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Weingut Fritz Walter - Dornfelder lieblich 2016
Art.-Nr. 000146

Weingut Fritz Walter - Dornfelder lieblich 2016

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Bereits im Auge besticht dieser Dornfelder mit einer satten Smaragd-Brillanz mit dunkler Tiefe und violetten Reflexen. Dieser Dornfelder gefällt mit einem voluminösen Körper und einem weichen Charakte...
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Wein-Steckbrief
Weinart
Rotwein
Geschmack
lieblich
Qualität
QbA
Rebsorte
Dornfelder
Herkunft
Pfalz
Land
Deutschland
Jahrgang
2016
Trinkreife
ab sofort
Lagerfähigkeit
5 Jahre
Weinbergboden
leicht lehmiger Sandboden
Speisenbegleiter
Wildschweinsteaks mit Preiselbeerbirnen
Trinktemperatur
16 - 18 °C
Restsüße
26,1 g/l
Säuregehalt
5,3 g/l
Alkoholgehalt
12 % Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Herstellerangaben
WeinGut Fritz Walter
Landauer Str. 82
76889 Niederhorbach
Deutschland
Schmeckt zu

Pasta

Pizza

Rind
Schmeckt nach

Beerig

Würzig

Weingut Fritz Walter - Dornfelder lieblich 2016

Bereits im Auge besticht dieser Dornfelder mit einer satten Smaragd-Brillanz mit dunkler Tiefe und violetten Reflexen. Dieser Dornfelder gefällt mit einem voluminösen Körper und einem weichen Charakter. Hier sind die typischen Dornfelder-Eigenschaften, eine unkomplizierte Frucht und harmonische Tannine harmonisch miteinander verbunden.

In der Nase gefällt der Fritz Walter Dornfelder mit Noten von Cassis, Pfeffer und rosa Beeren. Zurückhaltende Süße, Weichheit und Gerbstoffe charakterisieren diesen Rotwein. Am Gaumen präsentiert sich dieser Dornfelder mit feiner Gewürznote und geschmacklichen Noten nach einem frisch angesetzten Rumtopf mit eingelegten Früchten. Der geschulte Gaumen erkennt, dass dieser sonnenverwöhnte Dornfelder aus der Pfalz auf einem leicht lehmigen Sandboden seinen Ursprung hat.

Der Dornfelder vom Weingut Fritz Walter passt perfekt zu Soufflés, Gratins oder Käsetellern. Auch zu Wildgerichten mit Preiselbeerbirnen, Spätzle und einer kräftigen Soße empfehlen wir gerne diesen Rotwein.

Das Weingut Fritz Walter kann auf eine lange Tradition zurückblicken. Bereits seit 1832 lebt die Familie Walter in dem an der Südlichen Weinstraße gelegenen Winzerdorf Niederhorbach. Eckhard Walter leitet heute den Betrieb in der fünften Generation und nutzt das Wissen seiner Vorfahren zur Herstellung hochwertiger Weine. Der Dornfelder gehört zu den beliebtesten und meistangebauten Rebsorten Deutschlands. Dornfelder Weine begeistern durch ihre Fruchtigkeit und Säure.

Das Weingut

Seit 180 Jahren werden 50 Hektar edelster Boden durch das Weingut Fritz Walter bewirtschaftet. Traditionelle Reben gedeihen hier an der Grenze zu Frankreich und sind die Grundlage für erlesene Pfälzer Weine. Dabei steht das Zusammenspiel von Qualität und Nachhaltigkeit an erster Stelle. Das Weingut Fritz Walter wird seit 2008 von Eckhard Walter und seiner Frau Christine mit Liebe und Aufopferung geführt. Beide haben ihre ganz persönliche Note in das Traditionsunternehmen eingebracht und so dem Weingut Fritz Walter neuen Glanz verliehen. Das Weingut Fritz Walter liegt in idealer Lage in der kleinen Ortschaft Niederhorbach im Landkreis südliche Weinstraße. Niederhorbach versteht sich selbst als Weinort und pflegt die Tradition des Weinanbaus mit voller Energie. Der Ort kann auf eine extrem lange Geschichte zurückblicken und wurde schon im Jahre 1464 erstmals urkundlich erwähnt. Niederhorbach liegt zwischen dem Biosphärenreservat Pfälzerwald und dem Rhein. Das warme Klima dieser Gegend wussten die Menschen schon vor Jahrhunderten für den Weinanbau zu nutzen. Die Weinberge prägen die Landschaft, unterbrochen von Naturschutzgebieten und kleinen Siedlungen.


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Kundenmeinungen zum Wein
Bewertung
(Veröffentlicht am 25.04.2012)
Ronny Weber
Fruchtiger \"Alltagsrotwein\" überzeugt in Preis-Leistung.