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Weingut Emil Bauer - Merlot THE ANSWER trocken 2018
Art.-Nr. 917039

Weingut Emil Bauer - Merlot THE ANSWER trocken 2018

Pfalz
Details
  • Rebsorte: Merlot
  • Geschmack: trocken
  • Alkoholgehalt: 14,00 %
  • Trinktemperatur: 16-18
  • Getränkeart: Rotwein
Über den Wein
Für freche Sprüche wie "My Merlot is not the answer. It just makes you forget the Question." ist das Weingut Emil Bauer & Söhne deutschlandweit bekannt. Die Ausstattung der Bauer-Weine hat... weiterlesen
Schmeckt zu
  • Käse
  • Rind
  • Wild
Schmeckt nach
  • Fruchtig
  • Würzig
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12,99 € *
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Wein-Steckbrief

  • Geschmack
    trocken
  • Länder
    Deutschland
  • Herkunft
    Pfalz
  • Jahrgang
    2018
  • Alkoholgehalt
    14,00%
  • Restsüsse
    3,00 g/l
  • Säuregehalt
    5,00 g/l
  • Trinktemperatur
    16-18
  • Qualität
    Ortswein
  • Ausbau
    im großen Holzfass
  • Allergene
    Enthält Sulfite
  • Getränkeart
    Rotwein
  • Bodenart
    Kalkhaltige böden, geprägt von löß-lehm
  • EAN
    4260213812050
  • Herstellerangaben
    Weingut Emil Bauer & Söhne
    Walsheimer Straße 18
    76829 Nussdorf
    Deutschland

Wissenswertes zum Wein Weingut Emil Bauer - Merlot THE ANSWER trocken 2018

Für freche Sprüche wie "My Merlot is not the answer. It just makes you forget the Question." ist das Weingut Emil Bauer & Söhne deutschlandweit bekannt. Die Ausstattung der Bauer-Weine hat zwischenzeitlich Kultstatus erreicht. Aber hinter dem Etikett steckt immer noch ein schmackhafter und hochwertiger Wein. Dunkelrot präsentiert sich der Merlot im Glas. Viel Kirsche findet sich in der Nase und eine feine Würze durch den Ausbau im Holzfass. Merlot besitzt wenige Tannine und kommt weich und geschmeidig auf die Zunge. Seine Säure ist rund und fügt sich harmonisch in das Gesamtbild ein. Diesen gehaltvollen Merlot serviert man am besten zu einem kräftigen Schmorgericht, zu Lamm oder zu gebratenen Steaks. Der samtige Bauer Merlot "Answer" ist eine Selektion der besten handverlesenen Trauben aus den Lagen um die Gemeinden Nußdorf und Birkweiler . Die kalkhaltigen Böden sind hier von Löß-Lehm geprägt und teilweise auch sehr steinig. Die Merlot-Rebe wurde das erste Mal 1783 in Frankreich erwähnt. Den Namen Merlot erhielt die Rebe, da sie besonders gern von Amseln verspeist wird, die in Frankreich "Merle" genannt werden. In Frankreich kommt dieser Rebsorte eine große Bedeutung zu, vor allem als Verschnittpartner für die weltbekannten Bordeaux-Weine. Merlot ist der perfekte Ausgleich zu dem gerbstoffreichen Cabernet Sauvignon, der ebenfalls in die Cuveé mit einfließt.
Bewertung für Weingut Emil Bauer - Merlot THE ANSWER trocken 2018

Weingut Emil Bauer & Söhne

Das Weingut Emil Bauer ist ein klassischer Familienbetrieb. Schon in der fünften Generation besteht das erfolgreiche Familienunternehmen und wird aktuell von Norbert Bauer und seinen Söhnen Alexander und Martin Bauer geführt. Die beiden Söhne könnten unterschiedlicher nicht sein. Alexander Bauer als gelernter Önologe und Martin Bauer als Marketingexperte zeigen sich jedoch als perfektes und harmonisches Team. Mit dieser starken Kombination sowie dem Fachwissen des Vaters und einer gehörigen Portion Leidenschaft, erobert das Weingut Bauer momentan den Deutschen Weinmarkt. Mit dem Generationswechsel im Jahr 2011 wurden einige erfolgreiche Veränderungen durchgeführt und sinnvolle Investitionen auf dem Weingut Emil Bauer getätigt, ob in Gerätschaften oder in Lagerhaltung. Auch eine neue Marketingstrategie führt die Weine des Weinguts Bauer weiter zum Erfolg und erregt zunehmend Aufmerksamkeit. Die Verbindung aus Tradition und dem Gespür für Trends und Zeitgeist heben das Weingut Emil Bauer gegenüber anderen Winzern hervor. Zudem hat sich das Weingut Bauer hohen Qualitätsstandards... weiterlesen