu

Fisch

Geflügel

Meeresfrüchte
Schmeckt nach

Exotisch

Fruchtig

Das Weingut

Das Weingut Emil Bauer ist ein klassischer Familienbetrieb. Schon in der fünften Generation besteht das erfolgreiche Familienunternehmen und wird aktuell von Norbert Bauer und seinen Söhnen Alexander und Martin Bauer geführt. Die beiden Söhne könnten unterschiedlicher nicht sein. Alexander Bauer als gelernter Önologe und Martin Bauer als Marketingexperte zeigen sich jedoch als perfektes und harmonisches Team. Mit dieser starken Kombination sowie dem Fachwissen des Vaters und einer gehörigen Portion Leidenschaft, erobert das Weingut Bauer momentan den Deutschen Weinmarkt. Mit dem Generationswechsel im Jahr 2011 wurden einige erfolgreiche Veränderungen durchgeführt und sinnvolle Investitionen auf dem Weingut Emil Bauer getätigt, ob in Gerätschaften oder in Lagerhaltung. Auch eine neue Marketingstrategie führt die Weine des Weinguts Bauer weiter zum Erfolg und erregt zunehmend Aufmerksamkeit. Die Verbindung aus Tradition und dem Gespür für Trends und Zeitgeist heben das Weingut Emil Bauer gegenüber anderen Winzern hervor. Zudem hat sich das Weingut Bauer hohen Qualitätsstandards sowie einer sortenreinen Kelterei verschrieben. Diese Zielsetzungen werden entsprechend gewürdigt und große Genussmagazine haben seit langem ein Auge auf das Weingut Emil Bauer geworfen.


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Kundenmeinungen zum Wein
Bewertung
(Veröffentlicht am 10.08.2018)
Frank H.
Hoppla, der war mal zuhause schnell leer! Mir hat er nicht gelegen, aber umso mehr meiner Familie. Vier Punkte von mir und fünf von Frau & Co. Andere Weine vom Weingut Emil Bauer schecken mit wesentlich besser.
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