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Weingut Friedrich Becker - Rotwein Verbotene Früchte trocken 2008
Art.-Nr. 216718

-Weingut Friedrich Becker - Rotwein Verbotene Früchte trocken 2008

 
"Die verbotenen Früchte" vom Weingut Friedrich Becker sind eine Cuvée aus Cabernet und Merlot. Dieser Rotwein verführt bereits im Glas. in einem satten, ins violette gehende Rubinrot mit dunklen Refl...
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Wein-Steckbrief
Weinart
Rotwein
Geschmack
trocken
Qualität
Qualitätswein
Rebsorte
Rotweincuvée
Cuvée-Zusammensetzung
50% Cabernet, 50% Merlot
Lage
nicht verfügbar
Herkunft
Pfalz
Land
Deutschland
Jahrgang
2008
Lagerfähigkeit
15 Jahre
Weinbergboden
Tiefgründiger Lehm- und Ton-, sowie Kalkboden
Ausbau
Die Trauben wurden sorgsam von Hand selektioniert. Die Reifung erfolgte in kleinen Fässchen aus feinster deutscher und französischer Eiche.
Speisenbegleiter
geschmorte und gebratene Lammkeule, Wildgerichte, Käse
Trinktemperatur
15 - 17 °C
Restsüße
0,2 g/l
Säuregehalt
5,6 g/l
Alkoholgehalt
14 % Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Herstellerangaben
Weingut Friedrich Becker
Hauptstr. 29
76889 Schweigen-Rechtenbach
Deutschland
Schmeckt zu

Reh

Rind

Wild
-Weingut Friedrich Becker - Rotwein Verbotene Früchte trocken 2008

"Die verbotenen Früchte" vom Weingut Friedrich Becker sind eine Cuvée aus Cabernet und Merlot. Dieser Rotwein verführt bereits im Glas. in einem satten, ins violette gehende Rubinrot mit dunklen Reflexen fließt der Wein ins Glas. In der Nase der Duft von dunklen Beeren, Gewürzen und Waldboden. Am Gaumen saftig und frisch mit einer guten Länge, Säure und Struktur. Ein Rotwein mit bestem Alterungspotenzial. Genießen Sie Beckers "Verbotene Früchte" bereits jetzt oder bei richtiger Lagerung bis 2025.

Die Trauben wurden sorgsam von Hand selektioniert, entrappt und getrennt voneinander auf der Maische vergoren. Nach zwei bis dreiwöchiger Gärung in offenen Eichenholzbottichen und Bütten wurden sie schonend entsaftet. Die weitere Reifung erfolgte in kleinen Fässchen aus feinster deutscher und französischer Eiche. Die Abfüllung erfolgte ohne Filtration und Schönung des Weines.

Die Reben wachsen rund um Schweigen auf deutscher und elsässischer Seite zum einen auf tiefgründigen Lehm- und Tonböden, zum anderen auf Kalkböden. Das Alter der Rebstöcke liegt zwischen 23 und 27 Jahren.

Das Weingut

Das Weingut Friedrich Becker wird bereits in langer Familientradition geführt. Im Vordergrund, des Weinguts stehen Winzersohn Friedrich und sein Vater Friedrich Wilhelm Becker. Beide setzen das Familienerbe mit einer traditionellen Sichtweise fort und bringen ihre eigenen Werte ein. Stets sind die Mitglieder des Weinguts Friedrich Becker daran interessiert, sich weiterzuentwickeln und Neuerungen zu erkennen bzw. zu schaffen. Sie beschäftigen sich mit neuen An- und Ausbaumethoden und lassen Erfahrungen aus Reisen, in andere Regionen, mit in ihren Beruf einfließen. Hinter dem Vater-Sohn- Gespann steht ein starkes Team an Mitarbeitern. Gemeinsam und durch ihre fachliche Kompetenz und die Liebe zum Wein, haben sie das Weingut Friedrich Becker zum Erfolg geführt. Alle Beteiligten haben es sich zur Philosophie gemacht, das Beste aus ihren Weinreben herauszuholen und die Eigenarten der Reben zu fördern und abzubilden. Der Weinanbau wird dabei stets im Einvernehmen mit der Natur vollzogen. Aus der Natur ziehen die Winzer des Weinguts Friedrich Becker auch die Inspirationen für Ihre hervorragenden Weine.

Der Betrieb Weingut Friedrich Becker liegt in der Südlichen Pfalz. In den Anfängen war das Weingut noch ein Mischbetrieb. Erst im Jahr 1973 begann die Spezialisierung und Konzentration auf den Weinanbau. Das besondere Markenzeichen des Weingut Friedrich Becker ist das Füchschenetikett, mit welchem die Flaschen versehen werden. Die Weine des Weinguts sind von besonders hoher Qualität und verkörpern einen eigenständigen Weintypen. Das Weingut  Friedrich Becker hat sich speziell auf das Keltern von Rotweinen spezialisiert. Hier sticht besonders der Spätburgunder hervor. Die Spätburgunder des Weingut Friedrich Becker gehören zu den besten Weinen des Landes. Der Gault & Millau Weinguide hat die Weine des Weinguts mit vier von fünf Trauben ausgezeichnet und prämiert.


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