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Weingut Emil Bauer - "Scheu... aber Geil" Scheurebe trocken 2018
Art.-Nr. 031849

Weingut Emil Bauer - Scheu... aber Geil - Scheurebe trocken 2018

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Strohgelb präsentiert sich die Bauer Scheurebe "Scheu... aber geil" im Glas. Der Duft offenbart sich mit Pfirsich, Stachelbeere, Limette und exotischer Ananas mit einem Hauch von Kräutern und floralen...
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Strohgelb präsentiert sich die Bauer Scheurebe "Scheu... aber geil" im Glas. Der Duft offenbart sich mit Pfirsich, Stachelbeere, Limette und exotischer Ananas mit einem Hauch von Kräutern und floralen Akzenten. Die Bauer Scheurebe ist am Gaumen knackig mit einem animierenden Spiel von Süße und Säure wird durch eine elegante Mineralität ergänzt. Die feine Süße unterstreicht die fruchtige Aromatik. Ein finessreicher Weißwein mit einem schönen Nachklang.

Genießen Sie die Bauer Scheurebe "Scheu...aber geil" zu einem würzigen Geflügelragout, zu einem süß-sauren Gericht mit Hähnchen oder Fisch oder trinken Sie ein Glas dieses fruchtigen Weißweins gut gekühlt solo an einem schönen sonnigen Tag.

Georg Scheu kreuzte 1916 die Sorte aus Riesling, Silvaner und Trollinger, Anerkennung erntete die Traube in den 50er, als die ersten Winzer begannen Beeren- und Trockenbeerenauslesen zu erzeugen. In den 70er Jahren boomte die Scheurebe, bevor sie dann erst einmal in Vergessenheit geriet. Nun ist die Rebe wieder in Mode und sprichwörtlich "in aller Munde"! Und das nicht umsonst. Ob lieblich oder trocken, als Wein oder Sekt, diese Rebsorte überzeugt mit einem intensiv fruchtigen Bukett und verspielter Aromatik. Mit "Scheu...aber geil" bringen die Bauers ihre Interpretation der Scheurebe in die Weinregale.

Wein-Steckbrief Weingut Emil Bauer - Scheu... aber Geil - Scheurebe trocken 2018
Weinart
Weißwein
Geschmack / Zuckergehalt
trocken
Rebsorte
Scheurebe
Anbauregion
Pfalz
Herkunft
Deutschland
Jahrgang
2018
Trinkreife
ab sofort
Lagerfähigkeit
2-3 Jahre
Weinbergboden
kalkiger Löß-Lehm Boden
Ausbau
Edelstahltank
Speisenbegleiter
Fisch, Asiatisch,
Trinktemperatur
8 - 10 °C
Restsüße
5,4 g/l
Säuregehalt
6,1 g/l
Vorhandener Alkoholgehalt
12,5 % Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Herstellerangaben
Weingut Emil Bauer & Söhne
Walsheimer Straße 18
76829 Nussdorf
Deutschland
Schmeckt zu

Asiatisch

Fisch

Schmeckt nach

Stachelbeeren

Steinobst

Exotisch
Das Weingut

Das Weingut Emil Bauer ist ein klassischer Familienbetrieb. Schon in der fünften Generation besteht das erfolgreiche Familienunternehmen und wird aktuell von Norbert Bauer und seinen Söhnen Alexander und Martin Bauer geführt. Die beiden Söhne könnten unterschiedlicher nicht sein. Alexander Bauer als gelernter Önologe und Martin Bauer als Marketingexperte zeigen sich jedoch als perfektes und harmonisches Team. Mit dieser starken Kombination sowie dem Fachwissen des Vaters und einer gehörigen Portion Leidenschaft, erobert das Weingut Bauer momentan den Deutschen Weinmarkt. Mit dem Generationswechsel im Jahr 2011 wurden einige erfolgreiche Veränderungen durchgeführt und sinnvolle Investitionen auf dem Weingut Emil Bauer getätigt, ob in Gerätschaften oder in Lagerhaltung. Auch eine neue Marketingstrategie führt die Weine des Weinguts Bauer weiter zum Erfolg und erregt zunehmend Aufmerksamkeit. Die Verbindung aus Tradition und dem Gespür für Trends und Zeitgeist heben das Weingut Emil Bauer gegenüber anderen Winzern hervor. Zudem hat sich das Weingut Bauer hohen Qualitätsstandards sowie einer sortenreinen Kelterei verschrieben. Diese Zielsetzungen werden entsprechend gewürdigt und große Genussmagazine haben seit langem ein Auge auf das Weingut Emil Bauer geworfen.


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Kundenmeinungen zum Wein
Bewertung
(Veröffentlicht am 03.08.2017)
Michael T. München
Sehr fruchtiger Duft, der positiv in Erinnerung bleibt. Die Säure macht sich definitiv bemerkbar :-) Sehr guter Wein - der preislich gerade so an seine Grenzen stößt.
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