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Weingut Hammel - Johann David Cuvée rot - Grosses Holz 2016
Art.-Nr. 025645

Weingut Hammel - Johann David Cuvée rot - Grosses Holz 2016

 
Benannt nach dem Weingutsgründer Johann David Hammel im Jahr 1723 wird diese Rotweincuvée aus besonders ausgesuchten Trauben und Lagen ausgebaut. Der Wein reift ruhevoll im Buntsandsteinkeller in trad...
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Benannt nach dem Weingutsgründer Johann David Hammel im Jahr 1723 wird diese Rotweincuvée aus besonders ausgesuchten Trauben und Lagen ausgebaut. Der Wein reift ruhevoll im Buntsandsteinkeller in traditionellen Holzfässern. Reife Frucht, dunkle Waldbeeren und eine elegant feine Mundfülle machen diesen Rotwein zum perfekten Begleiter von pikant kräftiger Pasta, sowie Pizza, belegt mit würzigen Käsesorten, wie auch mediterraner, luftgetrockneter Salami und Schinken. Großartig mit knusprig, saftig-aromatischem Geflügel, Kalb oder Rind vom Grill, aus der Pfanne oder dem Ofen. Auch cremige, gehaltvolle Camembert bzw. Briekäse begleiten diesen Rotwein wunderbar.

Wein-Steckbrief Weingut Hammel - Johann David Cuvée rot - Grosses Holz 2016
Weinart
Rotwein
Geschmack / Zuckergehalt
trocken
Qualität
QbA
Rebsorte
Rotweincuvée
Anbauregion
Pfalz
Herkunft
Deutschland
Jahrgang
2016
Trinkreife
ab sofort
Lagerfähigkeit
4 - 5 Jahre
Weinbergboden
Kalk, Ton, Lösslehm
Ausbau
großes Holzfass
Trinktemperatur
17 - 19°C
Restsüße
5,5 g/l
Säuregehalt
5,9 g/l
Vorhandener Alkoholgehalt
14 % Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Herstellerangaben
Weingut Hammel GmbH
Weinstraße Süd 4
67281 Kirchheim
Deutschland
Schmeckt zu

Geflügel

Kalb

Käse
Schmeckt nach

Fruchtig

Beerig

Das Weingut