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Weingut Hammel - Johann David Cuvée rot - Grosses Holz 2016
Art.-Nr. 025645

-Weingut Hammel - Johann David Cuvée rot - Grosses Holz 2016

 
Die Johann David Cuvée rot - Grosses Holz ist eine Hommage an den Gründer des Weinguts Hammel. Aromatische Trauben bester Lage dienen als Basis für den Ausbau dieser Rotweincuvée. Ganz traditionell ru...
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Die Johann David Cuvée rot - Grosses Holz ist eine Hommage an den Gründer des Weinguts Hammel. Aromatische Trauben bester Lage dienen als Basis für den Ausbau dieser Rotweincuvée. Ganz traditionell ruht dieser Wein in Holzfässern, bis er perfekt ausgereift ist. Die Johann David Cuvée rot - Grosses Holz schmeckt fruchtig nach dunklen Waldbeeren und besitzt genau die feine Mundfülle, die einen Rotwein zum wahren Genuss macht - solo oder als gehaltvoller Speisebegleiter. Die Cuvée harmoniert mit vielen pikant-kräftigen Gerichten, ob Pasta und Pizza mit würzigem Käse, Salami und Schinken. Knuspriges Geflügel, Kalb- und Rindfleisch oder cremiger Camembert bzw. Briekäse.

Ein Wein zur Erinnerung an die Gründerzeiten und Johann David Hammel
1723 wurde das Weingut Hammel von Johann David Hammel gegründet. Ihm zu Ehren trägt dieser Rotwein seinen Namen: Johann David Cuvée rot - Grosses Holz. In die Flasche kommt hier nur das Erlesenes aus besten Lagen: Spätburgunder, Sankt Laurent und Dornfelder - Rebsortenklassiker, die seit Generationen hier verwurzelt sind. Selbstverständlich lässt Kellermeister Christoph Hammel, der den Familienbetrieb in achter Generation führt, auch beim Ausbau größte Sorgfalt walten, sodass Sie hier auf einen außergewöhnlichen und zugleich bodenständigen Weingenuss freuen können.

Wein-Steckbrief -Weingut Hammel - Johann David Cuvée rot - Grosses Holz 2016
Weinart
Rotwein
Geschmack / Zuckergehalt
trocken
Qualität
QbA
Rebsorte
Rotweincuvée
Anbauregion
Pfalz
Herkunft
Deutschland
Jahrgang
2016
Trinkreife
ab sofort
Lagerfähigkeit
4 - 5 Jahre
Weinbergboden
Kalk, Ton, Lösslehm
Ausbau
großes Holzfass
Trinktemperatur
17 - 19°C
Restsüße
5,5 g/l
Säuregehalt
5,9 g/l
Vorhandener Alkoholgehalt
14 % Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Herstellerangaben
Weingut Hammel GmbH
Weinstraße Süd 4
67281 Kirchheim
Deutschland
Schmeckt zu

Geflügel

Kalb

Käse
Schmeckt nach

Fruchtig

Beerig

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