Weingut Fritz Walter - Chardonnay trocken 2017
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Pfalz, Deutschland



Pinot Palatina - auch in der Pfalz fühlen sich internationale Rebsorten durchaus wohl und entwickeln hier ihren ganz individuellen Charakter. Aromen die an gelbe Äpfel, Stachelbeeren und frisches Heu erinnern, umspielen die Nase und entfalten sich ebenso vielfältig im Mund. Schluck für Schluck offenbaren sich am Gaumen immer neue Facetten, mit Anklängen von saftigen Pfirsichen und würzigen Nuancen von Akazienholz. Der dichte, jedoch sehr spritzige und filigrane Wein passt wunderbar zu Fisch und hellem Fleisch, aber auch zu rosa gebratener Entenbrust.
Weißwein
trocken
Qualitätswein
Chardonnay
Pfalz
Deutschland
2017
ab sofort
3 Jahre
Löss
im Edelstahlfass
Seeteufel, Schafskäse gegrillt und weiße Schokoladenmousse
10 - 12 °C
7,2 g/l
7,1 g/l
13 % Vol.
Enthält Sulfite
WeinGut Fritz Walter
Landauer Str. 82
76889 Niederhorbach
Deutschland
Fisch
Geflügel
Meeresfrüchte
Apfel
Stachelbeeren
Steinobst

Seit 180 Jahren werden 50 Hektar edelster Boden durch das Weingut Fritz Walter bewirtschaftet. Traditionelle Reben gedeihen hier an der Grenze zu Frankreich und sind die Grundlage für erlesene Pfälzer Weine. Dabei steht das Zusammenspiel von Qualität und Nachhaltigkeit an erster Stelle. Das Weingut Fritz Walter wird seit 2008 von Eckhard Walter und seiner Frau Christine mit Liebe und Aufopferung geführt. Beide haben ihre ganz persönliche Note in das Traditionsunternehmen eingebracht und so dem Weingut Fritz Walter neuen Glanz verliehen. Das Weingut Fritz Walter liegt in idealer Lage in der kleinen Ortschaft Niederhorbach im Landkreis südliche Weinstraße. Niederhorbach versteht sich selbst als Weinort und pflegt die Tradition des Weinanbaus mit voller Energie. Der Ort kann auf eine extrem lange Geschichte zurückblicken und wurde schon im Jahre 1464 erstmals urkundlich erwähnt. Niederhorbach liegt zwischen dem Biosphärenreservat Pfälzerwald und dem Rhein. Das warme Klima dieser Gegend wussten die Menschen schon vor Jahrhunderten für den Weinanbau zu nutzen. Die Weinberge prägen die Landschaft, unterbrochen von Naturschutzgebieten und kleinen Siedlungen.
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