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Weingut Emil Bauer - Riesling Nussdorfer Ochsenloch trocken 2016
Art.-Nr. 219471

-Weingut Emil Bauer - Riesling Nussdorfer Ochsenloch trocken 2016

 
Der typische Pfalzriesling: Mit dem Riesling Nussdorfer Ochsenloch trocken vom Weingut Emil Bauer entscheiden Sie sich für einen herrlichen Riesling aus der Pfalz, der leuchtend gelbe und hellgrüne Re...
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Der typische Pfalzriesling: Mit dem Riesling Nussdorfer Ochsenloch trocken vom Weingut Emil Bauer entscheiden Sie sich für einen herrlichen Riesling aus der Pfalz, der leuchtend gelbe und hellgrüne Reflexe ins Glas bringt. In der Nase überwiegen Aromen nach Grünem Apfel und Pfirsich, deren Aromen zusammen mit einer Zitrusnote auch am Gaumen Eindruck hinterlassen. Konsequent trocken ausgebaut mit einer dezenten Restsüße und einem geringen Säuregehalt ist dieser Riesling ein glänzender Solist. Als Speisebegleiter empfehlen wir ihn besonders zu echtem Wiener Schnitzel (Kalbsschnitzel) - eine tolle Kombination!

Traditionslage bei Nussdorf für Riesling: Nussdorfer Ochsenloch
Benannt ist die Lage Ochsenloch nach einer ehemaligen Ochsentränke bei Nussdorf. Sie befand sich an exakt dem Ort, wo heute die Rieslingreben vom Weingut Emil Bauer stehen. Hier finden die Reben ausgezeichnete klimatische und territoriale Bedingungen, um ihren typischen fruchtbetonten Charakter auszubilden, der beim Ausbau im Weinkeller noch betont wird.

Das Weingut Emil Bauer liegt im südpfälzischen Nussdorf bei Landau, unweit der Deutschen Weinstraße. Das Familienweingut bewirtschaftet derzeit rund 29 Hektar Rebfläche. Mit der Übergaben an Martin und Alexander Bauer führt mittlerweile die fünfte Generation den Familienbetrieb. Alexander studierte in Geisenheim und schloss erfolgreich als Diplom-Ingenieur ab. Sein Bruder Martin hingegen studierte Wirtschaftswissenschaften. Die Erfahrungen aus beiden Bereichen macht die Brüder zu einem erfolgreichen Team.

Der Rebsortenspiegel ist fast zur Hälfte von den Burgundersorten geprägt, dazu gesellen sich der traditionelle Riesling, Sauvignon Blanc, Scheurebe, Müller-Thurgau, Cabernet Sauvignon, Merlot und andere. Das Weingut Emil Bauer & Söhne steht für Qualitätsweine und innovative Etiketten.

Wein-Steckbrief -Weingut Emil Bauer - Riesling Nussdorfer Ochsenloch trocken 2016
Weinart
Weißwein
Geschmack / Zuckergehalt
trocken
Qualität
Ortswein
Rebsorte
Riesling
Lage
Nussdorfer Ochsenloch
Anbauregion
Pfalz
Herkunft
Deutschland
Jahrgang
2016
Trinkreife
ab sofort
Lagerfähigkeit
5 Jahre
Speisenbegleiter
Fisch, Seafood, Kalb,
Trinktemperatur
9 - 11 °C
Restsüße
3,6 g/l
Säuregehalt
7,5 g/l
Vorhandener Alkoholgehalt
12,5 % Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Herstellerangaben
Weingut Emil Bauer & Söhne
Walsheimer Straße 18
76829 Nussdorf
Deutschland
Schmeckt zu

Fisch

Kalb

Meeresfrüchte
Schmeckt nach

Apfel

Steinobst

Das Weingut

Das Weingut Emil Bauer ist ein klassischer Familienbetrieb. Schon in der fünften Generation besteht das erfolgreiche Familienunternehmen und wird aktuell von Norbert Bauer und seinen Söhnen Alexander und Martin Bauer geführt. Die beiden Söhne könnten unterschiedlicher nicht sein. Alexander Bauer als gelernter Önologe und Martin Bauer als Marketingexperte zeigen sich jedoch als perfektes und harmonisches Team. Mit dieser starken Kombination sowie dem Fachwissen des Vaters und einer gehörigen Portion Leidenschaft, erobert das Weingut Bauer momentan den Deutschen Weinmarkt. Mit dem Generationswechsel im Jahr 2011 wurden einige erfolgreiche Veränderungen durchgeführt und sinnvolle Investitionen auf dem Weingut Emil Bauer getätigt, ob in Gerätschaften oder in Lagerhaltung. Auch eine neue Marketingstrategie führt die Weine des Weinguts Bauer weiter zum Erfolg und erregt zunehmend Aufmerksamkeit. Die Verbindung aus Tradition und dem Gespür für Trends und Zeitgeist heben das Weingut Emil Bauer gegenüber anderen Winzern hervor. Zudem hat sich das Weingut Bauer hohen Qualitätsstandards sowie einer sortenreinen Kelterei verschrieben. Diese Zielsetzungen werden entsprechend gewürdigt und große Genussmagazine haben seit langem ein Auge auf das Weingut Emil Bauer geworfen.


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