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Weingut Emil Bauer - Schwarzriesling Sekt Nußdorfer Herrenberg brut
Art.-Nr. 217084

-Weingut Emil Bauer - Schwarzriesling Sekt Nußdorfer Herrenberg brut

 
Der Winzersekt vom Weingut Emil Bauer perlt leuchtend rubinrot im Glas. Der Sekt zeichnet sich aus durch eine feine Perlage und seine unkomplizierte, fruchtige Art. Er duftet nach roten Früchten und e...
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Wein-Steckbrief
Weinart
Sekt
Geschmack
brut
Qualität
*
Rebsorte
Schwarzriesling
Lage
Nußdorfer Herrenberg
Herkunft
Pfalz
Land
Deutschland
Jahrgang
2009
Speisenbegleiter
Fisch, Seafood,
Trinktemperatur
8 - 10 °C
Restsüße
12,0 g/l
Säuregehalt
4,8 g/l
Alkoholgehalt
12 % Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Herstellerangaben
Weingut Emil Bauer & Söhne
Walsheimer Straße 18
76829 Nussdorf
Deutschland
Schmeckt zu

Fisch

Meeresfrüchte

Schmeckt nach

Fruchtig

Beerig

-Weingut Emil Bauer - Schwarzriesling Sekt Nußdorfer Herrenberg brut

Der Winzersekt vom Weingut Emil Bauer perlt leuchtend rubinrot im Glas. Der Sekt zeichnet sich aus durch eine feine Perlage und seine unkomplizierte, fruchtige Art. Er duftet nach roten Früchten und erinnert auf der Zunge an reife Kirschen, Himbeeren und Johannisbeeren. Der Schwarzriesling Sekt wurde sehr trocken, also brut ausgebaut und ist ein sehr eleganter Vertreter mit einer moderaten Säure, die sich perfekt in das sensorische Profil einfügt.

Servieren sie ein Glas gut gekühlten Schwarzriesling Sekt als Aperitif oder bei besonderen Feierlichkeiten. Schwarzriesling hat tatsächlich wenig mit dem bekannten Riesling gemein, wie der Name vermuten lässt. Die Rebe ist mit Blauem Spätburgunder verwand. Weiterhin wird die Rebe in Deutschland auch "Müllerrebe" genannt, da ihre feine Behaarung auf Blätter und Triebspitzen aussehen, als habe man sie mit Mehl bestäubt. In Frankreich ist der Schwarzriesling unter dem Namen Pinot Meunier bekannt, der gemeinsam mit Chardonnay und Pinot Noir den Verschnitt für feinste Champagner ergibt.

Das Weingut

Das Weingut Emil Bauer ist ein klassischer Familienbetrieb. Schon in der fünften Generation besteht das erfolgreiche Familienunternehmen und wird aktuell von Norbert Bauer und seinen Söhnen Alexander und Martin Bauer geführt. Die beiden Söhne könnten unterschiedlicher nicht sein. Alexander Bauer als gelernter Önologe und Martin Bauer als Marketingexperte zeigen sich jedoch als perfektes und harmonisches Team. Mit dieser starken Kombination sowie dem Fachwissen des Vaters und einer gehörigen Portion Leidenschaft, erobert das Weingut Bauer momentan den Deutschen Weinmarkt. Mit dem Generationswechsel im Jahr 2011 wurden einige erfolgreiche Veränderungen durchgeführt und sinnvolle Investitionen auf dem Weingut Emil Bauer getätigt, ob in Gerätschaften oder in Lagerhaltung. Auch eine neue Marketingstrategie führt die Weine des Weinguts Bauer weiter zum Erfolg und erregt zunehmend Aufmerksamkeit. Die Verbindung aus Tradition und dem Gespür für Trends und Zeitgeist heben das Weingut Emil Bauer gegenüber anderen Winzern hervor. Zudem hat sich das Weingut Bauer hohen Qualitätsstandards sowie einer sortenreinen Kelterei verschrieben. Diese Zielsetzungen werden entsprechend gewürdigt und große Genussmagazine haben seit langem ein Auge auf das Weingut Emil Bauer geworfen.


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