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-Weingut Immengarten Hof - Riesling Kalkmergel trocken 2015
Prämiert
Art.-Nr. 217975

-Weingut Immengarten Hof - Riesling Kalkmergel trocken 2015

 
Reife Quitte, frischer Fenchel, gehaltvolle Aromatik mit langanhaltendem Abgang, ausbalancierte, dezente Holznote mit angenehmer Säure schmeckt schon jetzt, kann aber auch noch gut reifen. Ein gehaltv...
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Wein-Steckbrief
Weinart
Weißwein
Geschmack
trocken
Rebsorte
Riesling
Lage
nicht verfügbar
Herkunft
Pfalz
Land
Deutschland
Jahrgang
2015
Lagerfähigkeit
8 Jahre
Weinbergboden
Kalkmergel
Ausbau
Edelstahl und Holzanteil
Speisenbegleiter
zu leichten Speisen, hellen Fleischsorten und Fisch, frischen Pilzen
Trinktemperatur
8 - 12 °C
Restsüße
6,3 g/l
Säuregehalt
8,4 g/l
Alkoholgehalt
13 % Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Herstellerangaben
Wein- und Sektgut Immengarten Hof
Marktstr. 62
67487 Maikammer
Deutschland
Schmeckt zu

Fisch

Geflügel

Schwein
Prämiert
Eichelmann 2017
86 Punkte für Jahrgang 2015
Gault Millau 2017
88 Punkte für Jahrgang 2015
-Weingut Immengarten Hof - Riesling Kalkmergel trocken 2015

Reife Quitte, frischer Fenchel, gehaltvolle Aromatik mit langanhaltendem Abgang, ausbalancierte, dezente Holznote mit angenehmer Säure schmeckt schon jetzt, kann aber auch noch gut reifen. Ein gehaltvoller und würziger, aber dennoch frischer Riesling vom Weingut Immengarten Hof in Maikammer.

Genießen Sie den Riesling Kalkmergel zu leichten Speisen. Im Spätsommer und Herbst ist dieser Riesling ein sehr schöner Begleiter zu Gerichten mit frischen Pilzen, gerne auch mit cremigen Saucen mit frisch gehackten Kräutern verfeinert.

Das Weingut Immengarten Hof
Die Familie Höhn führt das in Maikammer beheimatete Weingut Immengarten Hof bereits in der vierten Generation. Das Weingut, dessen Gutshaus bereits 1894 erbaut wurde, liegt in einem der wärmsten Gebiete Deutschlands. Der direkt vorgelagerte Pfälzer Wald mit seinen bewaldeten Hügeln schützt durch seine Nord-Süd-Ausrichtung nicht nur die Reben, sondern erlaubt auch exotischen Gewächsen ein gutes Wachstum. Hier gedeihen Zitrusfrüchte, Kiwis, Feigen und Palmengewächse. Gerne wird die Südpfalz als die "Toskana Deutschlands" bezeichnet.

Das Weingut

Dieses malerische Weingut befindet sich noch heute in der Hand der traditionsbewussten Familie, die dieses Gut und Unternehmen nun bereits in der 4.Generation führt. Gegründet wurde das Weingut Immengarten Hof im Jahr 1894. Zu früheren Zeiten war Immengarten Hof außerdem eine beliebte Lage für die Imkerei. Aus dieser Zeit stammt auch der Name Immengarten Hof. Die Familie Höhn keltert traditionsbewusst und legt auch bei dem Anbau der Reben größten Wert auf hohe Qualitätsstandards. So vermeidet es die Familie Höhn die Reben mit Herbiziden zu besprühen und verzichtet vollständig auf mineralischen Dünger. Der Boden des Immengarten Hofs wird auf rein natürlicher Basis nur mit verschiedensten Kräutermischungen genährt.


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