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Weingut Emil Bauer - Viognier Nußdorf trocken 2018
Art.-Nr. 027610

-Weingut Emil Bauer - Viognier Nussdorf trocken 2018

 
Viognier ist eine weiße Rebsorte, die überwiegend an der nördlichen Rhône angebaut wird. Aromen von Orangenzeste, Blüten und Kräutern bestimmen diesen Viognier Ortswein vom Weingut Emil Bauer und Söhn...
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Viognier ist eine weiße Rebsorte, die überwiegend an der nördlichen Rhône angebaut wird. Aromen von Orangenzeste, Blüten und Kräutern bestimmen diesen Viognier Ortswein vom Weingut Emil Bauer und Söhne. Von allen aromatischen Rebsorten bringt Viognier das wohl komplexeste und tiefgründigste Bukett hervor. Der Bauer Viognier vereint ein Potpourri von Aromen, die diese Rebsorte bei Kennern so beliebt macht. Sein ganz eigener Geschmack besitzt als wesentliches Merkmal eine Cremigkeit, die durch eine schmeichelnde Säure und eine faszinierend mineralische Frucht nur annähernd beschrieben ist.

Der Viognier Ortswein vom Weingut Emil Bauer ist ein echter Verführer, der unbedingt Lust auf ein zweites Glas macht. Der perfekte Begleiter zur leichten Frühlings- und Sommerküche mit frischen Salaten, Fisch und Geflügel vom Grill oder auch gerne zu gratiniertem Ziegenfrischkäse gereicht an einem mit Zitrone und Pfeffer abgeschmeckten Avocadosalat.

Alexander und Martin Bauer haben die Linie ihrer Ortsweine neu aufgestellt und erinnern mit den neu gestalteten Etiketten daran, dass der pfälzische Weinort Nussdorf, der Ort ist, an dem die Bauern 1525 den Pfälzischen Bauernaufstand ausriefen und ihre Unabhängigkeit forderten. Die Weine aus den Nussdorfer Parzellen des Weinguts beweisen, dass Mode und Moderne, dass Terroir und Tradition zusammengehen. Die Brüder verstehen es alles zusammenzubringen und so den perfekten Wein zu machen.

Wein-Steckbrief -Weingut Emil Bauer - Viognier Nussdorf trocken 2018
Weinart
Weißwein
Geschmack / Zuckergehalt
trocken
Qualität
Ortswein
Rebsorte
Viognier
Anbauregion
Pfalz
Herkunft
Deutschland
Jahrgang
2018
Trinkreife
ab sofort
Lagerfähigkeit
3-5 Jahre
Weinbergboden
Kalkboden
Ausbau
im Edelstahltank
Trinktemperatur
8 - 10 °C
Restsüße
6,5 g/l
Säuregehalt
7,5 g/l
Vorhandener Alkoholgehalt
13 % Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Herstellerangaben
Weingut Emil Bauer & Söhne
Walsheimer Straße 18
76829 Nussdorf
Deutschland
Schmeckt zu

Salat


Schmeckt nach

Mineralisch

Kräutrig

Das Weingut

Das Weingut Emil Bauer ist ein klassischer Familienbetrieb. Schon in der fünften Generation besteht das erfolgreiche Familienunternehmen und wird aktuell von Norbert Bauer und seinen Söhnen Alexander und Martin Bauer geführt. Die beiden Söhne könnten unterschiedlicher nicht sein. Alexander Bauer als gelernter Önologe und Martin Bauer als Marketingexperte zeigen sich jedoch als perfektes und harmonisches Team. Mit dieser starken Kombination sowie dem Fachwissen des Vaters und einer gehörigen Portion Leidenschaft, erobert das Weingut Bauer momentan den Deutschen Weinmarkt. Mit dem Generationswechsel im Jahr 2011 wurden einige erfolgreiche Veränderungen durchgeführt und sinnvolle Investitionen auf dem Weingut Emil Bauer getätigt, ob in Gerätschaften oder in Lagerhaltung. Auch eine neue Marketingstrategie führt die Weine des Weinguts Bauer weiter zum Erfolg und erregt zunehmend Aufmerksamkeit. Die Verbindung aus Tradition und dem Gespür für Trends und Zeitgeist heben das Weingut Emil Bauer gegenüber anderen Winzern hervor. Zudem hat sich das Weingut Bauer hohen Qualitätsstandards sowie einer sortenreinen Kelterei verschrieben. Diese Zielsetzungen werden entsprechend gewürdigt und große Genussmagazine haben seit langem ein Auge auf das Weingut Emil Bauer geworfen.


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