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Weingut Hörner - Riesling Stier trocken 2016
Prämiert
Art.-Nr. 219466

Weingut Hörner - Riesling Stier trocken 2016

 
Der Gutriesling erweist sich mit seiner feinen Säurestruktur als perfekter Zechwein zur Vesper. Unkom-pliziert, frisch und frech. Voller Gelassenheit und in seiner Einfachheit beeindruckend, der Stier...
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Wein-Steckbrief
Weinart
Weißwein
Geschmack
trocken
Qualität
Qualitätswein
Rebsorte
Riesling
Lage
Hochstadter Roter Berg
Herkunft
Pfalz
Land
Deutschland
Jahrgang
2016
Trinkreife
ab sofort
Lagerfähigkeit
2 -3 Jahre
Weinbergboden
Löss - Lehm
Ausbau
im Edelstahltank
Speisenbegleiter
zur deftigen Vesper mit Brot, Schinken und Käse
Trinktemperatur
8 - 10 °C
Restsüße
3,7 g/l
Säuregehalt
7,7 g/l
Alkoholgehalt
12 % Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Herstellerangaben
Weingut Hainbachhof GbR
Hainbachhof
76879 Hochstadt
Deutschland
Schmeckt zu

Brotzeit

Fisch

Geflügel
Schmeckt nach

Fruchtig


Prämiert
Gault Millau 2018
84 Punkte für Jahrgang 2016
Vinum 2018
83 Punkte für Jahrgang 2016
Meininger's Best of Riesling
88 Punkte für Jahrgang 2016
Weingut Hörner - Riesling Stier trocken 2016

Der Gutriesling erweist sich mit seiner feinen Säurestruktur als perfekter Zechwein zur Vesper. Unkom-pliziert, frisch und frech. Voller Gelassenheit und in seiner Einfachheit beeindruckend, der Stier. Auch seine Hörner strahlen in ihrer Schlichtheit pure Eleganz aus. So schmeckt die Basis beim Weingut Hörner: Unaufgeregt, fein und gelassen. Cuvées, die Frucht und Frische leben. Sicher nicht gewöhnlich.

Das Weingut

Thomas Hörner ist eigentlich nur unter seinem Spitznamen Thommy bekannt. Thommy entdeckte schon als Kind die Liebe zu den idyllischen Weinbergen auf dem Weingut Hörner und lernte früh von seinem Vater, was es bedeutet, einen Betrieb wie das Weingut Hörner zu führen. Die heimischen Weinberge muss ein Winzer wie seine Westentasche kennen. Er erlernte das Winzerhandwerk beim Weingut Münzberg und brachte von dort neue Erfahrungen auf das Weingut Hörner. Sein Wissensdurst war damit aber noch lange nicht erfüllt. Er absolvierte Praktiken in Ouilly fuisse in Burgund und bei Emmerich und Knoll in Wachau. Jedes dieser Spitzenweingüter trug dazu bei, den Winzer Thommy Hörner zu formen und auszubilden. Seine Arbeit auf dem Weingut Hörner ist daher eine Mischung aus verschiedenen Stilen. Welche sich in seinen Pfälzer Weinen widerspiegelt. Er traut sich, neue Aromen zu kombinieren, andere Verfahren anzuwenden und seine Weine auf neuen Wegen zu vermarkten. Natürlich profitiert er auch vom unerschöpflichen Wissensvorrat seines Vaters. Was in Bezug auf die Weinherstellung  ein wesentlicher Mehrwert für ihn ist.


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