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Weingut Friedrich Becker - WildWein Riesling trocken 2016
Art.-Nr. 219057

Weingut Friedrich Becker - WildWein Riesling trocken 2016

 
Der WildWein Riesling "Vom kleinen Fritz" macht einfach nur Spaß. Für uns ein Pfälzer Riesling wie er sein soll. Saftig, knackig, angenehm süffig und trinkfreudig. Im Glas leichtes, helles gelb mit fr...
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Der WildWein Riesling "Vom kleinen Fritz" macht einfach nur Spaß. Für uns ein Pfälzer Riesling wie er sein soll. Saftig, knackig, angenehm süffig und trinkfreudig. Im Glas leichtes, helles gelb mit frischen grünlichen Reflexen. In der Nase, die für einen saftigen Riesling typischen Aromen von Apfel, Citrus, Pfirsich und Birne. Am Gaumen saftig mit einer feiner Intensität und einer fruchtbetonten geschmacklichen Fülle. In der Pfalz sagt man gerne "e Maul voll Woi". Dies beschreibt diesen sehr trinkfreudigen Riesling recht treffend. Ein sehr ausbalancierter Riesling mit guter Länge und mineralischem Nachhall.

Solo getrunken oder als Begleiter zu leicht scharfen Gerichten mit asiatischer Würze gefällt uns der WildWein Riesling besonders gut. Auch passt er sehr gut zu Kurzgebratenem wie Fisch, Kalb und Geflügel.

Die Reben für den WildWein Riesling sind auf Kalk- und Sandsteinböden rund um Schweigen auf deutscher und elsässischer Seite gewachsen. Ein Teil der Reben, an denen die Rieslingtrauben wachsen sind älter als 40 Jahre.

Wer ist der "Kleine Fritz?
Kenner der Pfälzer Weine wissen natürlich, dass es sich beim "kleinen Fritz" eigentlich nur um Friedrich Becker Junior handeln kann. Dieses Label nutzt Fritz Becker, um seine eigenen Ideen und Visionen im Keller zu verwirklichen und umzusetzen. Dennoch tragen auch diese Weine die Handschrift des Weingut Friedrich Becker und bestechen mit ihrer herausragenden Qualität.

Wein-Steckbrief Weingut Friedrich Becker - WildWein Riesling trocken 2016
Weinart
Weißwein
Geschmack / Zuckergehalt
trocken
Qualität
Qualitätswein
Rebsorte
Riesling
Anbauregion
Pfalz
Herkunft
Deutschland
Jahrgang
2016
Trinkreife
ab sofort
Lagerfähigkeit
5 Jahre
Weinbergboden
Kalk- und Sandsteinboden
Ausbau
in Edelstahltanks
Speisenbegleiter
Kurzgebratenes, asiatisches, Fisch, helles Fleisch, Geflügel
Trinktemperatur
7 - 10 °C
Restsüße
5,2 g/l
Säuregehalt
7,9 g/l
Vorhandener Alkoholgehalt
12 % Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Herstellerangaben
Kleiner Fritz - Feine Weine
Hauptstr. 29
76889 Schweigen-Rechtenbach
Deutschland
Schmeckt zu

Asiatisch

Fisch

Geflügel
Schmeckt nach

Apfel

Zitrusfrucht

Steinobst
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