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Weingut Eymann - BIO Grauburgunder Gönnheimer trocken 2019
Bio Vegan
Art.-Nr. 825447

Weingut Eymann - BIO Grauburgunder Gönnheimer trocken 2019

Pfalz
Details
  • Rebsorte: Grauburgunder
  • Geschmack: trocken
  • Alkoholgehalt: 12,50 %
  • Trinktemperatur: 8-10
  • Getränkeart: Weißwein
Über den Wein
Handgelesener Grauburgunder, gewachsen auf tiefgründigen Lössböden. Spontan vergoren im großen Holzfass und Edelstahltanks. Nussig, Birnenschale, leicht rauchig, gut strukturiert, dicht, Mirabelle, Birne,... weiterlesen
Schmeckt zu
  • Fisch
  • Geflügel
  • Kalb
Schmeckt nach
  • Fruchtig
  • Nussig
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Wein-Steckbrief

  • Geschmack
    trocken
  • Länder
    Deutschland
  • Herkunft
    Pfalz
  • Jahrgang
    2019
  • Alkoholgehalt
    12,50%
  • Restsüsse
    2,20 g/l
  • Säuregehalt
    5,60 g/l
  • Trinktemperatur
    8-10
  • Qualität
    QbA
  • Getränkeart
    Weißwein
  • Allergene
    Enthält Sulfite
  • Lage
    Gönnheimer
  • EAN
    4021798713060
  • Herstellerangaben
    Weingut Eymann
    Ludwigstraße 35
    67161 Gönnheim
    Deutschland

Wissenswertes zum Wein Weingut Eymann - BIO Grauburgunder Gönnheimer trocken 2019

Handgelesener Grauburgunder, gewachsen auf tiefgründigen Lössböden. Spontan vergoren im großen Holzfass und Edelstahltanks. Nussig, Birnenschale, leicht rauchig, gut strukturiert, dicht, Mirabelle, Birne, Orangenschale
Bewertung für Weingut Eymann - BIO Grauburgunder Gönnheimer trocken 2019

Weingut Eymann

Das in Gönnheim gelegene Weingut Eymann liegt im Zentrum der Weinbauregion Pfalz. Auf den sogenannten Hochterrassen des Rheins, welche sich während der letzten Eiszeit gebildet haben, sind die 18 ha Weinberge des Weinguts Eymann gelegen, welche hauptsächlich mit den Rebsorten Riesling, Pinot Noir, weißen Burgundersorten bepflanzt sind. Zu den beiden Gönnheimer Lagen Sonnenberg und Mandelgarten, kamen 2017 noch die deutlich höher gelegenen Haardtranlagen Fuchsmantel (Bad Dürkheim), Königswingert und Schlossberg (Wachenheim), welche teils mit sehr alten Wurzelechten Rieslingstöcken bepflanzt sind. Die Basis, Struktur und der körperreiche Charakter der Eymann Weine sind den Böden, welche von Löss geprägt sind, zu verdanken.

 

Ökologischer Weinbau in Gönnheim - Weingut Eymann

Das Weingut Eymann ist besonders stolz auf die seit fast 40 Jahre Bewirtschaftung ohne Herbizide oder konventionelle Düngemittel. Neben vielartig blühenden Begrünungen und einen sukzessiven Humusaufbau, versucht das Weingut ebenso Rückzugsräume für Vögel, Insekten und Kleintiere zu schaffen, um durch eine hohe... weiterlesen