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Weingut Hammel - Riesling Gegen Gerade 2017
Art.-Nr. 025663

Weingut Hammel - Riesling Gegen Gerade 2017

 
Gegen die gerade Linie eines modernen Weinbaus auf die Flasche gebracht. Handgelesene, ausgesuchte Trauben aus ältesten Rieslinglagen des Weinguts wurde er in einem 100-jährigen Holzfass mit der natür...
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Gegen die gerade Linie eines modernen Weinbaus auf die Flasche gebracht. Handgelesene, ausgesuchte Trauben aus ältesten Rieslinglagen des Weinguts wurde er in einem 100-jährigen Holzfass mit der natürlichen Spontanhefe vergoren. Die eigene Hefeflora und ruhevoller Ausbau auf der Feinhefe entwickeln im Holzfass klassische Aromen eines Pfälzer Rieslings, geprägt durch die Böden und das Mikroklima. Feinherbe Mundfülle, gepaart mit ein wenig natürlicher Restsüße, harmoniert perfekt mit allen luftgetrockneten Wurst- und Schinkenspezialitäten, edlen Käsevariationen, sowie einem Stück herzhaftem Landbrot.

Wein-Steckbrief Weingut Hammel - Riesling Gegen Gerade 2017
Weinart
Weißwein
Geschmack / Zuckergehalt
halbtrocken
Qualität
QbA
Rebsorte
Riesling
Anbauregion
Pfalz
Herkunft
Deutschland
Jahrgang
2017
Trinkreife
ab sofort
Lagerfähigkeit
2-3 Jahre
Weinbergboden
Kalk, Ton, Lösslehm
Ausbau
im Holzfass
Trinktemperatur
7 - 9 °C
Restsüße
12,9 g/l
Säuregehalt
8,0 g/l
Vorhandener Alkoholgehalt
12,5 % Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Herstellerangaben
Weingut Hammel GmbH
Weinstraße Süd 4
67281 Kirchheim
Deutschland
Schmeckt zu

Käse

Salat

Schwein
Schmeckt nach

Würzig

Mineralisch